Mereka Menemukan Proporsi Sempurna Antara Gin Dan Tonik

Video: Mereka Menemukan Proporsi Sempurna Antara Gin Dan Tonik

Video: Mereka Menemukan Proporsi Sempurna Antara Gin Dan Tonik
Video: Ultimate Gin and Tonic | Jamie Oliver 2024, November
Mereka Menemukan Proporsi Sempurna Antara Gin Dan Tonik
Mereka Menemukan Proporsi Sempurna Antara Gin Dan Tonik
Anonim

Gin adalah minuman beralkohol tinggi yang mulai diproduksi di Belanda pada abad ketujuh belas. Penemuannya dikaitkan dengan dokter Francis Silvius. Ketika gin alami, itu dibuat dari sulingan sereal yang difermentasi. Aroma juniper, yang diperoleh dari buah juniper giling, juga ditambahkan.

Gin biasanya dikombinasikan dengan tonik, dan minuman yang dihasilkan populer di seluruh dunia. Namun, agar rasa campuran yang dihasilkan menjadi sempurna, proporsi tertentu harus diperhatikan, ilmuwan Inggris telah menemukan, menganalisis kombinasi gin dan tonik, tulis Daily Telegraph.

Menurut peneliti yang sangat serius tentang masalah ini, dalam gin dan tonik yang sempurna, alkohol harus sekitar satu bagian, dan non-alkohol - dua bagian. Seperti, tentu saja, pada saat yang sama harus diingat air dari es.

Jumlah pasti dari tonik sangat tergantung pada seberapa kuat gin, jelas Stuart Bale, yang merupakan anggota tim peneliti.

Saat menyiapkan koktail dengan gin dan tonik, penting tidak hanya kombinasi yang tepat dari kedua minuman, tetapi juga di wadah apa kita akan meletakkan minuman.

Gin Tonik
Gin Tonik

Dan terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar bar di Inggris menyajikan gin dalam gelas tinggi, gelas lebar akan menjadi pilihan yang lebih baik, karena di dalamnya orang dapat merasakan aromanya dengan lebih baik. Dalam gelas seperti itulah minuman disajikan di Spanyol dan pelanggan restoran pasti puas.

Delapan puluh persen rasa ditentukan oleh hidung. Sebagian besar senyawa aroma dan buket ada di gelembung. Semakin besar permukaannya, semakin banyak gelembung yang muncul di atasnya, ungkap Bale.

Para ilmuwan juga mengomentari pertanyaan apakah lebih baik menambahkan seiris lemon ke minuman terkenal itu, atau menggantinya dengan jeruk nipis. Mereka bersikukuh bahwa pilihan lemon sudah tepat.

Tidak diragukan lagi, jeruk nipis relevan akhir-akhir ini, tetapi kebanyakan gin dibuat dengan kulit lemon. Lalu mengapa menaruh jeruk nipis di dalamnya? Meski terkadang tidak buruk mencoba kombinasi kontras, kata Bale.

Minuman es harus banyak, karena pada suhu rendah gelembung akan bertahan lebih lama. Itulah mengapa menyimpan tonik di dalam lemari es itu baik, saran ahlinya.

Direkomendasikan: