Fitur Memasak Dengan Piring Keramik

Video: Fitur Memasak Dengan Piring Keramik

Video: Fitur Memasak Dengan Piring Keramik
Video: Memasak dengan piring keramik indoporcelain 2024, November
Fitur Memasak Dengan Piring Keramik
Fitur Memasak Dengan Piring Keramik
Anonim

Penggunaan peralatan masak keramik, meskipun populer dan modis belakangan ini, bukanlah hal baru. Bejana keramik telah digunakan sejak zaman kuno. Makanan disiapkan dalam wadah seperti itu di Kekaisaran Romawi kuno, Cina, dan Yunani. Bejana keramik juga ditemukan selama penggalian di Bulgaria.

Aman untuk mengatakan bahwa hidangan ini selalu menemukan tempat di lemari dengan pot dan peralatan rumah tangga. Mereka hanya diganti dari waktu ke waktu dengan peralatan baru yang modern.

Penggunaannya hingga hari ini adalah karena sejumlah keunggulannya. Mereka sepenuhnya mempertahankan jus dan aroma produk.

Tanah liat dari mana mereka dibuat adalah bahan alami dan tidak mengandung bahan kimia atau kotoran beracun. Piring dimasak perlahan, menggunakan sedikit lemak, sehingga menjadi lebih enak, dagingnya lebih empuk dan berair. Hal ini membuat memasak bermanfaat dan sehat.

Keunggulan lainnya adalah sangat mudah dibersihkan, makanan di dalamnya tidak lengket dan tidak gosong. Mereka hanya dapat dibersihkan dengan handuk atau kertas rumah tangga. Bejana keramik bisa dikatakan praktis abadi. Mereka tidak aus dan tidak ada bahaya lapisan mereka jatuh.

Ada beberapa kekhasan dalam penggunaan bejana keramik. Hal utama dengan mereka adalah mereka selalu ditempatkan dalam oven dingin, seperti halnya dengan tembikar, dan pemanasannya harus lambat.

Bahan dari mana mereka dibuat memiliki struktur yang sangat berpori dan menahan semua jenis cairan, sehingga Anda bisa mendapatkan campuran rasa masakan yang dimasak satu demi satu. Untuk itu, penggunaan detergen untuk membersihkan piring keramik kurang tepat. Kerugian lain adalah bahwa mereka berat dan rapuh.

Direkomendasikan: