Makanan Yang Kaya Akan Asam Lemak Omega-6

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Asam lemak omega-6 termasuk dalam kelompok asam lemak tak jenuh ganda. Itu tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, sehingga harus diperoleh dengan makanan.

Asam lemak omega-6 membantu darah menggumpal.

Ketika diambil secara memadai dan dengan cara yang seimbang, mereka berkontribusi pada aliran darah. Mereka membantu meningkatkan elastisitas otot, menstabilkan gula darah, mengatur detak jantung, membantu mengatur periode hormonal dan menopause, mengurangi stres dan memberikan energi.

Kekurangan asam lemak omega-6 dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang serius.

Kebutuhan harian asam lemak omega-6 tergantung pada usia dan jenis kelamin. sebagai berikut:

0-6 bulan: 4,4 gram

7-12 bulan: 4,6 gram

1-3 tahun: 7 gram

4-8 tahun: 10 gram

Anak perempuan 9-13 tahun: 10 gram

Putra 9-13: 12 gram

Gadis berusia 14-18 tahun: 11 gram

Anak laki-laki berusia 14-18 tahun: 16 gram

Pria 19-50 tahun: 17 gram

Wanita 19-50 tahun: 12 gram

+ Pria 51 tahun: 14 gram

+ 51 tahun wanita: 11 gram

Wanita hamil dan menyusui: 13 gram

Banyak makanan nabati dan hewani mengandung asam lemak omega-6. Yang paling penting dari mereka adalah:

1. Minyak nabati - sumber nutrisi terbaik. Jumlah omega-6 yang tinggi ditemukan dalam safron, bunga matahari, jagung dan minyak kedelai.

- 14 gram (1 sendok makan) minyak safron mengandung 10.447 miligram omega-6;

- 1 sendok makan minyak bunga matahari mengandung 9198 miligram;

- 1 sendok makan minyak jagung mengandung 7452 miligram;

- 1 sendok makan minyak kedelai mengandung 7059 miligram.

2. Mayones - sumber omega-6 alami, organik yang sangat baik. 14 gram (1 sendok makan) mayones mengandung 5481 miligram asam lemak omega-6;

3. Kacang - hazelnut, walnut, almond, kacang pinus, kacang Brazil, kacang tanah yang tinggi omega-6.

- 28 gram kacang Brazil mengandung asam lemak omega-6 sekitar 6,7 gram;

- 28 gram kenari mengandung 10,7 gram;

- 28 gram kacang cedar mengandung 7 gram;

- 28 gram almond mengandung 3,8 gram;

- 28 gram kacang tanah mengandung 4,1 gram asam lemak omega-6.

4. Biji yang dapat dimakan – biji bunga matahari, biji labu dan biji wijen mengandung omega-6 yang tinggi.

- 100 gram bunga matahari mengandung 34,1 gram asam lemak omega-6;

- 28 gram biji labu mengandung 5,7 gram;

- 28 gram biji wijen - 7 gram.

5. Ayam – Ayam dan terutama paha ayam merupakan sumber asam lemak omega-6 yang baik.

- 100 gram ayam rebus mengandung asam lemak omega-6 2.725 miligram;

- 84 gram sayap ayam (dengan kulit) mengandung 3859 miligram.

6. Daging kalkun - 84 gram pastrami kalkun mengandung 5307 miligram omega-6.

- 84 gram daging kalkun (dengan kulit) adalah 1.612 miligram asam.

7. Susu dan produk susu - sebagian besar produk susu mengandung omega-6 (keju olahan, parmesan, cheddar, gruyere, krim keju, keju kambing keras, mentega, susu murni).

- 100 gram minyak mengandung 2.433 mg omega-6;

28 gram keju cair - 1836 mg;

28 gram parmesan - 293 mg;

28 gram keju - 280 mg;

28 gram Gruyere - 364 mg;

28 gram keju krim - 289 mg;

28 gram keju kambing keras - 237 mg;

28 gram susu murni - 589 mg.

8. Telur - Telur adalah sumber protein yang lengkap dan pada saat yang sama merupakan sumber asam lemak omega-6 yang baik. Satu telur rebus mengandung 594 mg omega-6;

9. Daging sapi - 100 gram mengandung 2.025 mg omega-6, terutama di usus sapi;

10. Domba - 84 gram daging domba, terutama usus domba, mengandung 3.307 mg omega-6.