Kue Bayam? Ya Terima Kasih

Daftar Isi:

Video: Kue Bayam? Ya Terima Kasih

Video: Kue Bayam? Ya Terima Kasih
Video: seperti pelita ditengah kegelapan (Terimakasih Guru) 2024, November
Kue Bayam? Ya Terima Kasih
Kue Bayam? Ya Terima Kasih
Anonim

Jika Anda ingin membuat mahakarya kuliner Anda hanya dengan produk segar (tidak menggunakan produk setengah jadi, atau bahkan produk beku), maka musim terbaik untuk menyiapkan hidangan yang sangat lezat dan ringan kue bayam persis … setiap musim!

Karena selain musim semi sudah mengetuk di depan pintu kami, itu juga akan menawarkan bayam paling enak dan segar yang Anda butuhkan untuk atasan kue bayam. Tentu saja, bayam dapat ditemukan di pasaran di semua musim.

Kue manis dengan topping bayam

Untuk resep klasik untuk persiapan kue bayam untuk kue kamu perlu 2 sdt. tepung, sekitar 1,5 hingga 2 sdt. gula pasir, 1 sdt. minyak, 200 g bayam segar, 1 bungkus baking powder dan 1 atau 2 vanili bubuk.

Bayam direndam dalam air selama sekitar 30 menit, dibersihkan dari tangkai dan bagian daun yang lebih kasar dan dikeringkan dengan baik.

kue bayam
kue bayam

Foto: Lucy

Darinya, bersama dengan minyak, pure disiapkan dengan bantuan blender atau pengolah makanan.

Kocok telur dengan mixer bersama gula dan vanila dan campur semuanya menjadi satu bayam dan minyak.

Langkah terakhir adalah menambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan dengan kawat atau mixer, tetapi pada tingkat yang paling rendah, campurkan adonan bayam.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, panggang selama kurang lebih 30 menit dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Setelah dingin, Anda bisa memotong adonan yang sudah jadi menjadi 2 atau 3 roti. Itu, seperti yang kami katakan, adalah resep klasik untuk roti bayam. Krim kue adalah pilihan Anda

Kue bayam asin

Kue bayam asin
Kue bayam asin

Foto: ANONIM

Namun, di sini kami akan menawarkan resep yang lebih mudah, yang juga akan lebih sehat, karena bebas gula dan tidak menggunakan tepung putih halus tradisional, melainkan tepung dari dedak gandum.

Untuk resep yang tidak begitu populer ini, Anda membutuhkan sekitar 150 g bayam (sekali lagi direndam, dibersihkan, dicuci, ditiriskan dan dihaluskan atau dicincang halus), 4 sdm. tepung dedak gandum, 3 sendok makan keju Philadelphia, 3 butir telur, 1 sdt. baking powder, garam dan merica sesuai selera.

Semua ini dituangkan ke dalam mangkuk dan dicampur dengan kawat sampai bahan tercampur. Adonan yang disiapkan dengan cara ini dipanggang dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas, tetapi selama sekitar 15 menit.

Seperti yang Anda lihat, resep kedua untuk kue bayam jauh lebih mudah dibuat, tetapi perhatikan bahwa karena adanya garam dan merica secukupnya, hanya cocok untuk membuat kue gurih.

Produk ideal yang dapat Anda "implementasikan" di marshmallow bayam, adalah mascarpone, krim, salmon asap, zaitun, dll. Soal pilihan dan selera!

Direkomendasikan: