2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Produk Turki pertama dengan label kualitas Eropa adalah baklava kacang dari bagian tenggara Turki. Negara ini telah gagal mencoba untuk bergabung dengan Uni Eropa selama bertahun-tahun, tetapi baklavanya telah berhasil. Ini bertepatan dengan dimasukkannya tomat Yunani kecil ke dalam daftar produk yang dilindungi Komisi Eropa yang tumbuh di pulau wisata Santorini.
Turki dan Yunani secara tradisional menjadi rival. Keseimbangan yang dihasilkan di antara mereka "adalah hasil murni kebetulan," kata Komisi Eropa.
Gaziantep baklava adalah sesuatu seperti subversi dari resep baklava asli. Kue ini tersebar luas di Balkan dan Timur Tengah. Keberadaannya sudah ada sejak berabad-abad pemerintahan Ottoman.
Baklava ditandai dengan mengisi kacang dan memanggangnya dengan mentega, dari mana ia mendapat warna emas. Tomat dari Santorini sangat populer karena aroma dan kesegarannya, hasil dari sinar matahari yang kuat dan asal vulkanik dari tanah pulau itu.
Baklava dari Gaziantep
Produk yang diperlukan: 2 butir telur, 1 sdt. yogurt, jus setengah lemon, 1 sdm. soda kue, 1 sdt minyak, tepung, tepung terigu, pistachio, 125 g mentega, 6 sdt. gula untuk sirup, 6 sdt. air untuk sirup
Metode persiapan: Telur, yoghurt, jus lemon, baking soda, minyak dan tepung dicampur dan dipindahkan untuk mendapatkan adonan yang lembut. Hasilnya dibagi menjadi 10 bola, dan masing-masing menjadi 6 bola kecil. Masing-masing digulung dalam tepung gandum. Semua bola diratakan dan ditumpuk di atas satu sama lain. Dengan demikian, mereka mulai digulung dengan pati untuk mendapatkan kerak yang sangat tipis dan halus.
Atur kerak dalam wajan berminyak, taburkan lapisan pistachio yang dihancurkan di antara mereka. Potong baklava menjadi beberapa bagian dan tuangkan di atas mentega cair. Biarkan berdiri pada suhu kamar selama beberapa jam. Kemudian panggang selama sekitar 30-40 menit pada suhu 150 derajat.
Siapkan sirup gula dari 6 sdt. gula dan 6 sdt. air. Sirup direbus selama sekitar 20 menit. Tuangkan di atas baklava. Ikuti prinsip "baklava dingin - sirup panas" atau sebaliknya.
Direkomendasikan:
Rahasia Baklava Turki
Ini akan menjadi keputusan yang sangat picik di pihak Anda jika, mengunjungi kota Istanbul Turki, Anda tidak berhenti di salah satu dari banyak permen untuk minum teh Turki asli dan merasakan rasa otentik baklava Turki. Meskipun makanan penutup ini tersebar luas di hampir semua negara Asia Tengah dan Tenggara, makanan penutup ini sangat dihormati di Turki.
Makanan Di Bulgaria Dan Eropa Barat - Perbedaan Drastis Dalam Harga Dan Kualitas
Makanan di Bulgaria berkali-kali lebih mahal daripada di Eropa. Pada saat yang sama mereka menawarkan kualitas yang lebih buruk. Contoh perbedaan kualitas dan harga makanan di Bulgaria dan Eropa sangat mengejutkan. Misalnya, jus anak 147% lebih mahal di jaringan ritel yang sama di Sofia daripada di Berlin.
Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa
Di negara kita, toko-toko menawarkan hampir seluruhnya hanya daging beku, terutama daging impor, tetapi dengan mengorbankan yang termurah di Eropa. Praktik umum di negara kita adalah menawarkan daging beku, yang membuat harganya lebih rendah daripada di negara-negara Eropa lainnya.
BBC: Makanan Di Eropa Timur Kualitasnya Jauh Lebih Rendah Daripada Di Eropa Barat
Sebuah studi BBC menunjukkan bahwa ada perbedaan besar antara isi barang di Eropa Barat dan Timur. Kemasannya terlihat sama, tetapi rasanya sangat berbeda. Perbedaan seperti itu telah lama dicurigai di Republik Ceko dan Hongaria, di mana konsumen mengatakan makanan di negara tetangga Jerman dan Austria memiliki kualitas yang jauh lebih tinggi daripada di pasar dalam negeri mereka.
Ilmuwan: Pada Tahun 2030, Kami Akan Menerima Kalkun Natal Langsung Dari Laboratorium
Kalkun isi merupakan bagian integral dari meja Natal baik di Amerika Serikat maupun di banyak bagian dunia lainnya. Setiap tahun, peternakan memelihara jutaan burung untuk membantu menyiapkan makan malam liburan yang telah lama ditunggu-tunggu.
