Orang Makedonia Memasak Kacang Untuk Guinness

Video: Orang Makedonia Memasak Kacang Untuk Guinness

Video: Orang Makedonia Memasak Kacang Untuk Guinness
Video: Miniature Guinness Cakes - The 60 Second Chef 2024, September
Orang Makedonia Memasak Kacang Untuk Guinness
Orang Makedonia Memasak Kacang Untuk Guinness
Anonim

Sup kacang terbesar dimasak di desa Sarchievo di Makedonia dekat Shtip. Hidangan itu masuk dalam Guinness Book of Records.

Anehnya, bagaimanapun, desa pemecah rekor hanya terdiri dari empat rumah, dan penduduknya tepat sembilan orang.

Sup kacang adalah 3150 kilogram. Dalam kuali besar direbus 2600 liter air, 400 kilogram kacang, 200 kilogram bacon, 70 liter mentega, 40 kilogram bawang, 9 kilogram garam, 8 kilogram lada merah, 4 kilogram lada hitam, 1,5 kilogram lada hitam dan seratus tandan peterseli.

kacang putih
kacang putih

Menurut chef Ljupcho Gievski, resep sup kacang sudah berusia 2.000 tahun. "Ini adalah resep Makedonia. Kacang seperti itu pernah dimakan oleh Alexander Agung sendiri," kata Gievski kepada A1 TV.

"Saya secara resmi mengumumkan bahwa rekor telah ditingkatkan. Saya dipandu oleh aturan saya. Bersama dengan koki dan timnya, saya memeriksa kacang dan saya dapat mengatakan bahwa rekor tersebut telah ditingkatkan secara resmi," kata juri Ginev, Pari Kavara. Upacara tersebut merupakan bagian dari pentahbisan gereja St. Petka, yang dibangun di atas Sarchievo.

Sejauh ini rekor tersebut dipegang oleh mahasiswa asal Amerika, yang pada 2002 memasak 1.300 liter sup kacang.

Kebetulan, kacang dan kentang dibawa ke Eropa dari Amerika oleh ekspedisi Christopher Columbus pada abad XV-XVI, dan Alexander Agung hidup pada abad IV SM.

Direkomendasikan: