Tanduk Gandum Hitam

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Tanduk gandum hitam / Claviceps purpurea / adalah jamur beracun dari keluarga Hypocreaceae, tumbuh sebagai parasit pada putik beberapa sereal, terutama pada gandum hitam, dari mana namanya.

Ia juga dikenal sebagai tanduk ungu, tanduk, kepala tanduk, kornea atau lintah, karena mereka yang diracuni merasa mabuk. Tanduk gandum hitam memiliki struktur berbentuk gelendong dan panjangnya mencapai 1 cm, warna jamurnya ungu hingga merah. Tanduk gandum hitam memiliki tiga tahap perkembangan.

Sampai 50-60 tahun yang lalu, tanduk gandum hitam ditemukan di daerah pegunungan dengan gandum hitam, tetapi dengan kemajuan teknologi pertanian, jamur hampir menghilang dari tanaman. Dengan demikian, penanaman buatan tanduk gandum hitam dimulai di negara kita. Obat-obatan yang dibudidayakan juga ditanam di Rusia, Portugal, Spanyol, Polandia, Hongaria, Rumania, Ekuador, dan lainnya.

Sejarah tanduk gandum

Pada Abad Pertengahan, ada epidemi di antara manusia dan hewan yang disebabkan oleh roti yang diproduksi dengan sereal yang terinfeksi gandum hitam. Wabah ini ditandai dengan pusing, gangguan saraf, kejang di seluruh tubuh, gangguan peredaran darah. Mereka disebut "Api St. Anthony "atau" Api Suci) "- yang disebut hari ini ergotisme / penyakit makanan, sejenis mikotoksikosis yang disebabkan oleh penggunaan produk makanan dari biji-bijian yang mengandung alkaloid ergometrine, ergotamine /

Pada abad ke-20, ahli kimia Swiss Albert Hoffmann berpendapat bahwa jelai atau gandum hitam yang terinfeksi dengan tanduk gandum hitam digunakan dalam minuman suci (keukon) dalam misteri Eleusinian kuno, yang menyebabkan halusinasi pada para inisiat.

Komposisi rye horn

Dalam konten tanduk gandum hitam termasuk alkaloid ergotamine, ergotamine, ergocorninine, ergometrine (ergobazin), ergometrinin (ergobazinin). Bagian integral dari alkaloid yang terdaftar sejauh ini adalah asam lysergic dan isolysergic.

Kelompok alkaloid clavina berikut juga diisolasi: peniclavin, costaclavin, hanoclavin (secaclavin), "clavin 68", agroclavine dan elimoclavin, yang hanya sedikit dalam obat yang dikultur.

Selain alkaloid, ergosterol (0,10%) diubah dari jamur, yang diubah menjadi vitamin D2 pada penyinaran, serta amina tiramin, histamin dan agmatin; alkilamin trimetilamina, metilamin dan heksilamin; asam amino asparagin, rusa, valin, leusin dan fenilalanin.

Tanduk gandum hitam juga mengandung senyawa lain yang mengandung nitrogen seperti betaine, choline, acetylcholine, ergothioxin, ergotionein, uracil dan lain-lain. Komponen pemberat ramuan meliputi: minyak lemak (hingga 40%), asam laktat, gula, pitosterol, ergosterol dan sterol lainnya, pewarna (kuning dan merah) dan lain-lain.

Pengumpulan dan penyimpanan rye horn

Tanduk gandum hitam dipetik dengan tangan di tempat saat gandum matang. Mereka harus dipetik pagi-pagi sekali saat masih ada kelembaban, yang sampai batas tertentu mempertahankan tanduk kelas.

Namun, metode panen ini tidak menguntungkan untuk tanaman, cukup sulit dan tidak menguntungkan. Pengumpulan jamur paling cocok dilakukan dengan mesin khusus atau, dalam kasus ekstrim, dengan menyaring dan mengayak gandum hitam selama perontokan atau selama bulan-bulan musim dingin.

Bahan yang dikumpulkan, meskipun terlihat kering, harus dikeringkan di pengering atau di tempat teduh di ruangan berventilasi. Itu tersebar dalam lapisan tipis pada bingkai atau tikar, aduk sesekali dengan sekop.

Telah terbukti bahwa pengeringan ramuan yang paling efektif diperoleh dengan menyebarkannya dalam lapisan tipis dalam oven pada suhu 60 derajat dalam aliran udara panas. Pengeringan dengan sinar matahari tidak dianjurkan, dan pengeringan pada suhu di atas 60 derajat memiliki efek negatif pada kualitas. Obat dikeringkan dengan baik ketika tanduknya patah saat dilipat.

