Empat Hidangan Klasik Yang Anda Masak Salah

Video: Empat Hidangan Klasik Yang Anda Masak Salah

Video: Empat Hidangan Klasik Yang Anda Masak Salah
Video: Джамбалайя с курицей и колбасой 2024, November
Empat Hidangan Klasik Yang Anda Masak Salah
Empat Hidangan Klasik Yang Anda Masak Salah
Anonim

Penafsiran koki terkenal Jamie Oliver tentang tema "paella", yang melanggar tradisi masakan Spanyol, menyebabkan kehebohan dan memicu gelombang komentar, yang sebagian besar negatif.

Para ahli di bidang ini telah memutuskan untuk mengingatkan kita tentang beberapa makanan yang paling umum disiapkan dan sebenarnya dikenal oleh kebanyakan orang, tetapi entah bagaimana seiring waktu kita telah berubah kurang lebih. Menurut mereka, jika Anda menggunakan nama untuk resep tertentu, maka Anda harus menyiapkan resep sesuai dengan petunjuk yang tepat untuk persiapannya.

1. Spaghetti Bolognese - meskipun nama resmi resep ini termasuk "spaghetti", hidangan ini pasti tidak membutuhkannya, tetapi sesuatu yang lain, yaitu - Tagliatelle.

Empat hidangan klasik yang Anda masak salah
Empat hidangan klasik yang Anda masak salah

2. Caesar salad - meskipun saat ini diyakini bahwa Caesar salad harus memiliki ayam, pada kenyataannya, ketika resep asli untuk salad ini dibuat, bahan-bahannya adalah sebagai berikut: selada, crouton, parmesan, jus lemon, minyak zaitun, telur, saus Worcestershire, ikan teri, bawang putih dan lada hitam.

Empat hidangan klasik yang Anda masak salah
Empat hidangan klasik yang Anda masak salah

3. Salad Yunani - jika Anda berpikir bahwa jenis salad ini dibuat dengan selada, maka Anda, seperti kebanyakan orang modern, sudah familiar dengan versi Amerika-nya. Pada kenyataannya, Anda harus memasukkan tomat, mentimun, sepiring keju feta, bulan sabit bawang merah, dan minyak zaitun ke dalam mangkuk Anda alih-alih saus.

Empat hidangan klasik yang Anda masak salah
Empat hidangan klasik yang Anda masak salah

4. Hummus - Meskipun resep hummus biasanya relatif sederhana, Anda cenderung melewatkan sesuatu yang penting: jenis buncis apa yang Anda gunakan. Ternyata tidak semua jenis buncis sama dan tidak semua cocok untuk membuat hummus, sehingga Anda perlu mencari yang tepat untuk mendapatkan hasil terbaik sesuai resep.

Direkomendasikan: