2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Iya, makan siang adalah bahwa makan ketika sarapan selesai, makan siang jauh, dan seseorang makan sesuatu yang enak… Brunch sekarang cukup populer untuk hampir semua dari kita untuk mengetahui bahwa meskipun di antara dua waktu makan utama, itu adalah makan menengah, yang biasanya dimulai antara sarapan dan makan siang dan sering berlangsung hingga sore hari, terutama pada akhir pekan.
Akhir pekan, sebenarnya, adalah waktu paling populer dalam seminggu untuk jenis makan ini dalam waktu singkat. Ini karena pada hari Sabtu dan Minggu pagi kita paling sering melewatkan sarapan, dan ketika kita akhirnya memulai hari, kita sudah memiliki sesuatu untuk dimakan di antara sarapan Sabtu favorit dan makan siang hari Minggu yang bergizi.
Dan tahukah Anda bahwa di Amerika Serikat, di mana dia sebenarnya dilahirkan makan siang, ada perbedaan tradisi dalam adat ini dibandingkan dengan daerah yang berbeda. Misalnya, di California Anda hanya akan disuguhkan roti, keju, dan buah, sedangkan di New York Anda pasti akan menemukan segelas sampanye di menu Anda.
Meskipun terdengar seperti gelombang gastro modern lainnya, makan siang sebenarnya, itu adalah tradisi yang cukup lama. Lahir di Amerika, ia tiba di Eropa dua abad lalu. Pada awal abad ke-19, Inggris menganut ide kuliner ini dan berkembang, sehingga menjadi godaan besar bagi orang-orang dari bagian lain Eropa.
Menu makan siang tersedia di hotel, restoran, dan kafe di seluruh dunia. Sarapan terlambat bahkan pecah di negara dogma kuliner Prancis, di tahun 80-an abad lalu.
Padahal, makan siang bukan sekadar makan setelah sarapan hingga siang hari. Tradisi memiliki aturan dan komponennya sendiri yang tak terucapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang membedakan brunch dari makanan lainnya:
1. Telur
Foto: Desislava Doncheva
Mereka adalah bintang dari setiap makan siang. Telur adalah produk yang luar biasa, multifungsi, dan hemat biaya yang dapat disajikan sendiri (digoreng, keras, di atas telur dadar) atau bersama dengan bahan lainnya. Dalam kedua kasus mereka luar biasa. Salah satu yang paling populer adalah Telur Benediktin, di mana mereka disajikan dengan bacon atau ham, disiram dengan saus Belanda.
2. Roti
Foto: Sergey Anchev
Peserta utama lainnya dalam berdengung adalah roti. Untuk beberapa waktu, pecinta makan setelah sarapan hingga tengah hari tidak puas dengan tampilan klasik dan lebih memilih menu untuk menyertakan penawaran khusus seperti roti gandum, roti gandum hitam, roti quinoa, tomat kering dan rempah-rempah atau kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Anda akan mendapatkan poin jika Anda mengejutkan tamu Anda dengan berbagai jenis roti di menu makan siang Anda. Mintalah roti pedas atau manis di toko roti terdekat dan Anda akan terkejut.
3. Sandwich
Brunch yang menghargai diri sendiri harus menyertakan sandwich. Pilihan populer adalah pretzel lunak, juga disebut bagel, yang dibuat dari berbagai jenis adonan, dikombinasikan dengan isian yang berbeda - ayam, daging sapi, babi, ikan, keju… Di antara tambahan paling umum untuk sandwich brunch akhir-akhir ini adalah alpukat. Bergizi, kaya akan lemak sehat dan pada saat yang sama ringan dan segar rasanya, buah hijau modern hanyalah komponen sempurna dari sarapan terlambat atau makan siang lebih awal, yang bertujuan untuk mengisi Anda dengan energi yang cukup untuk sisa hari itu.
4. Sereal, buah-buahan, dan pancake
Karena makan siang sering dianggap sebagai sarapan yang lebih serius, penting untuk memiliki raja makanan ringan - sereal. Disajikan dalam mangkuk yang dicampur dengan yogurt, buah chia segar atau kering, mereka adalah elemen yang sangat populer dari menu makan siang tidak peduli di mana di dunia Anda mengkonsumsinya. Oatmeal dan sereal lainnya kaya akan makanan berkarbohidrat yang mudah dipadukan dengan segala macam bahan tambahan, baik yang manis maupun yang asin. Terkadang bahan-bahan individual ditawarkan secara terpisah di prasmanan dan pelanggan membuat campuran mereka sendiri sesuai dengan selera dan suasana hati mereka. Anda dapat menawarkan pilihan yang sama kepada tamu Anda dengan menyajikan dalam mangkuk yang berbeda buah-buahan musiman, selai buatan sendiri, dan kacang-kacangan yang berbeda.
5. Makanan penutup
Tidak ada makanan utama atau camilan yang lengkap tanpa sesuatu yang manis. Selain brunch, juga diterima untuk menyajikan kue yang cocok untuk setiap selera. Misalnya: kue coklat, pai apel, kue wortel, kue keju. Adalah baik untuk memasukkan kue buatan sendiri dalam makan siang. Potongan kue beludru atau biskuit mentega harum dengan rempah-rempah akan memberikan orisinalitas dalam jumlah besar pada menu Anda dan akan membuat makan siang Anda benar-benar tak tertahankan.
Direkomendasikan:
Camilan Vegetarian Yang Sempurna Untuk Awal Yang Baik Untuk Hari Ini
Kata vegetarianisme berasal dari dua kata Latin: hidup, vital, dan tumbuh-tumbuhan. Etimologi memberikan gambaran yang jelas tentang sifat dari jenis diet. Ini adalah diet makanan milenial yang tetap relevan hingga saat ini. Makan sehat tanpa kolesterol;
Untuk Makan Siang Yang Lebih Sehat Di Sekolah
Kami mengirim anak kami ke sekolah setiap hari, tetapi apakah kami tahu apa yang dia makan? Ketika anak-anak kita masih kecil, segalanya ada di tangan kita. Kita perlu mengajari mereka bahwa makan sehat itu penting dan kita bisa melakukannya tidak hanya di rumah tetapi juga di sekolah, dalam perjalanan sehari atau piknik di gunung atau taman.
Sarapan Yang Kaya, Makan Siang Sederhana, Makan Malam Yang Buruk
Sarapan adalah makanan yang sangat penting - itu bisa membuat atau menghancurkan hari Anda. Dan karena aturannya adalah sarapan berlimpah, kita tidak akan terlalu lapar saat makan siang dan kita akan makan setengah dari porsi sebelumnya. Dan untuk makan malam juga jelas - makan tidak lebih dari delapan jam atau sampai matahari terbenam, dan dalam dosis kecil agar tidak membebani kita di malam hari.
Terdiri Dari Apakah Makan Siang Yang Sempurna?
Makan siang harus sehat dan bergizi agar tubuh bisa terisi energi yang cukup. Makan siang penting bagi orang yang peduli dengan sosoknya, juga bagi mereka yang ingin bisa bekerja. Sangat berbahaya untuk makan siang dengan cokelat, keripik atau roti gulung, cukup untuk memuaskan rasa lapar.
Tips Makan Malam Natal: Bagaimana Mempersiapkannya Lebih Awal?
Hari Natal! Ini adalah salah satu liburan keluarga terhangat di dunia. Terlepas dari emosi positif - di setiap rumah tangga itu dikaitkan dengan sedikit ketegangan. Tuan rumah biasanya berusaha tampil sebaik mungkin. Bagi mereka, Natal adalah tantangan nyata, karena pada hari ini mereka harus multifungsi mungkin:
