Bahaya Dari Sirup Jagung

Video: Bahaya Dari Sirup Jagung

Video: Bahaya Dari Sirup Jagung
Video: Kenali si Sirup Jagung : Bahaya yang Mengintai di Balik Makanan Anda | Hidup Sehat tanpa Diabetes 2024, September
Bahaya Dari Sirup Jagung
Bahaya Dari Sirup Jagung
Anonim

Produksi dari sirup jagung mengalami booming di tahun 1970-an. Kemudian terjadi revolusi diam-diam dalam produksi makanan dan minuman, yang saat ini sangat merusak kesehatan kita.

Sukrosa, atau gula biasa, telah digantikan dalam beberapa tahun terakhir sebagai pemanis dalam makanan dan minuman dengan sirup jagung fruktosa tinggi.

Itu dianggap sebagai "penemuan teknologi yang brilian" karena memiliki banyak keunggulan dibandingkan pemanis tradisional.

Sirup jagung meningkatkan umur simpan produk, lebih mudah bercampur dengan cairan dan mempertahankan rasa manis. Ini digunakan di hampir semua minuman berkarbonasi, es krim, dalam pembuatan kue, kue kering, biskuit, dan sereal. Antara lain, ini merupakan daya tarik bagi produsen karena harganya yang jauh lebih rendah.

Bahaya dari Sirup Jagung
Bahaya dari Sirup Jagung

Saat ini, sirup jagung dapat ditemukan di hampir semua makanan dan minuman olahan - mulai dari Coca-Cola, Pepsi, cornflake, dan sereal lainnya hingga sup siap pakai, roti putih, kue, jus buah, dan masih banyak lagi.

Terlepas dari upaya luar biasa para ilmuwan dan komentator untuk menghadirkan pemanis ini sebagai alami dan tidak berbahaya, itu menjadi semakin sulit.

Semakin banyak hasil mengejutkan yang keluar setiap hari, membuktikan hubungan langsung antara sirup jagung dan obesitas. Hal ini sering dituduh menyebabkan diabetes.

Diasumsikan bahwa pengenalan fruktosa tinggi sirup jagung memainkan peran penting dalam munculnya epidemi obesitas.

Mobil
Mobil

Semakin luas penggunaannya, semakin besar persentase penderita masalah berat badan. Ini paling terlihat di Amerika Serikat. Di sanalah hampir tidak ada produk di mana tidak ada sirup jagung.

Selain menyebabkan meningkatnya pandemi obesitas dan diabetes, sebuah laporan yang baru-baru ini diterbitkan mengungkapkan masalah kesehatan yang jauh lebih serius.

Sirup jagung mengandung merkuri dan mungkin merupakan sumber utama logam berat beracun. Dan akumulasi seperti itu di dalam tubuh menyebabkan perkembangan sejumlah penyakit, yang paling parah adalah kanker.

Selain hal di atas, penggunaan sirup jagung juga dikaitkan dengan kerusakan yang bisa menyebabkan liver. Peningkatan konsumsi sirup jagung fruktosa tinggi dikaitkan dengan jaringan parut (kerusakan, fibrosis) hati, terutama di antara pasien dengan perlemakan hati non-alkohol.

Direkomendasikan: