2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ia memperkirakan susu dan sebagian besar harga susu naik pada akhir tahun karena bluetongue. Pada Paskah tahun depan kita akan makan domba yang lebih mahal.
Peternak dan peternak sapi perah, yang sudah menderita kerugian akibat penyebaran bluetongue pada domba dan sapi, telah memperingatkan tentang hal ini.
Meskipun penyakit ini diharapkan dapat dikendalikan pada musim gugur, pakar industri mengatakan bahwa setiap konsumen Bulgaria akan merasakan dampaknya.
Peternak asli bahkan mengatakan bahwa untuk Paskah berikutnya tidak akan ada domba Bulgaria dalam rantai makanan asli. Hal ini juga akan menyebabkan harga yang lebih tinggi.
Namun, harga produk susu akan naik hingga Natal tahun ini.
Peternak mengatakan akan ada kenaikan harga daging karena domba sekarang sakit dan tidak bisa diinseminasi. Penyakit ini juga telah membunuh ribuan hewan karena lembaga pemerintah belum mengambil tindakan tepat waktu terhadap infeksi tersebut.
Karena bluetongue telah membunuh sebagian besar domba, sebagian besar peternak sapi perah hanya bekerja dengan susu sapi, tetapi infeksi juga menyebar ke sapi.
Peternak mengatakan mereka menyemprot bluetongue setiap hari, tetapi tanpa bantuan yang memadai dari negara mereka tidak akan mampu mengatasi penyakit tersebut.
Saat merawat hewan, para petani menghindari menjual susu, dan perusahaan susu khawatir untuk membelinya. Dengan demikian, dalam praktiknya, pada suatu saat akan terjadi kekurangan susu sapi. Dengan bahan baku yang lebih kecil ada juga masuknya produksi.
Di sisi lain, konsumen di negara tersebut mengatakan mereka khawatir membeli domba, dan dengan kenaikan harga susu mereka akan menarik diri darinya.
Peternak ternak mengatakan bahwa tindakan terhadap bluetongue telah tertunda, dan negara juga harus disalahkan atas kenaikan harga yang akan datang. Namun, masih belum jelas berapa banyak produk susu dan daging yang akan menjadi lebih mahal.
Menteri Pertanian Vasil Grudev mengatakan kerusakan besar akibat infeksi akan ditanggung terutama oleh petani, yang akan kehilangan banyak hasil panen mereka.
Direkomendasikan:
Buah-buahan Menjadi Lebih Mahal Dan Sayuran Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim liburan, tidak hanya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang berubah, tetapi juga harga beberapa di antaranya. Misalnya, pada awal Agustus terjadi sedikit peningkatan buah semusim dibandingkan periode yang sama tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Makanan Menjadi Lebih Mahal Karena Chains Act?
Produsen makanan dalam negeri memperingatkan bahwa harga pangan bisa naik hingga 8 persen jika perubahan Undang-Undang Persaingan (sekarang dikenal sebagai Undang-Undang Rantai) disahkan pada pembacaan pertama. Menurut Association for Modern Trade, perubahan undang-undang tersebut terutama ditujukan untuk hypermarket.
Tomat Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Ada penurunan harga telur dan salad hijau segar setelah liburan Paskah, menurut Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas. Ada dua alasan obyektif untuk ini - di satu sisi, sebagian besar rantai ritel terbangun dengan jumlah besar produk yang tidak terjual, yang memaksa mereka untuk menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tanggal kedaluwarsa.
