2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Jacques Pepin, yang dikenal oleh penggemar Bulgarianya terutama karena acara kulinernya, yang disiarkan di Fiesta TV, memiliki sebuah buku yang diterbitkan dalam bahasa Bulgaria, yang sering disebut sebagai kitab suci kuliner. Ini tidak mengherankan, karena ia menawarkan resep yang sangat mudah, yang, di satu sisi, membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya, dan bahkan terlihat terlalu sederhana, dan di sisi lain - sangat lezat.
Itulah mengapa di sini kami memutuskan untuk memperkenalkan kepada Anda 2 varian irisan panggang yang ditawarkan Jacques Pepin dalam bukunya Every day with Jacques Pepin: Resep cepat dan lezat:
Tongkat roti dengan keju
Produk yang diperlukan: 5 iris roti pedesaan buatan tangan, 2 sdm. minyak zaitun extra virgin, 2 sdm. Parmesan, 1/2 sdt. paprika merah, 1/2 sdt. jintan tanah
Metode persiapan: Pilih baki yang cocok untuk memanggang irisan. Adalah baik bahwa mereka dipotong dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm, dan rotinya sedikit kering. Kemudian potong irisan itu sendiri memanjang sehingga Anda mendapatkan stik roti yang berbentuk baik. Lapisi wajan dengan minyak zaitun dan atur batangnya, tekan dengan ringan. Anda juga dapat menggunakan panci panggangan untuk tujuan ini, tetapi penting untuk memberi waktu pada roti untuk menyerap minyak zaitun di kedua sisi.
Dalam mangkuk, campur semua produk lainnya, dan Parmesan harus diparut. Taburkan stik roti dengan campuran ini dan panggang sampai berwarna merah muda. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk semua jenis sup, makanan pembuka, dan hidangan utama. Dan hal baik lainnya adalah bahwa mereka adalah cara yang bagus untuk menggunakan roti yang sedikit kering, yang tidak lagi dapat dikonsumsi dengan senang hati secara langsung.
Irisan panggang Melbaba
Bahan: 1 roti tawar segar, mentega atau keju leleh melted
Metode persiapan: Potong roti menjadi irisan 1 cm dan panggang sehingga menjadi sangat renyah. Potong kerak menjadi irisan. Tempatkan irisan di meja dapur dan potong menjadi 2 sehingga Anda mendapatkan bagian seukuran wafel. Oleskan keju atau mentega cair di atas irisan dan sajikan.
Direkomendasikan:
Takhayul Dapur: Roti Yang Dibuang Mengejar Keberuntungan
Takhayul dan tradisi yang terkait dengan dapur sering menjadi bahan ejekan, tetapi beberapa ibu rumah tangga sangat mempercayainya dan mematuhi batasan yang mereka terapkan. Sebenarnya, ini adalah semacam panduan psikologis yang memungkinkan kita untuk melihat kebiasaan dan gagasan dunia nenek moyang kita, yang memiliki penjelasan untuk semuanya.
Memalukan! Roti Bulgaria Tidak Terbuat Dari Biji-bijian, Tetapi Dari Yang Kosong
roti Bulgaria adalah campuran blanko beku, meskipun industri biji-bijian kami adalah pemimpin dalam pertanian kami. Sebagian besar biji-bijian diekspor, kata Assoc Prof Dr Ognyan Boyukliev dari Institute for Economic Research di Bulgarian Academy of Sciences.
Dua Ide Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh
Negara Nepal di Asia Selatan yang kurang dikenal terletak di antara India dan Cina dan terkenal dengan pemandangan alamnya yang tak terlupakan dan penduduknya yang miskin, yang seringkali hidup di ambang kesengsaraan. Namun demikian, orang Nepal yang sangat baik dan bermaksud baik tidak akan ragu untuk menceritakan kisah mereka kepada Anda atau menunjukkan kepada Anda dengan bangga kemegahan Himalaya dan Gunung Everest.
Dua Ton Daging Tanpa Dokumen Asal Dibuang
Inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA) melakukan sejumlah inspeksi di seluruh negeri. Sejak awal bulan, 9.594 pemeriksaan saat ini dan 2.815 pemeriksaan luar biasa telah dilakukan di berbagai lokasi. Perhatian khusus diberikan pada gudang grosir, perusahaan katering, berbagai gerai ritel makanan, pasar dan pertukaran makanan.
SOS: Bagaimana Cara Menyelamatkan Produk Agar Tidak Dibuang Ke Tempat Sampah?
Saat Anda memasak nasi dan tidak sengaja terbakar, jangan dibuang, taruh dua potong roti di atasnya sebentar dan akan menyerap bau gosong. Saat disajikan, jangan menyentuh nasi di bagian bawah, sehingga Anda akan menghemat setidaknya setengah atau bahkan lebih.