Bir - Ratu Minuman Yang Pahit

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Bir adalah salah satu minuman paling terkenal di dunia dan tentu saja yang telah memberikan mabuk dan suasana hati yang baik bagi manusia sejak zaman kuno. Dan hari ini, penelitian menempatkannya di tempat ketiga di dunia minuman - setelah air dan teh dan di tempat pertama di antara yang mengandung alkohol.

Dan kita tidak bisa tidak setuju bahwa tempat kerajaan ini sepenuhnya layak. Rasa pahit dari gelembung balap, yang bisa segar di malam hari yang panas dan menghangatkan di cuaca dingin, adalah salah satu penemuan paling unik di dunia minuman. Bir juga merupakan salah satu minuman paling lucu, tampaknya dibuat untuk menjadi bagian dari perusahaan paling berisik dan bersulang paling bahagia. Bukan kebetulan bahwa dia adalah pahlawan dari puluhan, ratusan festival di seluruh dunia, yang paling terkenal adalah Oktoberfest.

Dan dapatkah Anda membayangkan bahwa akarnya kembali ke 12.000 tahun sebelum era baru? !! Sejak itu, di daerah Jericho, tanggal jejak pertama minuman diperoleh dengan fermentasi sereal.

Pada awalnya Bir diproduksi dari bahan-bahan yang berasal dari alam - sereal dalam air yang dipanaskan oleh matahari menyebabkan reaksi kimia yang menyebabkan produksi bir.

Selama zaman kuno, bir adalah kesuksesan luar biasa, yang tumbuh karena kualitas obat dan nutrisinya. Dan bir menaklukkan orang sebelum anggur.

Orang Romawi memproduksinya dalam jumlah banyak untuk legiun, dan menjadi minuman favorit bagi orang Galia, Jerman, dan Celtic. Faktanya, wanita memiliki banyak pujian atas asal usul dan keberadaan bir. Karena merekalah yang memasak dan membuatnya pada awalnya.

Pada abad ke-6, biara mengizinkan produksi bir, dan pada abad ke-9, Charlemagne merekomendasikan agar bir dipelajari dan dikembangkan oleh "para ahli".

Salah satu produk paling khas dalam minuman yang luar biasa ini muncul dalam komposisinya berkat para biarawan. Mereka mulai menambahkan hop terkenal ke dalamnya, dan nama "bir" diucapkan untuk pertama kalinya pada tahun 1435 yang jauh. Sejak itu telah didistribusikan dan diformalkan.

Selama Renaissance, bir menjadi minuman populer yang diketahui semua orang.

Tahap penting dalam keberadaannya adalah tahun 1842, ketika penemuan pendinginan teknologi industri menciptakan yang pertama Bir dengan fermentasi bawah (bawah), dan kemudian pasteurisasi 1857 memungkinkan untuk memecahkan masalah kurangnya kualitas konstan dan menstabilkan bir.

1950 adalah tahun di mana minuman besar mulai dibotolkan dalam jumlah industri, dan pada tahun 1963 kemasan bir pertama dibuat. Akhirnya, pada tahun 2005 kami menyaksikan kedatangan bir draft untuk rumah!

Bersulang!