Kami Mendistribusikan Gandum Rebus Ke Golyama Zadushnitsa

Video: Kami Mendistribusikan Gandum Rebus Ke Golyama Zadushnitsa

Video: Kami Mendistribusikan Gandum Rebus Ke Golyama Zadushnitsa
Video: HUEVOS TURCOS IMPRESIONANTEMENTE DELICIOSOS 2024, September
Kami Mendistribusikan Gandum Rebus Ke Golyama Zadushnitsa
Kami Mendistribusikan Gandum Rebus Ke Golyama Zadushnitsa
Anonim

Hari ini adalah asumsi pertama tahun ini, yang dirayakan tepat 8 minggu sebelum Paskah.

Pada Asumsi Besar, orang-orang Kristen mendistribusikan gandum rebus, roti ritual buatan sendiri, dan anggur untuk orang yang mereka cintai yang telah meninggal.

Pada hari Sabtu sebelum Hari Raya Pondok Daun, orang Kristen harus mengunjungi kuburan orang mati dan saling membagikan gandum rebus, juga dikenal sebagai kolyvo.

Di zaman modern, biasanya memberi lebih banyak permen dan acar kecil untuk mengenang.

Makanan dibagikan kepada yang masih hidup untuk mengenang yang sudah meninggal. Makanan juga harus diserahkan kepada orang miskin, tetapi tidak untuk kuburan, karena menurut kanon Ortodoks, jiwa seseorang tidak membutuhkan hal-hal materi.

Asumsi Besar, serta semua Pertapa lainnya dalam kalender Ortodoks, selalu dirayakan pada hari Sabtu, karena pada hari ini Yesus Kristus telah mati.

Harus ada 3 produk di setiap meja - roti, yang merupakan simbol tubuh Kristus, anggur merah - simbol darah Kristus, dan gandum, yang melambangkan Kebangkitan.

Menurut Rasul Suci Paulus, biji gandum adalah salah satu dari sedikit produk di alam yang pertama-tama harus dikubur di dalam tanah untuk tumbuh, dengan demikian melambangkan kematian dan kebangkitan.

Gandum
Gandum

Gandum rebus untuk tabel Asumsi Besar juga disebut kolivo dan harus dimaniskan. Gandum direbus dalam panci yang dalam, dan air di dalamnya harus sekitar 2-3 jari di atas jumlah gandum.

Tambahkan sejumput garam dan biarkan mendidih dengan api kecil. Biasanya 1 jam sudah cukup untuk memasak gandum sepenuhnya.

Biji-bijian harus membengkak dan melunak, dan air harus selalu dipantau selama memasak, karena jika mendidih, gandum akan terbakar.

Setelah siap, gandum dicampur dengan 200 gram gula pasir, kenari yang dihancurkan, dan 100 gram remah roti.

Taburkan gula bubuk dan kayu manis di atas cradle sebelum mendistribusikannya dalam mangkuk distribusi.

Direkomendasikan: