Margarin Merusak Otak Dan Memperburuk ASI

Video: Margarin Merusak Otak Dan Memperburuk ASI

Video: Margarin Merusak Otak Dan Memperburuk ASI
Video: Berbagi Air Susu Ibu - Kampung Amerika 1 Mei 2012 2024, Desember
Margarin Merusak Otak Dan Memperburuk ASI
Margarin Merusak Otak Dan Memperburuk ASI
Anonim

Bahaya margarin, serta produk serupa - krim nabati dan minyak sawit, telah dibicarakan sejak lama. Banyak penelitian telah menemukan bahwa minyak terhidrogenasi yang membentuk produk ini berbahaya bagi kesehatan.

Sebuah studi baru pada subjek telah menyebabkan larangan baru-baru ini pada penggunaan minyak terhidrogenasi di Amerika Serikat. Itu dilakukan oleh spesialis dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Negara (FDA).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan produk ini menyebabkan diabetes, stroke, serangan jantung, demensia, memperburuk kualitas ASI, menyebabkan penyakit jantung iskemik, obesitas, aterosklerosis, dll. Selain Amerika Serikat, beberapa waktu lalu Denmark membatasi kandungan lemak trans yang diperkaya hidrogen hingga 1% per produk.

Di negara kita, Asosiasi Inisiatif Hijau juga memperjuangkan larangan produk ini. Mereka akan mengajukan permintaan mereka ke Kementerian Kesehatan, Kementerian Pertanian dan Badan Keamanan Pangan.

Dalam permintaan mereka, mereka akan mengingat bahwa lemak trans yang berbahaya ini adalah dasar dari margarin, minyak kelapa sawit, dan krim kembang gula nabati, yang banyak digunakan di Bulgaria untuk produksi biskuit, wafel, pasta, dan banyak makanan populer lainnya.

Bahaya dari Margarin
Bahaya dari Margarin

Mereka juga akan menunjukkan fakta yang tidak menguntungkan bahwa negara kita menempati posisi terdepan di Uni Eropa dalam penyakit kardiovaskular.

Hidrogenasi adalah proses di mana minyak nabati alami yang diperoleh dari jagung, lobak dan kedelai dipanaskan dan komposisi molekulnya "diperkaya" dengan satu atom hidrogen.

Dengan cara ini mereka memperoleh kekerasan dan daya tahan yang lebih besar, tetapi struktur molekul awal minyak berubah. Mereka tidak rusak dan tetap berada di pembuluh darah. Jadi mereka menyebabkan sejumlah masalah dalam tubuh.

Masih belum ada norma untuk efek berbahaya dari makanan di negara kita. Ketika diperkenalkan, mereka harus dibatasi hingga 1 persen, seperti di negara lain. Mereka yang akrab dengan masalah percaya bahwa tidak logis, di antara semua bahaya lain yang diderita tubuh kita, untuk memasukkan makanan yang kita proses dan siapkan sendiri.

Direkomendasikan: