Ini Menunggu Anda Jika Anda Berlebihan Konsumsi Bawang Putih

Video: Ini Menunggu Anda Jika Anda Berlebihan Konsumsi Bawang Putih

Video: Ini Menunggu Anda Jika Anda Berlebihan Konsumsi Bawang Putih
Video: 6 Orang Yg Tidak Boleh Makan Bawang Putih,Efek Samping Bawang Putih Bahaya 2024, November
Ini Menunggu Anda Jika Anda Berlebihan Konsumsi Bawang Putih
Ini Menunggu Anda Jika Anda Berlebihan Konsumsi Bawang Putih
Anonim

Ini adalah salah satu bahan paling umum di banyak masakan di seluruh dunia Bawang putih. Digunakan selama ribuan tahun, dikenal karena manfaat kesehatannya untuk semua orang.

Dan sementara di AS mereka merayakannya pada 19 April hari bawang putih dan jangan berpikir tentang potensi bahaya mengkonsumsi bawang putih, maka kita akan memperhatikan topik ini. Meskipun bawang putih bermanfaat, ingatlah satu hal.

Tetapi seperti halnya setiap koin memiliki dua wajah, bawang putih juga memiliki sisi gelapnya. Meskipun kaya akan antioksidan, penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat menyebabkan keracunan hati jika dikonsumsi secara berlebihan.

Temuan serupa dicatat dalam laporan yang diterbitkan oleh University of Pennsylvania - bawang putih, meskipun hampir tidak beracun, dapat menyebabkan kerusakan hati jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh National Cancer Institute, mengonsumsi bawang putih segar saat perut kosong dapat menyebabkan mual, muntah, dan mulas.

Kelebihan dengan bawang putih
Kelebihan dengan bawang putih

Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh Harvard Medical School, bawang putih adalah salah satu makanan yang dapat menyebabkan penyakit refluks gastroesofageal. Konsumsi bawang putih saat perut kosong juga dapat menyebabkan diare atau gas di perut.

Penting untuk dicatat bahwa lebih baik untuk berhenti makan bawang putih setidaknya dua minggu sebelum operasi yang direncanakan, karena dapat memperpanjang perdarahan dan mengganggu tingkat tekanan darah. Jika Anda sudah dirawat karena tekanan darah tinggi, itu mungkin bukan makanan yang tepat untuk Anda.

Karena bawang putih memiliki sifat penurun darah, mengonsumsinya bisa menjadi ide yang buruk. Meski penuh manfaat, kontak berkepanjangan dengan bawang putih bisa menyebabkan iritasi kulit. Satu studi mengklaim bahwa enzim dalam bawang putih yang disebut alliin lyase mungkin menjadi penyebab iritasi.

Telah ditemukan bahwa konsumsi bawang putih berlebihan dapat menyebabkan kondisi yang disebut hyphema, yang mengacu pada pendarahan di ruang antara iris dan kornea. Mengambil dosis besar bawang putih menyebabkan atau memperburuk hyphema, yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.

Bawang putih, terutama jika dikonsumsi mentah, dapat menyebabkan migrain. Meskipun tidak menyebabkan sakit kepala langsung, ini mengaktifkan proses yang bertanggung jawab untuk itu.

Konsumsi bawang putih dalam jumlah besar selama kehamilan atau menyusui dapat menyebabkan persalinan, yang pada titik tertentu mungkin tidak diinginkan.

Selain semua efek negatif ini, overdosis dengan bawang putih dapat menyebabkan nyeri otot dan kehilangan nafsu makan, hematoma ginjal (pembengkakan bekuan darah di ginjal), luka bakar kimia di mulut dan reaksi alergi yang mengancam jiwa.

Dan jika Anda ingin memastikan Anda tidak melukai diri sendiri saat makan bawang putih, lihat saran berikut untuk:

- sup bawang putih;

- roti bawang putih;

- saus bawang putih;

Direkomendasikan: