2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang dan bawang putih adalah komponen penting dalam persiapan berbagai hidangan, yang tanpanya rasa dan aromanya tidak sama, jadi ada baiknya mempelajari cara menyimpan sayuran ini dengan benar di musim dingin dan musim panas.
Bagaimana cara menyimpan bawang putih?
Bawang putih merupakan tumbuhan berumbi yang ditandai dengan rasa dan bau yang tajam. Bumbu ini banyak digunakan di semua masakan, terutama di timur, untuk persiapan hidangan daging dan sayuran, berbagai makanan pembuka dan salad.
Untuk menyimpan produk Anda, Anda harus memilih tempat dan metode penyimpanan yang tepat. Jika Anda menanam bawang putih di kebun Anda sendiri dan memiliki panen yang kaya, para ahli menyarankan untuk menggunakan beberapa metode sekaligus untuk menyimpan bawang putih di musim dingin, yang akan memastikan keamanan maksimum.
Ada beberapa cara tradisional dan terbukti untuk menyimpan bawang putih.
Rajut bawang putih kering. Tangkai bawang putih tidak sekuat bawang, jadi ada baiknya merajut dan menggunakan benang.
Kepang disimpan di ruangan yang kering, sejuk, dan berventilasi baik. Metode ini memungkinkan Anda untuk menyimpan bawang putih sampai panen baru. Kepang bawang putih bisa menjadi bagian dari dekorasi asli dapur Anda.
Dalam kotak, keranjang, kaus kaki
Kepala bawang putih ditempatkan dalam kotak kayu atau kardus dangkal dengan lubang kecil, lapisan bawang putih berselang-seling dengan lapisan garam atau serbuk gergaji. Anda juga bisa memasukkan bawang putih ke dalam keranjang atau kaus kaki nilon dan menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk. Dari waktu ke waktu Anda harus memeriksa kepala bawang putih dan membuang umbi yang busuk dan rusak.
Jika bawang putih dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari, kemungkinan munculnya jamur akan berkurang.
Jika Anda menyimpan bawang putih di apartemen, pilih tempat yang kering, sejuk, dan gelap jauh dari sistem pemanas dan peralatan pemanas. Di musim dingin yang relatif hangat, Anda dapat menyimpan bawang putih di balkon dan sedikit di lemari es. Perlu dicatat bahwa bawang putih disimpan paling lama pada suhu 1 hingga 4 derajat.
Bagaimana cara menyimpan bawang?
Bawang merah adalah ramuan abadi dan merupakan salah satu bumbu utama di semua masakan di seluruh dunia.
Untuk penyimpanan jangka panjang, bawang kering dari varietas terlambat cocok. Untuk menentukan apakah bawang sudah kering dengan baik, cukup letakkan tangan Anda di tumpukan bawang, dan jika tangan melewati antara kepala dengan mudah dan bebas, bawang siap untuk disimpan.
Jika tidak, lebih baik mengeringkan di bawah sinar matahari, yang mengeringkan dan mendisinfeksi permukaan umbi, membunuh patogen.
Anda dapat mengeringkan bawang di tempat yang berventilasi - di bawah kanopi, di teras, di gazebo atau di balkon.
Penyimpanan dalam keranjang dan kotak
Sangat efisien untuk menyimpan bawang di keranjang willow / terbuat dari bahan alami / - udara mengalir dengan sempurna dan terlihat sangat cantik!
Anda juga dapat menggunakan kotak yang dikepang, kayu atau plastik berlubang. Bawang juga memiliki ventilasi yang baik di dalam kotak, dan juga menghemat ruang, karena kotak dapat ditumpuk satu sama lain.
Metode nenek
Metode lama menyimpan bawang di kaus kaki dan celana ketat bekerja dengan baik sampai hari ini jika Anda memiliki lemari.
Anyaman atau kantong kertas juga merupakan alat penyimpanan yang baik - udara lewat dengan sempurna, tetapi lapisan bawang di setiap kantong tidak boleh melebihi tiga puluh sentimeter.
Jaring penyimpanan sayuran polipropilen khusus juga dapat digunakan untuk menyimpan bawang, yang menjamin pergerakan udara bebas. Ini dapat dilihat pada waktunya jika bawang mulai membusuk atau tumbuh dan tindakan tepat waktu diambil agar tidak menghancurkan semua stok.
Direkomendasikan:
Bawang Bombay Adalah Antibiotik Alami
Bawang kaya akan minyak esensial dan obat aromatik yang menghancurkan bakteri berbahaya di mulut dan usus. Bawang hijau memiliki tempat khusus di atas meja, karena merupakan bagian penting dari selada favorit Anda. Ini sangat kaya akan mineral, terutama potasium, fosfor dan kalsium, yang melindungi otot jantung dan tulang, dan vitamin B kompleks.
Cara Menghilangkan Bau Bawang Atau Bawang Putih Yang Mengganggu
Bawang putih dan bawang bombay mereka menambahkan rasa yang tidak biasa pada hidangan kami, aroma yang luar biasa dan juga memiliki sejumlah bonus kesehatan yang mengesankan. Namun sayangnya, kedua sayuran tersebut dapat menyebabkan bau mulut yang sangat tidak sedap, yang juga dikenal sebagai halitosis, dan terutama jika dikonsumsi segar.
Bayam Dan Bawang Bombay Memiliki Jumlah Nitrat Tertinggi
Bayam dan bawang segar mengandung jumlah nitrat tertinggi di antara sayuran yang ada di pasaran. Jumlah bawang putih juga tinggi, kata Profesor Donka Baikova kepada Nova TV. Untuk melindungi diri sendiri, ahli menyarankan untuk mencuci sayuran dengan baik dalam air hangat sebelum makan.
Bawang Bombay Adalah Makanan Super Untuk Penderita Diabetes
Setelah ribuan tahun budidaya, dibudidayakan oleh orang Mesir kuno dan Kasdim, dikonsumsi oleh orang Yunani, Romawi dan nenek moyang kita, bawang merah adalah sayuran yang cukup umum dan bermanfaat. Pertama kali ditanam di Afghanistan dan Iran, bawang bombay menempati urutan pertama di antara sayuran yang dikonsumsi.
Bagaimana Bawang Putih Dan Bawang Bombay Dapat Bermanfaat Dalam Pandemi
Anda dapat bersiap menghadapi epidemi atau pandemi musiman dengan meningkatkan dan memberikan perlindungan non-spesifik Anda sendiri terhadap berbagai patogen. Cara termudah dan sekaligus sangat efektif adalah dengan makan bawang merah dan bawang putih setiap hari .
