2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun Anda membaca label makanan dan benar-benar memperhatikan apa yang Anda konsumsi, ada kemungkinan besar Anda tidak akan mengetahui fakta menarik tentang makanan ini.
1. Air liur burung sebenarnya adalah makanan yang mahal
Lupakan kaviar dan truffle mahal, air liur burung adalah makanan yang dianggap sebagai makanan lezat, setidaknya di Cina. Sup sarang burung adalah makanan khas mahal yang terbuat dari sarang burung langka yang dibuat dari air liur jeram kecil. Sarang, yang telah digunakan dalam masakan Cina selama lebih dari empat abad, dilarutkan dalam air untuk membuat sup yang diyakini memiliki rasa yang lezat dan baik untuk kesehatan. Sarang burung walet ini dianggap sebagai salah satu produk makanan termahal yang dikonsumsi manusia.
2. Makanan Anda mungkin mengandung jejak serangga
Di Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA) mengizinkan cacat makanan alami, yang berarti bahwa makanan Anda mungkin secara legal mengandung jejak hal-hal yang mungkin tidak ingin Anda makan. FDA hanya dapat mulai menyelidiki makanan setelah melebihi tingkat yang diizinkan yang mereka tetapkan. Misalnya, cokelat hanya akan diuji setelah mencapai 60 atau lebih fragmen serangga per 100 gram - apa pun di bawah level itu dianggap baik. Untuk selai kacang levelnya lebih rendah - 30 fragmen serangga per 100 gram.
3. Buah dan sayuran kurang bergizi dari sebelumnya
Anda dapat makan buah dan sayuran dalam jumlah yang disarankan, tetapi ini mungkin tidak lagi cukup untuk kesehatan Anda.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal HortScience menunjukkan bahwa karena praktik pertanian modern, buah dan sayuran kurang bergizi dibandingkan sekitar setengah abad yang lalu. Hari ini Anda perlu makan jeruk delapan kali lebih banyak untuk mendapatkan jumlah vitamin A yang sama seperti 50 tahun yang lalu. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makan buah dan sayuran, makan lebih banyak dan jika mungkin produk organik.
4. Salad dan sayuran dalam kemasan mungkin tidak bersih
Ketika Anda membeli salad dan produk hijau segar lainnya yang sudah dikemas sebelumnya, mereka akan melalui proses pencucian, tetapi seberapa bersih mereka sebenarnya? Laporan Consumer Messages, yang mengacu pada salad yang sudah dicuci sebelumnya, menemukan bahwa 39% dari 200+ sampel yang diuji mengandung bakteri yang dihitung sebagai kontaminan. Demikian pula, sebuah penelitian oleh University of California, Riverside menemukan bahwa di beberapa daun bayam, ada banyak tempat di mana bakteri dapat tetap ada meskipun dicuci. Saran terbaik adalah mencuci semua sayuran dengan baik, meskipun sudah dicuci dan dikemas.
5. Mengunyah biji kopi dapat membantu menghilangkan bau mulut
Jika Anda pernah makan makanan yang menyebabkan bau mulut, tarator bawang putih, misalnya, atau Anda menderita masalah yang tidak menyenangkan ini dan ingin menghilangkannya, mengunyah biji kopi panggang bisa membantu. Jika Anda lebih suka minum kopi daripada mengunyahnya, maka para ilmuwan Israel telah menemukan bahwa kopi dapat menekan bakteri penyebab bau mulut, tetapi yang terbaik adalah meminumnya dalam warna hitam. Cara lain yang baik untuk menyegarkan napas Anda termasuk peterseli atau daun mint.
6. Cokelat sama sehatnya dengan buah
Kami mengatakan di atas untuk makan lebih banyak buah, tetapi Anda harus tidur dan makan lebih banyak cokelat. Studi menunjukkan bahwa cokelat bisa sama baiknya untuk tubuh seperti buah. Tes yang membandingkan cokelat hitam dengan jus buah yang terbuat dari blueberry dan delima telah menemukan bahwa cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan penangkal penyakit yang lebih tinggi. Untuk manfaat maksimal, yang terbaik adalah memilih cokelat hitam daripada susu, karena susu mengandung gula ekstra dan lebih banyak diproses, yang mengurangi manfaat kesehatan.
7. Persediaan coklat bisa hilang
Kabar buruknya bagi Anda yang ingin memanfaatkan manfaat coklat yang disebutkan di atas adalah bahaya nyata yang akan hilang. Sebagai permulaan, harga cokelat batangan favorit Anda telah meningkat (atau ukurannya menyusut) dalam beberapa tahun terakhir karena meningkatnya permintaan kakao di seluruh dunia. Selain itu, permintaan tambahan dari pasar massal yang sedang berkembang seperti Cina, India, Indonesia, Brasil, dan Rusia berarti tidak ada cukup pohon kakao untuk memenuhi permintaan, dan kemungkinan kekurangan pasokan sudah sangat nyata.
Direkomendasikan:
Fakta Menarik Tentang Makanan Dan Minuman
Orang Inggris menyebut kopi dengan susu "white coffee". Orang yang minum kopi berhubungan seks lebih sering daripada orang yang tidak minum, dan mendapatkan lebih banyak kesenangan darinya. Prancis, yang terkenal dengan kejunya, membuat Jenderal Charles de Gaulle yang terkenal berpikir:
Fakta Menarik Tentang Makanan Yang Tidak Diketahui: Miso
Miso adalah bumbu paling populer dalam masakan Asia, terutama di kalangan orang Jepang. Makanan ini berasal dari fermentasi kedelai, garam laut dan sereal - lebih disukai beras atau barley - dibuat dalam tong besar cedar selama dua tahun yang panjang.
Fakta Paling Menarik Tentang Dessert Basah Yang Eksotis
Sushi hidangan tradisional Jepang tidak lagi eksotis untuk Bulgaria. Di sisi lain, mochi khusus masih belum cukup populer di negara kita dan terus membangkitkan rasa ingin tahu para pecinta kuliner muda dan tua. Lihat apa sebenarnya kelezatan asing dan temukan fakta paling menarik tentangnya di baris berikut.
Ibu Rumah Tangga Yang Sly: Fakta Menarik Tentang Produk Susu
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang produk susu, susu, mentega, dan keju favorit kami, yang dengannya Anda dapat menggunakan rasanya dengan lebih efektif. susu Jika tepi atas mangkuk diolesi sedikit minyak sebelum direbus, susu tidak akan mendidih.
Beberapa Fakta Menarik Tentang Jacques Pepin Yang Hebat
Hampir tidak ada orang yang menjadi gourmet dan koki pada saat yang sama dan belum pernah mendengar nama Jacques Pepin. Fakir luar biasa di dapur ini tidak hanya memiliki resep dan teknik kuliner yang luar biasa, tetapi juga kehidupan yang sangat menarik.
