Acerola - Buah Dengan Vitamin C Paling Banyak

Daftar Isi:

Video: Acerola - Buah Dengan Vitamin C Paling Banyak

Video: Acerola - Buah Dengan Vitamin C Paling Banyak
Video: 25 Buah Dengan Kandungan Vitamin C Paling Tinggi 2024, November
Acerola - Buah Dengan Vitamin C Paling Banyak
Acerola - Buah Dengan Vitamin C Paling Banyak
Anonim

acerola juga dikenal sebagai ceri Barbados atau ceri Puerto Rico dan termasuk dalam keluarga Malpigia. Hal ini sangat dikenal oleh masyarakat Hindia Barat. Diketahui bahwa tanaman memiliki sifat penyembuhan yang kuat, yang terutama disebabkan oleh komposisi nutrisi yang kaya.

Acerola kaya akan vitamin C., B1, B2 dan B3, dan juga mengandung banyak bioflavonoid dan karotenoid yang menyehatkan tubuh dan memberikan antioksidan.

Ini adalah semak setinggi 4-6 meter, yang selama berbunga dihiasi dengan ratusan bunga putih dan merah muda kecil. Buahnya kecil dan merah, dengan kulit tipis dan rekor konsentrasi asam askorbat. Itu dianggap global pemimpin dalam kandungan vitamin C di antara semua buah-buahan lainnya.

100 gram acerola mengandung hingga 3.300 mg vitamin C. Sebagai perbandingan, jumlah pinggul mawar yang sama hanya mengandung 1000 mg vitamin, dan blackcurrant - hanya 200 mg. Buah jeruk juga tidak mewakili kompetisi apa pun, karena hanya mengandung 40-60 mg vitamin per 100 gram.

Sifat yang berguna dari acerola:

- imunostimulator alami yang kuat;

- kaya akan antioksidan;

- menormalkan tekanan darah;

- sifat anti-inflamasi yang kuat;

- kaya akan vitamin C.

Dokter menyarankan untuk memasukkan acerola dalam diet harian Anda, karena telah terbukti meningkatkan kekebalan tubuh.

Anda juga bisa membelinya dalam keadaan kering. Bubur ceri Barbados yang berair mengandung banyak kalsium (12 mg per cangkir), magnesium (18 mg), fosfor (11 mg) dan kalium (143 mg), dan kalium penting untuk menjaga integritas membran sel, membantu menormalkan tekanan darah, tekanan darah dan mencegah kekurangan mineral lain, seperti fosfor dan zat besi.

acerola sangat kaya akan vitamin C
acerola sangat kaya akan vitamin C

Foto: Vitor Vitinho Pixabay

Satu gelas jus acerola mengandung 1644 mg vitamin C, dengan dosis harian rata-rata asam askorbat yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 90 mg.

Ini berarti bahwa jumlah yang sangat kecil dari buah ini cukup untuk memenuhi tubuh Anda dengan dosis harian vitamin C. Itulah mengapa tidak mengherankan bahwa dokter menganggap acerola sebagai imunostimulan alami yang kuat dan gudang antioksidan.

Dosis besar barbados dapat menyebabkan:

- diare;

- mual;

- kram perut;

- muntah;

- insomnia atau gangguan tidur;

- pembentukan batu ginjal;

- reaksi alergi.

Acerola mengandung lebih banyak vitamin C. dibandingkan dengan jeruk atau blackcurrant. Oleh karena itu, untuk meningkatkan kesehatan, cukup makan 2-3 buah saja sehari.

Overdosis dapat menyebabkan kejang, mual, insomnia, kantuk dan efek samping lainnya. Saat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, ceri barbados dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko terkena asam urat.

Acerola merangsang sistem kekebalan tubuh, dan oleh karena itu sangat dianjurkan untuk orang yang hidup dalam kondisi ekstrim, yaitu mengalami aktivitas fisik yang luar biasa (tentara, pelari maraton dan pemain ski). Vitamin C dosis tinggi. mengurangi risiko pilek hingga 50%.

Selain itu, vitamin C terlibat dalam produksi kolagen (protein struktural) yang penting untuk kulit, tendon, dan pembuluh darah. Dari sini muncul sifat regenerasi dan penyembuhan tanaman. itu sebabnya acerola digunakan dalam tata rias untuk memerangi penuaan sel.

Penting untuk diingat bahwa seperti produk lainnya, acerola aman digunakan, tetapi hanya jika dikonsumsi dalam dosis yang tepat. Disarankan untuk mengambil to 100 gram acerola dua atau tiga kali seminggu. Jika Anda masih mengalami ketidaknyamanan, maka penting untuk berkonsultasi dengan dokter.

Direkomendasikan: