2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu komponen utama gaya hidup sehat adalah makanan yang bersih. Banyak orang percaya bahwa membatasi apa yang disebut. junk food dan makanan olahan berhenti mengambil "racun" dalam tubuh mereka.
Namun, ternyata di beberapa makanan kita bahkan tidak bisa menebaknya berapa banyak bahan pengawet yang terkandung. Mungkin salah satu contoh pengawet yang paling terkenal adalah garam, dan Anda hampir tidak dapat membayangkan makanan lezat apa pun tanpa diasinkan. Tentu saja, racunnya terletak pada dosisnya. Garam bisa sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, namun tidak jika berlebihan.
Dalam banyak suplemen nutrisi lainnya mengandung bahan pengawetdan kita bahkan tidak menyadarinya. Di sini mereka:
1 sorbat
Apakah Anda suka minum jus jeruk atau makan keju? Atau mungkin Anda lebih suka spageti, yogurt, acar, es krim, daging kering, atau makanan panggang? Semuanya mengandung bahan pengawet dari golongan sorbat. Ini termasuk asam sorbat dan garamnya - natrium, kalium atau kalsium.
Sorbate adalah pengawetyang digunakan untuk mencegah tumbuhnya jamur. Pada orang yang sensitif, sorbat menyebabkan reaksi alergi yang parah. Oleh karena itu, dilarang untuk diberikan kepada bayi.
Efek samping dari asupan sorbat termasuk sakit kepala parah, migrain, iritasi kulit, asma atau hiperaktif.
2 Propionat
Dalam pasta seperti roti, muffin, patty, bahkan remah roti Anda akan menemukan apa yang disebut. pengawet roti. Ini adalah kalsium propionat (282), yang dihasilkan dari asam propinat. Pengawet ini ditambahkan ke pasta untuk mencegah perkembangan jamur dan bakteri lainnya.
Sayangnya, propionat memiliki efek samping pada orang yang lebih sensitif. Ini termasuk kesulitan berkonsentrasi dan kurang konsentrasi.
3 Benzolat
Kombinasi natrium benzoat dengan vitamin C membentuk benzena. Ini adalah karsinogen yang telah terbukti menyebabkan banyak jenis kanker. Meskipun mereka adalah beberapa pengawet tertua, benzolat menyebabkan efek samping yang serius. Dilarang memberikan makanan yang mengandung pengawet ini kepada bayi karena dapat menyebabkan asma. Pada orang lain, efek samping benzolat adalah sakit kepala, hiperaktif, sakit perut atau iritasi kulit.
Benzolate ditemukan dalam minuman ringan, jus jeruk, saus dan berbagai topping. Tapi tidak hanya - kelompok pengawet ini Anda akan menemukannya di keju dan yogurt, serta di beberapa obat batuk atau salep lainnya.
4 BHA dan BHT
Hidroksianisol dalam kemasan - BHA dan hidroksitoluena dalam kemasan - BHT adalah pengawet yang banyak digunakan dalam industri makanan. Mereka berasal dari antioksidan minyak bumi, dan aplikasinya paling umum dalam berbagai lemak dan minyak, karena mencegah ketengikannya.
Apakah mereka aman untuk dimakan telah menjadi bahan perdebatan sengit selama bertahun-tahun. Di Inggris, misalnya, BHA dilarang digunakan dalam makanan instan. Aditif tahan panas BHA, yang ditemukan dalam makanan yang dipanggang, telah terbukti bersifat karsinogenik. Namun, di banyak bagian Eropa dan Jepang, pengawet ini terus digunakan.
Anda akan menemukan BNA dalam margarin, minyak sayur dan minyak zaitun. Tapi tidak hanya - pengawet ini ditemukan di banyak kue, biskuit, kue kering, permen, permen karet. BHA telah terbukti hadir dalam kentang goreng beku, serta produk beku lainnya, dalam susu bubuk, dalam sereal tertentu, dan bahkan dalam roti.
