2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Apa yang diberikan alam kepada kita adalah kesehatan sejati. Baru-baru ini, ahli gizi telah memperhatikan kecambah. Mengapa? Nah, karena mereka sangat kaya akan vitamin, mineral, enzim, enzim, serat. Tidak heran, kata mereka: Ram, di mana kehidupan baru baru saja dimulai, kekuatan alam telah terkonsentrasi sehingga dari embrio kecil yang kecil ini dapat menumbuhkan tanaman besar.
Jelas, kecambah adalah sumber kekuatan luar biasa bagi tanaman, dan itu berarti bagi manusia.
Nilai kecambah sudah lama diketahui. Orang Mesir kuno adalah yang pertama belajar bagaimana mendapatkan bibit gandum dan kemudian menggunakannya dalam makanan mereka.
Orang Cina menguasai teknik pertanian untuk menanam padi sejak milenium ketiga SM, tetapi mereka juga mulai menggunakan kecambah sebagai makanan.
Perkecambahan berbagai biji/sereal, polong-polongan, kacang-kacangan/sebagai makanan telah dikenal tidak hanya di Cina tetapi juga di India, Tibet dan Mesir, ribuan tahun yang lalu. Kecambah adalah sumber utama vitamin tidak hanya di musim dingin tetapi juga selama perjalanan panjang.
Dokter Yunani Hippocrates merekomendasikan bibit gandum dalam makanan pasiennya. Nenek moyang kita, Slavia, tetapi juga orang lain tahu tentang mereka. Gelombang minat baru pada kecambah dimulai pada pertengahan abad ke-20 setelah Mahatma Gandhi, seorang ahli gizi alami, menerbitkan buku Diet and Diet Reforms pada tahun 1949. Dia menggambarkan bahwa kecambahtermasuk dalam diet, meningkatkan kekuatan mental dan fisik manusia.
Timbul pertanyaan: dari biji mana kuman dapat tumbuh, yang kemudian dapat digunakan dalam nutrisi?
Jawabannya sederhana. Hampir semua benih, asalkan benih itu belum kadaluarsa.
Terutama populer untuk perkecambahan adalah gandum, soba, biji labu, bunga matahari, kedelai, biji wijen, lobak, beras merah, gandum hitam, millet, jagung, kacang polong, barley, almond, hazelnut, lentil, alfalfa, arugula, mustard, biji rami.
Dijelaskan bahwa benih untuk kecambah jintan, poppy, seledri dan banyak lainnya dapat digunakan. Baik kecambah maupun batang muda bermanfaat.
Direkomendasikan:
Kecambah - Apa Yang Membuatnya Menjadi Makanan Super?
Ada banyak makanan yang kita dapat mengisi tubuh kita dengan energi tanpa menambah berat badan pada diri kita sendiri. Beberapa dari mereka sangat berguna sehingga mereka bahkan disebut makanan super . Biasanya makanan super adalah produk yang memiliki banyak zat bermanfaat di dalamnya dan berdampak positif bagi tubuh, berkat kandungannya.
Kami Telah Makan Kacang Impor Selama 10 Tahun Terakhir
Associate Professor Dr. Ivan Kiryakov, yang merupakan direktur Institut Pertanian Dobrudzha, mengatakan kacang-kacangan di negara itu telah menurun 10 kali dalam 10 tahun terakhir. Menurut Kementerian Pertanian dan Pangan untuk tahun 2012 total luas kacang matang adalah 15.
Di Amerika Serikat, Lubang Ceri Telah Diatapi Selama 40 Tahun
Meskipun hujan lebat di negara kita mungkin akan menghalangi kita dari panen yang berkualitas tahun ini, di luar negeri mereka memanen hasil dengan tangan penuh dan bahkan menyelenggarakan festival untuk menghormati pekerjaan mereka. Salah satu acara paling tidak biasa yang diadakan di Amerika Serikat adalah kompetisi meludah batu ceri, yang merayakan pemetikan buah.
Roti Berusia Dua Ratus Tahun Telah Diturunkan Ke Keluarga Bavaria Selama Beberapa Generasi
Sekitar 5 cm roti, yang dipanggang pada tahun 1817 yang jauh, diberikan kepada keluarga Lerft dari Bavaria sebagai peninggalan kuno. Keluarga telah menyimpan roti selama hampir 200 tahun. Meskipun dua abad yang lalu ukurannya tidak begitu sederhana, hari ini hanya 5 sentimeter.
Ikan Telah Menjadi Menu Kami Selama 40.000 Tahun
Ikan adalah bagian dari menu nenek moyang primitif kita yang hidup di bumi 40.000 tahun yang lalu. Setidaknya satu manusia prasejarah makan ikan secara teratur, sebuah studi baru menemukan. Memancing pada saat itu pasti membutuhkan banyak usaha, kata para ilmuwan.
