Kehalusan Saat Melapisi Dengan Cornflake

Video: Kehalusan Saat Melapisi Dengan Cornflake

Video: Kehalusan Saat Melapisi Dengan Cornflake
Video: COMETE - CORNFLAKES (Lyric Video) 2024, Desember
Kehalusan Saat Melapisi Dengan Cornflake
Kehalusan Saat Melapisi Dengan Cornflake
Anonim

Hidangan yang dilapisi tepung roti dengan cornflake memiliki tampilan dan rasa yang jauh lebih menarik daripada produk yang digoreng dengan cara tradisional. Hidangan asin dan manis dapat digoreng atau dipanggang dengan corflake.

Ada seluk-beluk tertentu dalam bekerja dengan produk jagung renyah, ketaatan yang akan membuat makanan yang Anda siapkan tak tertahankan.

Sebagai permulaan, adalah ide yang baik untuk menghancurkan cornflake dalam mortar atau blender. Produk digulung dengan keripik jagung sebelum dicelupkan ke dalam lemak. Misalnya, untuk breading nugget ayam, perlu untuk secara konsisten mencelupkan potongan ke dalam telur, remah roti, telur lagi dan akhirnya menggulungnya dengan baik di cornflake dengan menekan.

Beberapa resep juga merekomendasikan menambahkan biji wijen ke cornflake yang dihancurkan. Yang lain menyarankan untuk menambahkan remah roti, tepung, dan telur ke dalam serpihan jagung yang dihancurkan dalam mortar untuk membuat adonan yang lebih tebal.

Roti dengan cornflake
Roti dengan cornflake

Kondisi penting untuk hidangan yang disiapkan dengan cornflake adalah suhu tinggi lemak di mana mereka akan digoreng. Sebelum dibumbui, daging harus sudah cukup lama terendam dalam rendaman.

Goreng produk sampai terbentuk kerak emas, dan setelah diangkat, tiriskan di atas kertas dapur untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dengan cornflake Anda bisa membuat roti ayam dan babi, tetapi juga ikan. Dapat disajikan dengan saus yang terbuat dari bawang putih yang dihancurkan, jus lemon, cuka balsamic, minyak zaitun dan dill jika diinginkan.

Keju olahan juga sangat cocok untuk dibumbui dengan produk cornflake. Kehalusannya adalah bahwa sebelum digulung dalam keripik jagung yang dihancurkan, keju harus dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air dan kemudian ke dalam tepung dan telur.

Kembang kol atau brokoli juga bisa dilapisi tepung roti dengan cornflake. Sebelum digoreng, sayuran harus direbus dalam air asin selama 2-3 menit, kemudian dikeringkan, diasinkan dan dicelupkan ke dalam tepung, telur, dan cornflake yang dihancurkan.

Direkomendasikan: