Resep Lezat Untuk Cokelat Buatan Sendiri

Daftar Isi:

Video: Resep Lezat Untuk Cokelat Buatan Sendiri

Video: Resep Lezat Untuk Cokelat Buatan Sendiri
Video: 29 RESEP COKELAT LEZAT || DIY Ide Dekorasi Cokelat, Makanan Penutup, dan Kue 2024, Desember
Resep Lezat Untuk Cokelat Buatan Sendiri
Resep Lezat Untuk Cokelat Buatan Sendiri
Anonim

Di masa lalu, resep cokelat buatan sendiri sangat populer dan banyak digunakan. Hari ini, industrialisasi telah membuat mereka terlupakan. Namun, para penikmat tahu bahwa cokelat buatan sendiri selalu lebih menggugah selera daripada yang dibeli di toko. Persiapannya tidak membutuhkan banyak usaha, jadi dalam prosesnya Anda dapat memasukkan anak-anak - penggemar terbesar godaan ini.

Cokelat cair buatan sendiri adalah solusi yang cocok untuk hidangan penutup dan sebagai tambahan yang bagus untuk kue atau kue. Apapun kesempatannya, orang-orang terkasih pasti akan menghargainya. Berikut cara membuatnya:

Cokelat cair buatan sendiri

Produk yang diperlukan: 250 g susu bubuk, 1 sdt. gula, 100 g mentega, 4 sdm. kakao tanpa pemanis.

Cokelat
Cokelat

Persiapan: Tuang susu bubuk ke dalam mangkuk dan tambahkan kakao. Aduk rata sampai diperoleh campuran yang homogen.

Tuangkan secangkir teh air dan gula ke dalam panci. Taruh di atas kompor dengan api kecil. Jika gula sudah meleleh, masukkan mentega, lalu aduk rata. Bisa dibumbui dengan vanilla.

Setelah mentega meleleh, angkat panci dari api. Tambahkan susu bubuk dan kakao. Aduk rata, sebaiknya dengan kawat untuk pemahaman. Untuk membuatnya lebih baik, saring cokelat cair melalui saringan untuk menghilangkan semua gumpalan kecil dan membuatnya halus dan empuk.

Cokelat buatan sendiri organik

olesan coklat
olesan coklat

Bahan: cocoa butter, bubuk kakao mentah, minyak kelapa dingin, madu (atau sirup maple), kacang-kacangan, buah-buahan kering, kulit jeruk, biji vanili, bayam, daun mint segar atau cabai rawit.

Metode persiapan: 50 g mentega kakao dilelehkan dalam penangas air dalam mangkuk besar dengan air panas. Setelah sekitar 10 menit, ketika benar-benar meleleh, tambahkan 2 sdm. dari bubuk kakao mentah. Aduk dengan kuat.

Jika diinginkan, sirup maple atau madu dapat ditambahkan agar lebih manis. Tambahkan kacang-kacangan, buah-buahan, kulit atau isian lainnya.

Campuran cokelat yang dihasilkan dituangkan di atas permukaan yang halus, ditutup dengan bungkus plastik. Diamkan kurang lebih 20 menit dalam lemari es agar mengeras. Pilihan lain adalah dengan menuangkan campuran ke dalam cetakan yang tersedia.

Direkomendasikan: