2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang
Untuk melindungi bawang dari perkecambahan atau jamur, Anda harus selalu menyimpannya di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Simpan dalam kotak terbuka alih-alih tas untuk menghindari mempertahankan kelembapan. Anda juga harus memperhatikan jenis bawang yang berbeda: bawang merah lebih cepat rusak dan dapat disimpan di lemari es. Bawang putih dapat disimpan hingga beberapa minggu, dan bawang merah dapat bertahan hingga enam bulan.
Keju
Keju harus selalu disimpan di lemari es. Itu harus di tempat yang sejuk, tetapi tidak boleh dibekukan atau disimpan pada suhu yang terlalu rendah. Suhu penyimpanan optimum untuk keju adalah 4°C. Setiap suhu yang mendekati titik beku akan merusak strukturnya, terutama jika menyangkut keju lunak segar.
Pastikan Anda tidak mengemas keju terlalu rapat agar kelembapannya menguap dan mencegah jamur. Untuk keju seperti feta dan mozzarella, pastikan disimpan dalam air garam yang cukup. Ini akan mencegah mereka menumbuhkan ragi atau bakteri.
Roti
Jika Anda memiliki rumah tangga kecil atau tidak memiliki banyak roti, Anda mungkin mendapati bahwa Anda membuang hampir seluruh roti setiap minggu. Umur simpan roti tergantung pada jenis yang Anda beli. Secara umum, jenis roti putih cenderung lebih cepat rusak daripada roti gandum.
Roti paling baik disimpan pada suhu kamar kecuali dalam cuaca panas dan lembab, lebih baik menyimpannya di lemari es untuk mencegah jamur. Untuk menjaga roti dari udara lembab di lemari es Anda, kemas dalam kotak tertutup rapat.
Jika Anda tahu bahwa Anda tidak akan memakan roti selama beberapa hari, Anda dapat memasukkannya ke dalam freezer dengan aman.
Roti tua
Jika Anda belum pernah membaca tips penyimpanan roti kami sebelumnya dan roti Anda tidak lagi lembut dan segar, jangan panik! Sekarang Anda memiliki kesempatan untuk membuat crouton buatan sendiri untuk dimasukkan ke dalam sup atau salad. Cukup potong roti menjadi irisan dan gosok setiap irisan dengan satu siung bawang putih. Kemudian potong roti menjadi kubus kecil. Taburi sedikit dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah favorit Anda. Panggang dalam oven selama 3-5 menit.
Pisang
Pisahkan pisang dari tumpukannya agar tidak terlalu cepat matang. Jangan menyimpannya di lemari es, karena ini dapat mempercepat pematangannya dan mengubahnya menjadi cokelat lebih cepat. Untuk memperpanjang umur pisang Anda, bungkus batangnya dengan bungkus perekat (aluminium foil, stretch foil). Namun jika sudah terlambat, Anda selalu bisa menggunakan pisang kecokelatan untuk membuat smoothie atau memanggang muffin pisang darinya.
Saus, kaldu, dan rempah segar
Jika Anda memiliki kelebihan saus, kaldu buatan sendiri, atau rempah segar, jangan ragu untuk membekukannya. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menggunakan nampan es batu (untuk bumbu, sebarkan dalam kaleng dan tuangkan minyak zaitun di atasnya sebelum dibekukan).
Makanan beku
Buah-buahan segar, sayuran, daging, sup, dan produk yang mudah rusak lainnya dapat disimpan dengan aman di dalam freezer. Pastikan mereka dibungkus dengan hati-hati dan rapat untuk menghindari paparan udara sebanyak mungkin!
Kompos sendiri
Jika semuanya gagal, Anda selalu dapat menggunakan sisa makanan untuk membuat kompos sendiri. Anda dapat membuat kompos dari kulit pisang hingga kulit telur, yang nantinya dapat digunakan sebagai pupuk alami untuk kebun Anda sendiri.
Direkomendasikan:
Mereka Menaikkan Harga Domba Lagi Sebelum Paskah
Hanya 3 minggu sebelum Paskah, sebagian besar rantai ritel di Bulgaria telah menaikkan harga domba antara 3 dan 30 persen, menurut data dari Kementerian Pertanian dan Pangan. Peningkatan itu tercatat di 8 distrik di negara itu, yang paling mahal adalah domba di Haskovo.
Telur Berbahaya Di Pasar Lagi Sebelum Paskah?
Ada bahaya bahwa telur yang tidak aman untuk dijual akan dijual di Bulgaria sebelum liburan Paskah, kata ketua Persatuan Peternak Unggas Dr. Dimitar Belorechkov kepada BNR. Sebuah sinyal juga telah disampaikan ke Badan Keamanan Makanan Bulgaria dan inspeksi sedang menunggu.
Baca Ini Sebelum Makan Sushi Lagi
Baru-baru ini, sushi menjadi semakin populer di Bulgaria. Makanan khas Jepang telah mendapatkan reputasi sebagai tantangan kuliner yang lezat tetapi juga bermanfaat untuk selera. Apa pun yang Anda dengar, bagaimanapun, perlu diketahui bahwa menurut penelitian terbaru kering terbuat dari ikan mentah dapat terinfeksi parasit yang menempel di usus, menyebabkan sakit parah, muntah dan demam.
Baca Ini Sebelum Anda Mulai Memasak Daging
Daging - hadiah berharga dari kerajaan hewan ini, yang kami terima dari hewan peliharaan dan hewan liar, memainkan peran utama di dapur. Komposisi kimianya: air, protein atau protein, lemak, garam, karbohidrat, asam laktat dan ekstraknya, menjadikannya elemen pembentuk dalam makanan.
Lagi-lagi Susu Dengan Aflatoksin Di Dalam Negeri
Pemeriksaan rutin oleh inspektur dari Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) di titik pengumpulan susu mentah pertanian menemukan Aflatoksin M1 di titik-titik di wilayah Vidin, Gabrovo, dan Sofia. Racun berbahaya ditemukan dalam sampel kontrol, yang harus diambil oleh semua titik pengumpulan susu dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
