2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Sebuah rumah jagal ayam di dekat Varna ditutup oleh Badan Keamanan Makanan Bulgaria. Situs tersebut menyimpan berton-ton daging dan potongan ayam tanpa didaftarkan sesuai dengan Undang-Undang Pangan di negara kita.
Dari pemeriksaan ditemukan 3 ton bahan pangan dan bahan baku tanpa label dan dokumen asal. Diantaranya 150 kilogram sayap ayam, 215 kilogram ayam rasa dan 2280 kilogram ayam potong beku.
Pemeriksaan dilakukan bersama antara Direktorat Sofia BFSA dan Direktorat Regional di Varna.
Daging ilegal itu ditemukan dalam kaleng, ember, kaset, dan karton. Selain ayam, rumah potong juga menyimpan 230 kilogram kentang, 6 kilogram lada sangrai, dan 260 kilogram terasi.
Salah satu pekerja berada di lokasi selama pemeriksaan. Dia tidak memiliki kartu kesehatan wajib, pakaian kerja. Dia juga tidak menunjukkan kontrak kerja kepada para inspektur.
Dalam pemeriksaan tersebut, 1 ton ayam dingin lainnya dikirim ke ruang pemotongan untuk dikonsumsi. Mereka diangkut oleh pemasok teregulasi dengan label yang menyertainya dan dokumen komersial yang diperlukan.
Untuk sementara, produk yang disita akan disimpan di lemari es, dan yang bisa dimakan akan disumbangkan ke lembaga sosial di Varna dan sekitarnya.
Makanan yang tersisa akan dialihkan untuk dihancurkan.
Pemilik akan diberikan Undang-undang untuk menetapkan pelanggaran administrasi sesuai dengan Undang-Undang Pangan, yang memberikan sanksi BGN 5.000.
Awal bulan ini, hampir 90 kg daging babi disita di Plovdiv lagi selama inspeksi BFSA. Menurut pemeriksa, daging tersebut tidak memiliki dokumen asal.
Jumlah terbesar disita dari pasar di Stamboliyski. Sosis ilegal juga ditemukan di pasar Kamis di Plovdiv.
Direkomendasikan:
Pâtés Asli Penuh Dengan Limbah Rumah Jagal
Inspektur dari Badan Keamanan Pangan melaporkan bahwa inspeksi telah menemukan bahwa pâtés di pasar domestik kaya akan cakar, ekor, urat, dan telinga. Namun, tidak satu pun dari bahan-bahan ini yang tertulis pada label berbagai jenis pâtés.
Mereka Menangkap 2 Ton Ikan Ilegal Di Varna
Selama inspeksi massal di sekitar hari libur Kristen Hari St. Nicholas, karyawan Badan Eksekutif Perikanan dan Budidaya (NAFA) di Varna menyita 2 ton ikan ilegal dari pasar di ibukota laut kami. Kepala departemen di badan lokal, Beyhan Hasanov, mengatakan 206 kg turbot dan 1,6 ton ikan ilegal dari spesies lain telah ditangkap.
Daging Kuda Ditemukan Dalam Sosis Bulgaria Di Inggris Raya
Pemasok salami Bulgaria di kota Dartfort telah dikenai sanksi 5.000 pound. Alasan denda adalah penjualan produk yang isinya hampir 50 persen daging kuda, lapor thisislocallondon.co.uk. Ini adalah kasus pertama di Inggris sejak skandal daging kuda meletus awal tahun lalu.
Lebih Dari 30 Ton Alkohol Ilegal Disita
Lebih dari 30 ton alkohol etol ilegal, yang kemungkinan besar digunakan untuk membuat vodka, disita di sebuah gudang di Sofia setelah operasi oleh Bea Cukai dan SANS. Aksi tersebut terjadi pada Selasa malam, saat petugas memeriksa kamar setelah diberikan sinyal yang mengatakan bahwa sejumlah besar alkohol ilegal disimpan di sana.
Mereka Menyita Lebih Dari 2 Ton Alkohol Ilegal Di Pantai Laut Hitam
Hanya dalam dua hari, pegawai Badan Pendapatan Nasional dan Badan Bea Cukai telah menyita 2.029 alkohol ilegal di pantai Laut Hitam kita. Minuman yang dijual melanggar Undang-Undang Bea Cukai. Disita 1.506 liter etil alkohol dengan ciri brendi, 323 liter cair dengan ciri wine dan 200 liter cair dengan ciri bir.