2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat menggunakan piring keramik ada beberapa aturan yang harus kita ikuti agar bisa bertahan lama dan menikmati hidangan yang sangat lezat.
Sebelum menggunakan piring keramik, rendam dalam air dingin selama sekitar 10-15 menit. Hal ini dilakukan untuk mengisi pori-pori keramik. Dengan cara ini, efek yang luar biasa dicapai ketika, ketika dipanaskan di dalam oven, kulit tipis terbentuk di sekitar kue, yang membuat hidangannya begitu lezat.
Saat menyiapkan hidangan di pot tanah liat, kita harus memasukkannya ke dalam oven dingin. Hal ini dilakukan karena tanah liat tidak mengalami perubahan suhu yang tiba-tiba. Selama memanggang, derajat meningkat secara bertahap sampai suhu yang diinginkan tercapai.
Suhu pemanggangan yang optimal adalah dari 200 hingga 225 ° C, tetapi masih bisa dipanggang di kisaran 180 hingga 250 ° C. Wajar jika semakin tinggi suhu hidangan dipanggang lebih cepat dan sebaliknya.
Waktu memanggang dalam pot tanah liat sekitar 30 menit lebih lama daripada di panci biasa. Namun, jika suhu lebih rendah dari biasanya, diperlukan lebih banyak waktu. Saat hidangan dipanggang (direbus) pada suhu yang lebih rendah, tetapi untuk waktu yang lebih lama, hasilnya adalah hidangan yang lebih enak.
Dalam pot tanah liat, kue biasanya tidak terbakar dan tidak perlu menambahkan lebih banyak cairan daripada yang dibutuhkan untuk saus. Untuk memasak lebih lama, perlu untuk memeriksa jumlah cairan. Saat piring sudah siap, piring keramik tidak boleh diletakkan di atas permukaan yang dingin!
Aturan untuk suhu yang tajam juga berlaku. Itu dapat ditempatkan pada bantalan isolasi termal. Hal ini untuk menghindari kemungkinan pecahnya kapal. Jangan pernah meletakkan panci keramik di atas api terbuka atau di atas kompor listrik atau gas!
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menggunakan Tas Kue?
Pos permen adalah perangkat khusus yang digunakan dalam persiapan berbagai godaan manis, dan lebih tepatnya dalam dekorasi mereka. Ini memiliki bentuk kerucut dan dengan bantuannya Anda akan dapat mengoleskan krim, krim, mayones atau detail dekoratif lainnya dalam berbagai bentuk sesuai dengan nosel yang Anda pilih.
Memasak Sehat Di Piring Keramik
Bejana keramik memiliki kemampuan untuk mengisi orang dengan energi positif alam - matahari, udara, air, dan bumi. Dari zaman kuno orang menggunakan piring keramik di mana makanan menjadi sangat lezat. Piring keramik sangat nyaman untuk dimasak, dan produk yang disiapkan di dalamnya jauh lebih sehat daripada yang disiapkan dalam aluminium atau jenis piring lainnya.
Petunjuk Memasak Dengan Piring Keramik
Bejana keramik telah digunakan untuk keperluan rumah tangga untuk waktu yang lama. Pada awal Yunani kuno, Roma dan Cina menyiapkan makanan mereka dalam wadah keramik, sebagaimana dibuktikan oleh sisa-sisa tembikar kuno yang ditemukan. Dewasa ini, minat terhadap bahan yang sudah lama dikenal manusia ini untuk produksi peralatan rumah tangga sangat besar karena penemuan kembali kualitas-kualitas bermanfaatnya.
Fitur Memasak Dengan Piring Keramik
Penggunaan peralatan masak keramik, meskipun populer dan modis belakangan ini, bukanlah hal baru. Bejana keramik telah digunakan sejak zaman kuno. Makanan disiapkan dalam wadah seperti itu di Kekaisaran Romawi kuno, Cina, dan Yunani. Bejana keramik juga ditemukan selama penggalian di Bulgaria.
Untuk Piring Berlapis Keramik
Teflon, besi cor, aluminium, gelas, piring keramik - semakin sulit bagi setiap ibu rumah tangga untuk memilih pelapis piring yang paling cocok untuk dapur mereka - begitu teflon tidak berbahaya, ternyata memiliki tanggal kedaluwarsa dan dapat berbahaya, piring besi cor terlalu berat, dll.
