2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makan berlebihan dengan makanan lezat dan lemak di otak menyebabkan gangguan yang sama seperti saat menggunakan kokain atau heroin. Menyingkirkan kecanduan seperti itu sangat sulit.
Makanan lezat dan berkalori tinggi bekerja di otak seperti obat. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan dari Scripps Research Institute di Florida. Mereka melakukan serangkaian percobaan dengan tikus laboratorium.
Para peneliti menanamkan elektroda perangsang tikus di hipotalamus lateral, area pusat otak utama yang berhubungan dengan perilaku makan. Ada pusat lapar dan pusat kenyang.
Sistem penguatan otak terletak di batang dan area limbik otak. Ini didasarkan pada transmisi impuls saraf dengan bantuan neurotransmitter dopamin.
Ini memastikan pembentukan berbagai jenis kecanduan - narkoba, alkohol, dll. Para peneliti membagi tikus menjadi tiga kelompok dengan diet berbeda.
Satu kelompok makan makanan kering, yang kedua makan makanan berkalori tinggi selama satu jam sehari, dan kelompok ketiga makan lima kalori sehari.
Setelah satu setengah bulan, semua hewan diukur. Tikus-tikus ini, yang makan makanan lezat selama beberapa jam, adalah yang paling gemuk. Mereka yang memiliki akses terbatas ke makanan lezat memperoleh sedikit.
Mereka makan berlebihan dengan makanan lezat, tetapi kemudian tidak terlalu memperhatikan makanan kering yang biasa. Dari sini mereka tidak menambah berat badan. Tikus pada kelompok pertama ditemukan mengalami perubahan fungsi otak.
Bahkan setelah tidak menerima makanan yang enak, tikus-tikus yang berpantang makanan itu menerima rangsangan dari pusat kesenangan selama dua minggu berturut-turut.
Menurut para ilmuwan, makan berlebihan makanan lezat dan berlemak mengurangi kepadatan reseptor dopamin di bagian khusus otak, dan ini mengurangi sensitivitas sistem kesenangan.
Para peneliti menyimpulkan bahwa tikus dengan akses tak terbatas ke barang mendapatkan keinginan obsesif untuk makanan. Itu bahkan tidak bisa mengatasi hukuman, termasuk pelepasan listrik.
Dalam hal ini, manusia dan tikus tidak berbeda. Akses gratis ke makanan lezat dan berkalori tinggi, seperti yang dimiliki penduduk negara-negara beradab, secara dramatis meningkatkan risiko makan berlebihan dan obesitas.
Makan berlebihan dan kecanduan narkoba didasarkan pada mekanisme yang sama. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa obat membunuh jauh lebih cepat daripada obesitas. Tapi itu mempengaruhi lebih banyak orang.
Direkomendasikan:
Makanan Yang Bertindak Seperti Kopi
Manfaat kopi yang tidak sehat menjadi semakin populer. Namun, penggemar beratnya sering menghadapi kecanduan mereka ketika mereka ingin menolaknya. Cara terbaik untuk menghentikan kebiasaan itu adalah dengan menggantinya dengan pengganti yang sehat.
Kafein Bertindak Seperti Obat
Hanya sedikit orang yang bisa melakukannya tanpa kafein. Minuman berkafein termasuk yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Menurut satu statistik, seseorang mengkonsumsi sekitar 200 mg kafein per hari. Ini setara dengan 2 cangkir kopi, 4 cangkir teh, atau 3 botol kecil Coca-Cola.
40 Kg Cokelat Bertindak Hampir Seperti Ganja
Pernahkah Anda merasa bahwa Anda tidak tahan jika Anda tidak makan setidaknya satu potong cokelat? Menurut para ilmuwan, rahasia perilaku ini terletak pada biokimia otak. Cokelat mengandung phenylethylamine - zat yang disintesis oleh otak kita.
Daging Kita Bertindak Seperti Susu
Diet seimbang adalah pilihan terbaik untuk tubuh kita, tetapi apakah kita tahu apa yang dibawa oleh setiap gigitan makanan yang kita masukkan ke dalam mulut kita. Jelas bahwa selain memuaskan kebutuhan fisiologis akan rasa lapar, berbagai makanan mengandung zat yang diperlukan dan sangat diperlukan bagi manusia.
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
