2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Merek minyak zaitun palsu didistribusikan di jaringan perdagangan di negara kita. Meskipun produsen menjamin rasa Italia asli dari produk dari label, ternyata ini jauh dari kebenaran.
Minyak zaitun adalah merek Farchioni dan tersedia secara luas di rantai ritel di negara kita. Harga sebotol 700 mililiter adalah BGN 13, dan sesuai dengan informasi pada label, minyak zaitun yang diperas dingin terbuat dari buah zaitun berkualitas tinggi.
Konsumen Yanko Danev memberi isyarat tentang produk palsu tersebut, lapor surat kabar Plovdiv, Maritsa. Dia menemukan bahwa di dalam lemari es, minyak zaitun tidak mengental, sebagaimana seharusnya jika dibuat dari buah zaitun berkualitas tinggi.
Saya selalu menyimpan minyak zaitun di lemari es. Saya telah mengambil dari merek ini beberapa kali, tetapi terakhir kali ternyata benar-benar palsu.
Itu tidak mengkristal seperti biasa, itu mungkin minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan karena tidak mengubah keadaan fisiknya - adalah komentar Danev.
Pria itu telah tinggal di Italia selama bertahun-tahun dan mengatakan dia hanya bisa mengenali minyak zaitun berkualitas dari baunya.
Kasus ini telah diberitahukan ke Badan Keamanan Makanan Bulgaria dan Komisi Perlindungan Konsumen.
Kedua organisasi tersebut mengatakan bahwa untuk membuktikan dengan kepastian 100 persen apakah minyak zaitun tertentu palsu, minyak itu harus menjalani analisis terperinci.
Tes semacam itu sama sekali tidak murah dan hanya dilakukan di laboratorium resmi.
Namun, memang benar bahwa dalam lemari es atau freezer konsistensi minyak zaitun murni harus berubah. Pada suhu yang lebih dingin, minyak zaitun akan menjadi keruh dan kental hanya dalam beberapa jam.
Marin Marinov dari Asosiasi Produsen Minyak Nabati berkomentar bahwa kualitas minyak zaitun tidak bisa dinilai hanya dari jenis dan aromanya saja.
Pakar itu sendiri menemukan banyak tiruan minyak zaitun, yang berhasil menangkap warna dan aroma asli minyak zaitun.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Minyak Zaitun Dan Minyak Sayur Vegetable
Minyak disimpan cukup lama berkat pengemasan pabriknya. Itu dijual dengan tutup yang tertutup rapat dan berkat ini ia dapat mempertahankan kualitasnya selama dua tahun. Botol minyak harus disimpan di tempat gelap yang sejuk. Lebih baik menyimpan minyak yang disegel dalam gelas daripada botol plastik.
Perhatian! Minyak Zaitun Habis
Harga minyak zaitun tumbuh secara progresif setiap tahun. Tahun ini kualitas diperkirakan akan semakin menurun dengan mengorbankan harga yang akan naik lagi. Hal ini disebabkan oleh penurunan produksi selama setahun terakhir. Harga minyak nabati yang paling berharga telah melonjak 20% selama setahun terakhir.
Minyak Zaitun Versus Minyak Lobak: Mana Yang Lebih Sehat?
Minyak lobak dan minyak zaitun olive adalah dua minyak goreng paling populer di dunia. Keduanya disebut-sebut sebagai jantung sehat. Namun, beberapa orang bertanya-tanya apa perbedaannya dan apa yang lebih sehat. Apa itu rapeseed dan minyak zaitun?
Dan Keju Kuning Di Jaringan Perdagangan Rumah Penuh Dengan Air
Setelah menjadi jelas bahwa sebagian besar keju di pasar domestik memiliki kandungan air yang tinggi, studi dari Asosiasi Konsumen Aktif menunjukkan tren mengkhawatirkan yang sama pada keju kuning. Sebagian besar merek telah memburuk penampilan, tekstur dan karakteristik rasa, menurut penelitian.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Drastis Harga Minyak Zaitun
Kondisi meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi panen zaitun di Eropa selatan, yang dapat menyebabkan lonjakan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama telah menyebabkan kekurangan besar sayuran. Di Jerman, harga salad segar berlipat ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Prancis melonjak 5 kali lipat.
