2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
kata pai berasal dari bahasa Rusia. Terjemahan persisnya adalah "pasta, pie". Produk khas Rusia ini juga sudah masuk ke masakan asli Bulgaria. Kami, tentu saja, telah menambahkan elemen Bulgaria murni dalam persiapannya.
Pai Rusia biasanya disiapkan dengan isian lokal. Ada juga jenis pai manis. Ini semua masalah preferensi koki. Namun, resep termudah yang bisa disiapkan oleh ibu rumah tangga mana pun adalah resep versi Rusia murni.
pai Rusia
Produk yang diperlukan:
1 h.h. susu segar 1kg tepung, 2 butir telur, 1 sdt. minyak, ragi, 2 sdm. gula, 1 sdm. sendirian
Untuk isian:
1 kg. perbatasan, c.c. nasi, 150-200 g keju cair atau keju kuning, 10-15 buah zaitun (dibuang tulangnya dan dipotong-potong), 200 g jamur, 2 sdm. Bawang
Metode persiapan:
Rebus bawang dengan daging cincang, tambahkan jamur dan nasi. Saat mereka memasak dengan baik, angkat dari api dan biarkan dingin. Saat ini terjadi, tambahkan zaitun dan keju kuning (keju cair), parut di parutan.
Uleni adonan lembut dari produk yang terdaftar. Tanpa naik, itu dibagi menjadi 3 bagian. Isian juga dibagi menjadi 3 bagian yang sama. Mereka digulung secara terpisah, isian diletakkan dan digulung.
Tiga gulungan yang sudah jadi ditempatkan dalam wajan yang dilumuri minyak, pada jarak satu sama lain. Biarkan mengembang dengan baik dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Sangat khas untuk Masakan Rusia adalah pemanfaatan hasil perikanan dalam bentuk apapun. Dalam resep pai - juga. Begini cara memasak yang enak pai ikan.
Pai ikan Rusia
Produk yang diperlukan:
500 g tepung (sebaiknya standar), 100 ml. minyak, 20 g ragi segar (atau 1 kering), sedikit garam dan sedikit gula
Untuk isian:
1 sendok teh beras 1/2kg fillet ikan, 2 bawang, 2 sdm. tepung
Ikan dan nasi dimasak terpisah. Ikan dipotong kecil-kecil. Goreng bawang dalam minyak, tambahkan kari atau jahe dan lada hitam. Tambahkan tepung secara bertahap dan encerkan dengan kaldu ikan sampai menjadi saus kental. Itu dicampur dengan ikan dan nasi.
Tepung diayak dan dicampur dengan garam. Tuang ragi yang dilarutkan dalam sedikit air hangat dengan gula dan minyak. Dengan pengadukan konstan, lebih banyak air hangat ditambahkan. Anda harus mendapatkan adonan lembut sedang. Biarkan di tempat yang hangat, tutupi dengan handuk. Setelah sekitar 30 menit, aduk.
Setelah mengembang lagi, dicampur lagi dan dibagi menjadi dua bagian yang berbeda ukuran. Dua kerak digulung dari mereka, yang lebih besar harus berdiameter 5-6 cm lebih besar dari yang ada di nampan, sehingga menutupi bagian bawah dan dindingnya dengan erat. Itu harus pada suhu kamar atau dingin, tidak pernah panas.
Letakkan kerak lainnya di atas, jepit bagian bawah, tusuk dengan garpu dan diamkan selama sekitar 20 menit. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 160 derajat dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan taburi dengan minyak atau air dan tutup dengan handuk. Sajikan dingin.
Pilihan untuk membuat pai banyak, dan setiap orang dapat menambahkan sesuatu sendiri ke resep yang sudah dikenal. Persiapannya mudah dan cepat, dan hasilnya luar biasa lezat.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Godaan Manis Buatan Sendiri Yang Mudah
Semua orang muak dengan kue dan wafel siap pakai yang ditawarkan di toko-toko. Di sini kami menawarkan dua resep kue buatan sendiri yang mudah dan sangat lezat. Truffle buatan sendiri Produk yang diperlukan: 2 bungkus biskuit teh (opsional, merek tidak masalah, yang terbaik adalah biskuit Bulgaria bulat);
Resep Asli, Cepat, Dan Sekaligus Mudah Untuk Ikan Dalam Bahasa Jepang
Karena popularitas sushi, kebanyakan orang mulai mengasosiasikan masakan Jepang hanya dengan itu. Namun, ini tidak terjadi sama sekali, karena orang Jepang adalah fakir dalam menyiapkan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahwa Jepang adalah negara yang paling banyak mengkonsumsi ikan di dunia, dan oleh karena itu masuk akal untuk berasumsi bahwa orang Jepanglah yang bisa memasak ikan dengan berbagai cara dan tentu saja lezat.
Cara Membuat Minuman Keras Buatan Sendiri: 3 Resep Mudah
Meskipun sebagian besar dikenal sebagai minuman wanita ideal, minuman keras dicintai bahkan oleh sebagian besar anggota seks yang lebih kuat. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai koktail, untuk membuat tembakan, shake dan minuman lainnya, atau hanya untuk dikonsumsi sendiri.
Resep Dasar Untuk Lolipop Buatan Sendiri Dan Untuk Keberuntungan
permen lolipop adalah favorit awet muda untuk anak-anak dari setiap generasi. Tentu saja, mudah untuk membelinya di toko, tetapi jauh lebih menyenangkan untuk membuatnya di rumah. Bagian terbaik tentang membuat lolipop Anda adalah Anda dapat menyesuaikannya sepenuhnya.
Keju Dan Yogurt Buatan Sendiri Dengan Cepat Dan Mudah Untuk Pemula Di Dapur
Keju dan yogurt adalah makanan sehat yang dibutuhkan setiap tubuh. Disiapkan di rumah bahkan lebih bermanfaat, dan ini tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu. Saya mulai memasaknya bersamaan dengan memberi makan anak saya, karena saya mencoba mengonsumsi makanan alami sebanyak mungkin.
