2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makanan paling enak tidak diragukan lagi buatan rumah. Saat kita memasak di rumah, kita bisa mengandalkan produk yang murni dan alami. Namun, seringkali tuan rumah melakukan kesalahan yang dapat merusak kerja keras mereka. Berikut adalah kesalahan terbesar yang Anda buat di dapur:
Anda tidak mencoba
Memasak itu bukan ilmu pasti dan dalam proses pengolahan makanan semuanya bisa berdampak. Oleh karena itu, ada baiknya untuk sering-sering mencoba masakan yang Anda masak untuk memastikan rasanya sesuai dengan yang Anda kejar. Anda hampir tidak cukup baik untuk menilai segala sesuatu dengan mata.
Jangan menunggu wajan memanas
Anda tidak bisa menggoreng bawang sampai keemasan jika Anda menggabungkannya dengan lemak langsung di wajan dingin. Yang benar adalah panaskan dulu sedikit, lalu panaskan sedikit lemaknya dan baru tambahkan bawang bombay.
Anda tidak tahu oven Anda
Adalah logis, ketika resep mengatakan untuk memanggang pada 250 derajat, untuk menyalakan oven tepat pada suhu ini. Namun, peralatan ini sangat berbeda satu sama lain, jadi ada baiknya untuk mengetahui kompor Anda. Untuk memastikan suhu, yang terbaik adalah menggunakan termometer.
Anda tidak memiliki kesabaran
Jika resep mengatakan bahwa itu harus mendidih, itu tidak sama dengan mendidih. Memasak membutuhkan banyak kesabaran dan jika Anda tidak memilikinya, Anda sebaiknya tidak terbawa suasana.
Potong daging tanpa pandang bulu
Sebelum memotong daging, ada baiknya untuk memeriksanya dengan baik. Untuk menghindari potongan yang keras, selalu potong pada serat otot.
Anda memasak semuanya sekaligus
Jauh lebih mudah untuk memasukkan semuanya ke dalam satu panci, tetapi hasil akhirnya lebih dari menyedihkan. Makanan melepaskan kelembaban selama memasak dan jika tidak ada cukup ruang untuk semua produk, pada akhirnya setengah dari produk akan lunak dan direbus, dan sisanya - dibakar. Produk yang berbeda memerlukan waktu perlakuan panas yang berbeda dan yang terbaik adalah mematuhinya.
Jangan mencairkan atau meleleh
Produk dapat dicairkan sesaat sebelum dimasak, tetapi rasanya tidak sama seperti jika Anda membiarkannya pada suhu kamar selama beberapa jam. Sama halnya dengan mentega - daripada melelehkannya di atas kompor, lebih baik memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan membiarkannya pada suhu kamar.
Anda tidak tahu cara memasak sayuran
Setelah menghabiskan 3-7 menit yang diperlukan dalam air mendidih, sayuran terus dimasak. Inilah sebabnya mengapa mereka sering menjadi lunak dan lembek. Untuk menghindarinya, Anda harus segera menyajikannya atau merendamnya dalam semangkuk air es, yang mengejutkan mereka dan membuat mereka menggugah selera dan renyah.
Direkomendasikan:
Kesalahan Paling Umum Yang Kita Buat Di Dapur
Semua orang tahu setidaknya 1 wanita yang merupakan ibu rumah tangga yang sempurna. Dengan dia, semuanya rapi, bersih, dan makanannya sangat lezat. Tetapi bahkan dia, ibu rumah tangga yang ideal, membuat kesalahan. Lihat 7 kesalahan paling umum yang dilakukan di dapur.
Kesalahan Apa Yang Kita Buat Saat Memasak Kentang?
Kentang merupakan salah satu produk pangan yang banyak diminati. Mereka lezat, bermanfaat, dan yang tak kalah pentingnya - sangat mudah disiapkan. Resep dengan kentang bervariasi dan rasanya unik, apakah kita memasak, menggoreng, memasak dengan daging apa pun, atau sayuran lainnya.
Apa Kesalahan Utama Kita Di Dapur?
Bahkan jika Anda berpikir Anda adalah nyonya rumah yang sempurna, Anda dapat membuat kesalahan yang tidak disengaja di dapur. Lihat apa kesalahan paling umum dari tuan rumah. - Anda membeli apel dalam jumlah banyak Selama penyimpanan, apel mengeluarkan gas etilen.
Kesalahan Bodoh Di Dapur Yang Kita Semua Buat
Setiap ibu rumah tangga berpikir bahwa caranya di dapur adalah cara yang benar. Sistem dapurnya dibangun berdasarkan pandangannya sendiri dan pengalaman para wanita yang tumbuh bersamanya. Sistem ini berspesialisasi dalam dirinya sendiri dan ada kepercayaan bahwa ini adalah satu-satunya cara untuk bertindak di dapur.
Apa Yang Harus Dimakan Di Antara Waktu Makan Utama Sesuai Dengan Bentuk Tubuh Anda
Menurut banyak orang, rahasia untuk mempertahankan bentuk dan berat badan yang baik tidak terletak pada diet dan pembatasan, tetapi pada nutrisi yang tepat. Ini, pada gilirannya, dipersonifikasikan oleh porsi kecil yang lebih sering yang harus kita makan setiap hari.
