2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Telur terkadang terkenal karena kandungan kolesterolnya yang rendah dan menjadi salah satu makanan yang sering menyebabkan alergi makanan. Ini juga bisa disebabkan oleh kacang tanah, ikan, kacang-kacangan, kerang, susu dan kedelai.
Namun, telur menawarkan nilai gizi tinggi dengan 13 vitamin dan mineral, protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna, lemak tak jenuh yang sehat dan antioksidan, semuanya kurang dari 100 kalori.
Fakta nutrisi
Satu telur besar tanpa kulit mengandung 6 gram protein. Dari protein ini, 3 gram terkandung dalam kuning telur dan tiga gram dalam putih telur.
Informasi tambahan tentang nilai gizi telur besar tanpa cangkang meliputi 75 g air, 80 kalori, 6 gram lemak, 274 mg kolesterol dalam kuning telur, 1 g karbohidrat, 28 mg kalsium, 90 mg fosfor, 1 gram zat besi, 65 mg kalium, 69 mg natrium, 55 mg seng, 260 IU vitamin A, 0,04 mg tiamin, riboflavin 0,15 mg, sedikit niasin, 0 mg asam askorbat dan 24 mg asam folat.
Risiko konsumsi kuning telur
Orang dengan diet rendah kolesterol yang ketat harus membatasi penggunaan kuning telur.
Produsen makanan dan sebagian besar supermarket menawarkan beberapa pengganti telur tanpa lemak. Bagi banyak orang, membatasi lemak jenuh lebih efektif menurunkan kolesterol darah daripada menurunkan kolesterol.
Untuk mencegah penyakit bawaan makanan, gunakan telur dengan cangkang yang bersih dan utuh. Masak telur sampai putih telur mengeras dan kuning telur mulai mengental.
Bahkan telur yang dipasteurisasi tidak boleh dimakan mentah. Telur mentah sering ditemukan dalam saus salad Caesar, koktail, saus Belanda, dan pai lemon.
Manfaat makan kuning telur
Telur adalah sumber protein yang berharga dan merupakan bahan yang murah dalam memasak. Protein membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga berat badan yang sehat.
Kuning telur menyediakan sumber kolin yang baik, yang berkontribusi pada perkembangan otak janin dan berfungsi untuk mencegah cacat lahir.
Kolin juga membantu orang dewasa dengan menjaga struktur membran sel otak dan transmisi impuls saraf ke otot.
Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan dalam kuning telur yang membantu mencegah degenerasi makula, kebutaan terkait usia.
Direkomendasikan:
Berapa Banyak Protein Yang Harus Anda Makan Per Hari?
Beberapa nutrisi sama pentingnya dengan protein. Jika Anda tidak mengambil cukup, Anda mungkin kekurangan, dan ini dapat mempengaruhi kesehatan dan berat badan Anda. Namun, ada pendapat yang sangat berbeda tentang ini berapa banyak protein yang harus Anda makan?
Berapa Banyak Protein Dalam Ayam?
Daging ayam sangat populer di kalangan penggemar kebugaran karena merupakan sumber protein. Ini tersedia dalam berbagai bagian, termasuk dada ayam, dada ayam, sayap dan kaki ayam. Masing-masing mengandung jumlah protein, lemak, dan kalori yang berbeda.
Berapa Banyak Telur Yang Harus Dimakan Seseorang Dalam Seminggu?
Ulasan tentang telur bertentangan. Di satu sisi, mereka adalah sumber protein yang berharga, di sisi lain - sumber lemak tidak sehat yang dapat menyebabkan masalah kesehatan. Meskipun demikian, telur memang mengandung kolesterol dan lemak jenuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, telur akan menjadi sarapan atau makan siang yang benar-benar sehat.
Berapa Banyak Protein Dalam Telur?
Kebanyakan orang tahu itu telur-telur sangat sehat dan merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Mendapatkan cukup protein sangat penting untuk membangun tulang dan otot, serta menjaga kesehatan secara keseluruhan. Berapa banyak protein yang terkandung dalam telur?
Berapa Banyak Kue Dan Telur Paskah Yang Harus Kita Makan Pada Hari Libur Agar Tidak Membahayakan Diri Kita Sendiri?
Ini mendekat Paskah dan semua kegembiraan kami adalah tentang membuat kue Paskah buatan sendiri, jika, tentu saja, Anda tahu cara membuatnya. Jika tidak - jaringan ritel menawarkan berbagai macam kue Paskah dengan selai, sehingga kami dapat memanfaatkannya.
