Asam Lemak Omega-9

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Asam lemak omega-9 adalah asam lemak penting yang tidak dapat disintesis oleh tubuh sendiri dan perlu dimasukkan ke dalam tubuh melalui makanan atau suplemen. Ini adalah kelompok 5 asam lemak tak jenuh, yang paling penting bagi manusia adalah dua di antaranya - asam erusat dan oleat.

Persamaan umum antara kelima asam lemak yang mengikatnya adalah ikatan karbon rangkap pada posisi omega-9 dalam struktur molekulnya.

Penting untuk dicatat bahwa asam lemak omega-9 penting hanya sampai batas tertentu. Mereka dapat diproduksi dari asam lemak esensial omega-3 dan omega-6.

Fungsi utama dari asam lemak omega-9 dua. Pertama-tama, mereka terlibat dalam komposisi membran sel, di mana mereka menggantikan asam lemak jenuh, yang diketahui bertanggung jawab atas banyak efek negatif.

Kedua, omega-9 merangsang reseptor seluler untuk kolesterol jahat, yang menyebabkan penurunan jumlahnya dalam darah.

Pemilihan dan penyimpanan asam lemak omega-9

Asam lemak omega-9 terkandung dalam berbagai formula kompleks asam lemak esensial. Sebagai bagian dari formula 3-6-9, omega-9 juga digunakan dalam formula kompleks bersama dengan ekstrak herbal, vitamin, asam amino, mineral.

Dalam formula seperti itu, bahan-bahan yang berbeda dibagi menjadi beberapa kelompok. Setiap kelompok dosis tunggal diambil pada jadwal terpisah untuk menghindari interaksi tertentu.

Manfaat asam lemak omega-9

Masing-masing dari kita telah mendengar tentang manfaat kesehatan dari diet Mediterania. Ini karena makanan kaya minyak zaitun melindungi jantung, dan salah satu bahan utama zetine adalah asam oleat.

Asam lemak omega-9 mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Mereka mengurangi risiko aterosklerosis dan memperlambat perkembangan aterosklerosis yang sudah ada sebelumnya.

Omega-9 mengurangi resistensi insulin, sehingga meningkatkan produktivitas dalam pemanfaatan glukosa. Mereka meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan memiliki efek yang jelas dalam memerangi beberapa jenis kanker.

Terakhir tapi bukan yang akhir asam lemak omega-9 mendukung sintesis mielin. Myelin adalah zat yang menutupi area sel saraf yang mengirimkan informasi.

Dosis asam lemak omega-9 yang diizinkan

Asam oleat terutama digunakan dalam suplemen makanan dengan omega-9, karena efek perlindungan yang dimilikinya pada jantung. Itu membuat antara 50 dan 80% dari massa minyak zaitun, jadi tidak ada batasan yang ditetapkan secara luas untuk asupan yang aman.

Dosis harian omega-9 yang direkomendasikan untuk orang yang tidak menggunakan minyak zaitun adalah minimal 3 g per hari.

Asupan paralel dari asam lemak omega-9 dengan antioksidan saling mengurangi efektivitas suplemen ini. Interval beberapa jam harus dibuat antara suplemen individu. Asam lemak omega-9 harus dikonsumsi bersama makanan.

Sumber asam lemak omega-9

Telah menjadi jelas bahwa asam oleat lebih penting untuk kesehatan. Sumber yang sangat baik dari asam ini adalah minyak zaitun. Minyak lobak dan minyak biji anggur juga sangat kaya akan omega-9.

Cara lain untuk mendapatkan asam berharga adalah minyak wijen, alpukat, macadamia, almond, dan kacang tanah. Selain produk-produk tersebut, asam lemak omega-9 juga ditemukan pada daging babi dan ayam. Omega-9 juga dapat diperoleh melalui suplemen.

Bahaya asam lemak omega-9

Bayi tidak boleh mengambil sumber salah satu asam lemak omega-9 - erusat. Ini karena mereka belum memiliki mekanisme penyerapannya. Tidak ada efek samping yang signifikan yang diamati pada orang tua.