Efek samping yang dapat Anda amati setelahnya asupan berlebihan pengawet ini these, adalah sakit perut, perubahan suasana hati (termasuk insomnia atau depresi), agresi, hiperaktif. Banyak orang mengalami masalah kulit (gatal-gatal, ruam, dermatitis, eksim) atau asma.
5 Nitrit dan nitrat
Ini mungkin pengawet tersembunyi paling terkenal dalam makanan. Kami terbiasa mendengar tentang mereka dan banyak dari kami menganggapnya sebagai sesuatu yang benar-benar alami. Namun, perlu diingat bahwa mereka dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, termasuk kanker perut atau usus, sakit kepala, sindrom iritasi usus, dan infeksi berulang.
Nitrat ditemukan dalam banyak makanan seperti ham dan sosis. Mereka digunakan untuk memperpanjang umur simpan mereka. Selain itu, mereka mencegah munculnya bakteri dan mempertahankan warna produk.
6 Sulfit
ini pengawet yang paling umum. Anda akan menemukannya dalam buah-buahan kering (aprikot, kismis, dll.), dalam sosis dan makanan lezat, jus buah, sayuran olahan, makanan panggang, saus, dan burger.
Sulfur dioksida dan bentuk sintetisnya digunakan untuk memperpanjang umur simpan produk dan untuk melindungi makanan dari bakteri. Dalam buah-buahan, sulfit digunakan untuk mempertahankan warnanya.
Namun, mereka memiliki beberapa kerusakan pada tubuh manusia. Sulfit menyebabkan asma, ruam kulit dan eksim, sakit kepala, gangguan perilaku.
Direkomendasikan:
Jika Anda Mengisi Diri Anda Dengan Daging, Anda Merusak Penglihatan Anda
Memakan daging merah sepuluh kali atau lebih dalam seminggu dapat meningkatkan risiko kehilangan penglihatan, sebuah penelitian menemukan. Konsumsi daging yang berlebihan dapat menyebabkan masalah mata seiring bertambahnya usia. Degenerasi makula adalah penyebab utama kehilangan penglihatan parah pada orang berusia 50 tahun atau lebih.
Kita Paling Sering Membeli Produk Susu Imitasi Tanpa Menyadarinya
Konsumsi produk susu imitasi di pasar Bulgaria telah mencapai 40 persen, Menteri Pertanian dan Pangan Desislava Taneva mengumumkan, mengutip data NSI. Taneva menambahkan bahwa persentase ini kemungkinan akan meningkat jika analisis untuk seluruh Uni Eropa ditambahkan ke dalamnya, di mana kode terpisah untuk produk imitasi belum dibuat.
Sembuhkan Pankreas Anda Dengan Makanan Ini Hanya Dalam 3 Minggu Tanpa Obat
Pola makan yang tidak seimbang, banyak kebiasaan buruk, minuman bersoda dan hiruk pikuk kehidupan modern menyebabkan berkembangnya penyakit pankreas . Semuanya dimulai dengan ketidaknyamanan sederhana. Biasanya kebanyakan orang tidak memperhatikan gejala tersebut.
Supercooling Atau Cara Memelihara Ikan Tanpa Bahan Pengawet
Baru-baru ini, PBB mengeluarkan laporan yang mengungkap skala mengerikan dari limbah makanan. Menurut organisasi tersebut, negara-negara maju membuang 222 juta ton makanan per tahun, sementara separuh dunia lainnya memerangi kelaparan. Makanan yang terbuang adalah hasil dari produksi yang berlebihan dan ketidakmampuan untuk menyimpannya dalam waktu lama.
Apakah Anda Tahu Ramuan Ini? Ini Akan Menyelamatkan Anda Dari Keracunan Makanan
Terletak terutama di Amerika Serikat bagian timur dan Kanada, lobelia adalah herba yang ditandai dengan bunga ungu-merah muda dan pertumbuhan lebat. Wilayah utama di mana ia tumbuh berlimpah termasuk British Columbia, Arkansas dan Nebraska.
