2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setiap daerah di Portugal memiliki hidangan tradisionalnya sendiri yang disiapkan dengan berbagai jenis daging dan makanan laut. Dasar untuk menyiapkan makanan dan minuman di sini adalah tomat, bawang merah, bawang putih, zaitun, minyak zaitun, dll. Meskipun masakan Portugis sangat dipengaruhi oleh masakan Spanyol, masakan tersebut tidak kekurangan spesialisasinya sendiri.
Orang Portugis lebih suka tuna, sarden, garam [cod], dari mana mereka membuat hidangan yang sangat lezat. Telur, yang merupakan hidangan yang berdiri sendiri atau digunakan untuk membuat sup dan saus, juga merupakan makanan umum.
Hidangan masakan Portugis yang paling terkenal dianggap Bacalhau, yaitu. cod kering dan asin, disiapkan dengan cara yang berbeda. Dipercaya bahwa orang Portugis memiliki banyak cara untuk menyiapkan Bacalhau karena ada hari dalam setahun, yaitu 365. Varietasnya yang berbeda dapat ditemukan di toko grosir kecil mana pun.
Salah satu hidangan jalanan yang paling populer adalah francesinha. Meskipun termasuk di antara makanan jalanan, ini adalah hidangan spektakuler, khas dan simbol Porto. Ini adalah dua potong roti putih persegi, di antaranya ada ham cincang, sosis, salami, dan sepotong steak.
Irisan disegel dengan sepotong besar keju cheddar meleleh. Pada akhirnya, semuanya disiram dengan saus merah yang kental dan panas. Dalam berbagai variasinya, ini didasarkan pada kaldu, sayuran, bir, port, tomat, saus tomat, cabai, dan rempah-rempah. Itu selalu disajikan dengan kentang goreng, terkadang dengan telur goreng di atasnya. Ini harus menjadi jawaban yang berat, dalam setiap arti kata, dari nyonya langkah dan monsieur langkah Prancis.
Tapas Spanyol disebut petiscos di sini. Di antara Portugis yang paling khas adalah sandwich babi (bifana). Ini adalah fillet babi tipis (lebih tipis, lebih enak), direndam dan dimasak dengan mentega, bawang putih, daun salam, anggur putih, cuka. Ini sangat populer sehingga bahkan rantai makanan cepat saji menawarkan McBifana dan jenis sandwich lainnya.
Jika kita berbicara tentang makanan penutup, kita tidak dapat menghindari permen jalanan yang paling banyak dikunjungi turis - pastéis de Belém (atau pastéis de nata). Mereka dibuat menurut resep yang dijual ke gula-gula oleh para biarawan di awal abad kesembilan belas.
Resepnya dirahasiakan hingga saat ini. Anda akan berbaris di depan gerobak makanan, tetapi pada akhirnya Anda akan mendapatkan keranjang pasta kecil yang rapuh penuh dengan krim. Panas, ditaburi gula bubuk dan kayu manis, mereka akan meninggalkan jejak harum pada tur Anda makanan jalanan dari Portugal.
Resep yang lebih menggugah selera dari Masakan Portugis adalah:
Babi dalam bahasa Portugis, Ayam dalam bahasa Portugis, Puding dengan kenari, Kubis [salad tuna], Telur goreng dengan sayuran, Pai dengan bawang dan salad, Keranjang buah dan krim port.
Direkomendasikan:
Beritahu Saya Agama Anda, Biarkan Saya Memberi Tahu Anda Apa Yang Anda Makan
Tidak hanya peluang finansial dan selera pribadi, tetapi juga agama yang kita anut menentukan preferensi diet seseorang. Agama yang paling tersebar luas di dunia adalah Buddha, Islam, dan Kristen. Penasaran ingin tahu agama mana yang bercirikan menu yang mana?
Penyakit Apa Yang Bisa Anda Obati Dengan Makan Madu Secara Teratur?
Sesendok madu saat perut kosong adalah profilaksis nenek yang paling umum terhadap berbagai penyakit. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa saran ini bukanlah mitos, dan konsumsi madu secara teratur dapat melindungi Anda dari penyakit serius. Metodenya disebut apitherapy, dan meski kini dipandang sebagai pengobatan alternatif, hasil berbagai penelitian menunjukkan bahwa itu benar-benar berpengaruh.
Apa Yang Bisa Dan Tidak Bisa Anda Masukkan Ke Dalam Mesin Pencuci Piring
Mesin pencuci piring adalah perangkat yang dalam beberapa tahun terakhir dapat ditemukan di hampir setiap rumah tangga. Tapi masalah tidak mengetahui apa yang bisa dan tidak bisa dimasukkan ke dalamnya tersebar luas. Mari kita lihat piring apa yang bisa kita cuci dan apa yang tidak ada di mesin pencuci piring kita.
Makanan Apa Yang Bisa Anda Makan Saat Perut Kosong Tanpa Menambah Berat Badan?
Meski terdengar luar biasa, sebenarnya ada makanan yang bisa kita makan dengan perut kita tanpa takut bertambah berat badan. Inilah yang disebut makanan kalori negatif . Saat dikonsumsi, tubuh tidak hanya tidak menumpuk kalori, tetapi juga kehilangan sejumlah besar kalori yang sudah tersedia.
Apa Yang Bisa Dan Tidak Bisa Ada Di Meja Untuk Tahun Baru New
Tahun Baru adalah salah satu hari libur terbesar, yang dirayakan dengan khidmat di setiap rumah. Sampai saat ini, menyambutnya sebagian besar dikaitkan dengan pertukaran hadiah, tetapi sekarang ini dilakukan di sebagian besar keluarga saat Natal.