Dari 1,1 - 1,2 kg tanduk segar diperoleh 1 kg tanduk kering. Tanduk rye kering berbentuk lonjong, hampir silindris, sedikit melengkung di kedua ujungnya, ungu-hitam di luar, putih atau putih kekuningan di bagian dalam, dengan garis ungu sempit di pinggiran, kadang-kadang dengan endapan abu-abu yang mudah terhapus.

Frakturnya datar. Baunya mirip dengan jamur, dan rasanya - berminyak, manis. Tanduk yang berbau minyak tengik atau amonia tidak dapat digunakan.

Karena obat ini beracun, obat harus disimpan di tempat yang kering, berventilasi, dan gelap, jauh dari tumbuhan yang tidak beracun. Dianjurkan untuk memeriksa ramuan lebih sering karena dapat dengan mudah menyerap kelembaban, yang dapat menciptakan kondisi untuk pembusukan, dan juga dapat diserang oleh serangga.

Obat kering sebaiknya tidak disimpan dalam waktu lama. Sangat disarankan untuk menyimpan tanduk gandum hitam di atas pengering pada suhu 2 derajat, dalam gelap dalam wadah kedap udara.

Manfaat tanduk gandum hitam

Tanduk gandum hitam mengandung zat yang memiliki sifat ajaib dan penyembuhan. Industri farmasi modern menghasilkan banyak sediaan obat dari ergot sclerotia, yang berhasil digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit.

Obat ini memiliki efek yang berhasil pada neurosis, untuk meningkatkan kontraksi rahim, untuk menghentikan pendarahan rahim. Jamur juga membantu dengan penyakit basal, tirotoksikosis, dan lainnya. Tanduk gandum hitam bertindak sebagai obat penenang untuk migrain, sakit kepala dan banyak lagi. Ergotin, yang terkandung dalam tanaman, meningkatkan kontraksi rahim setelah plasenta, dan terkadang membantu pendarahan dari organ lain.

Tanduk gandum hitam Hal ini juga digunakan untuk diare ringan dan tahap awal katarak. Dalam pengobatan tradisional Bulgaria digunakan untuk melawan aliran darah putih, katup aorta lemah, kelumpuhan, sirkulasi darah yang buruk, hemoptisis dan ketidakpekaan.

Obat tradisional dengan rye horn

Bagian keras dari tanduk gandum hitam digunakan untuk tujuan medis. Obat rakyat Bulgaria merekomendasikan jamur sebagai obat untuk kelumpuhan kaki, neuralgia, diabetes, tekanan darah tinggi, aterosklerosis, sakit kepala dan banyak lagi.

Siapkan rebusan tanduk gandum hitamdengan merendam 1 sendok teh herba yang dihaluskan dalam 300 ml air mendidih. Cairan disaring dan diminum satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

LSD / Dieserylamide dari asam lisergat /

Saat bereksperimen dengan ergot, mencari agen hemostatik, ahli kimia Swiss Albert Hoffmann menemukan sifat psikoaktif dari ergotamine alkaloid. Tak lama setelah itu, Hoffman mensintesis LSD.

Dengan mempelajari berbagai turunan asam lisergat yang terkandung dalam ergot, pada tahun 1938 ia berhasil mensintesis LSD-25, yang memiliki masa depan yang menjanjikan sebagai stimulan pernapasan dan peredaran darah.

Tetapi pekerjaannya dalam arah ini tertinggal dan ahli kimia itu melanjutkannya hanya lima tahun kemudian, ketika dia mensintesis ulang LSD. Secara tidak sengaja, di laboratorium, Hoffman menyentuh zat itu dengan jarinya dan sebagian kecil diserap melalui kulitnya. Dengan cara ini, ia menemukan efek halusinogennya secara tidak sengaja.

Hanya tiga hari kemudian, pada 19 April 1943, Albert Hoffman secara sadar mengonsumsi 250 mikrogram zat tersebut dan mengalami efek yang lebih kuat. Selanjutnya, banyak percobaan dengan LSD dilakukan dengan partisipasi Hoffman sendiri dan rekan-rekannya. Rekaman pertama dari eksperimen ini dibuat pada 22 April tahun itu.

Beberapa tahun kemudian, Hoffman berhasil mensintesis zat psikoaktif lain - psilocybin, yang ditemukan di alam dalam "jamur ajaib" yang digunakan oleh suku Aztec dan masyarakat kuno lainnya untuk melakukan ritual gaib. Tindakannya mirip dengan LSD, tetapi lebih lemah.

Bahaya dari rye horn

Tanduk gandum hitam hanya boleh digunakan setelah resep dan kontrol dokter. Jamur ini sangat beracun dan tidak boleh digunakan di rumah. Mengkonsumsi rye horn dalam dosis besar dapat menyebabkan kerusakan ginjal, gagal jantung, dan bahkan kematian.