Resep Vegetarian Untuk Rasa Kenyang Dan Pemurnian

Daftar Isi:

Video: Resep Vegetarian Untuk Rasa Kenyang Dan Pemurnian

Video: Resep Vegetarian Untuk Rasa Kenyang Dan Pemurnian
Video: RESEP MEMBUAT SATE MANIS VEGETARIAN 2024, September
Resep Vegetarian Untuk Rasa Kenyang Dan Pemurnian
Resep Vegetarian Untuk Rasa Kenyang Dan Pemurnian
Anonim

Jika Anda menyukai kembang kol dan bawang panggang, maka resep di mana mereka dikaramelkan dari gulanya sendiri hanya untuk Anda. Kombinasi dengan bayam membuatnya tidak hanya enak tetapi juga sehat.

Kembang kol panggang dengan bawang merah dan bayam dikonsumsi baik sebagai hidangan mandiri maupun sebagai lauk untuk hidangan lokal. Ini sangat cocok dengan daging babi.

Jika hidangan akan disiapkan sebagai lauk, itu harus dimulai dengan persiapannya, karena membutuhkan lebih banyak waktu. Di akhir pemanggangan kembang kol dan bawang, Anda bisa mulai menyiapkan hidangan utama.

Bawang merah, juga dikenal sebagai Vlachs, Scalon, bawang Wallachian, bawang putih kecil, bawang Serbia, dapat diganti dengan bawang biasa jika Anda tidak dapat menemukannya di toko.

Kol bunga
Kol bunga

Kembang kol panggang dengan bawang merah dan bayam

Produk yang diperlukan: 1 kepala kecil kembang kol, 150 g bawang merah, 2-3 sdm. minyak zaitun, gula, garam, lada hitam yang baru digiling, 1-2 sdt. cuka balsamic, segenggam bayam bayi

Metode persiapan: Kembang kol dibagi menjadi mawar, yang lebih besar dipotong menjadi dua atau empat. Bawang merah dikupas dan dipotong menjadi dua, dan kepala yang lebih besar - menjadi empat.

Oven dipanaskan hingga 200 derajat. Sebuah nampan besar dilapisi dengan kertas roti. Di dalamnya diatur mawar kembang kol dan bawang merah cincang. Bumbui dengan banyak garam dan lada hitam yang baru digiling dan taburi dengan minyak zaitun. Aduk sayuran dengan baik agar rasanya merata. Distribusikan secara merata berturut-turut.

Tempatkan panci di tingkat tengah dalam oven dan panggang selama 30 menit. Keluarkan sayuran dari oven dan taburi dengan cuka balsamic. Aduk dan kembali ke oven selama 15 menit.

Bawang Merah
Bawang Merah

Selama waktu ini, bayam direbus sebentar. Beberapa lebih suka menambahkannya segar.

Keluarkan kembang kol dan bawang dari oven dan biarkan dingin. Campur dengan bayam dan taburi dengan sedikit cuka dan garam Maldon. Itu bisa diganti dengan laut atau batu, asalkan jumlahnya dibelah dua. Hidangan disajikan sedikit dingin.

Direkomendasikan: