Lima Langkah Tentang Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri Yang Sempurna

Daftar Isi:

Video: Lima Langkah Tentang Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri Yang Sempurna

Video: Lima Langkah Tentang Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri Yang Sempurna
Video: 26 IDE MAKEUP GILA 2024, September
Lima Langkah Tentang Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri Yang Sempurna
Lima Langkah Tentang Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri Yang Sempurna
Anonim

Minyak dibuat dari nutrisi hewani yang berharga. Struktur fisik minyak terdiri dari asam lemak. Minyak yang ditawarkan di toko tidak sehat karena mengandung pengawet dan kotoran. Kebanyakan dari mereka terbuat dari susu pasteurisasi.

Minyak buatan sendiri mengandung asam lemak linoleat, yang mengurangi risiko tertular penyakit serius seperti kanker karena melawan radikal bebas. Ini juga mengurangi kolesterol total dan aterosklerosis.

Mentega yang terbuat dari susu sapi mengandung sejumlah besar vitamin E dan beta-karoten. Dalam hal ini, warna minyak lebih gelap. Ini merupakan indikasi bahwa vitamin dan nutrisi yang berharga ada dalam minyak dengan warna kekuningan gelap.

5 langkah untuk membuat minyak organik buatan sendiri:

Bahan: 2 cangkir susu sapi organik, garam laut atau rasa lain atau nutrisi tambahan pilihan Anda.

1. Tuang susu ke dalam stoples besar, yang ditutup rapat dengan penutup. Dianjurkan ketika memilih toples untuk memperhatikan fakta bahwa hanya 1/3 dari itu yang harus penuh. Kemudian kocok toples dengan baik sampai terbentuk busa di atasnya.

Mentega buatan sendiri
Mentega buatan sendiri

2. Jika menurut Anda cara pencampuran pertama akan sulit, Anda bisa menggunakan mixer, aduk selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.

3. Setelah pencampuran bagian atas, struktur granular terbentuk, yang sebenarnya adalah minyak. Sekarang saatnya untuk memisahkan minyak dari cairan.

4. Dengan menggunakan saringan, ambil minyaknya dan lewati dengan air dingin. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk dikencangkan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 1 sdt. sol.

5. Masukkan minyak ke dalam wadah kecil dan simpan di lemari es. Jika Anda menyukai rasa mentega yang berbeda, Anda juga dapat menambahkan bumbu dan rasa yang berbeda.

Berikut adalah beberapa saran kecil: Parmesan parut dan kemangi segar cincang; potongan kecil keju atau zaitun hitam cincang; kulit lemon dan peterseli cincang halus; parutan jahe dan beberapa tetes minyak zaitun; ketumbar cincang halus dan saus tomat pahit; lada hitam dan garam laut.

Nikmati!

Direkomendasikan: