Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Buah Plum Di Wilayah Gabrovo

Video: Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Buah Plum Di Wilayah Gabrovo

Video: Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Buah Plum Di Wilayah Gabrovo
Video: 3 Efek samping Buah Plum Bagi Kesehatan 2024, September
Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Buah Plum Di Wilayah Gabrovo
Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Buah Plum Di Wilayah Gabrovo
Anonim

Penduduk desa Garvan, kotamadya Gabrovo, bermaksud untuk menghidupkan kembali tradisi lama mengolah buah dan sayuran. Orang-orang telah mulai memulihkan pengering plum adobe tua yang pernah sangat sering digunakan di daerah tersebut.

Pada tanggal 30 Agustus pukul 11.30 pagi, para penggemar akan mencampur lumpur dan jerami untuk membuat batu bata adobe yang ikonik dan menyiapkan panggung untuk pengering pangkas.

Upaya yang berani akan mencakup pengrajin, tukang batu, penduduk setempat, anggota Chitalishte Hristo Botev 2008, serta perwakilan dari pusat komunitas lainnya.

Keinginan masyarakat Desa Garvan untuk memiliki mesin pengering adobe terkait dengan kerinduan untuk mengembalikan masa lalu dan mungkin banyak dilupakan oleh tradisi.

Penduduk setempat berharap bahwa berkat pengering baru, konversi buah-buahan menjadi kolak, selai, dan pengawet akan tetap ada di latar belakang.

Ini akan memungkinkan makanan disimpan dengan cara yang lebih sehat. Selain itu, menu masyarakat akan beragam.

Buah kering
Buah kering

Penduduk setempat telah membersihkan area di mana pengering akan ditempatkan, dan tempat di sekitarnya siap untuk memantapkan dirinya sebagai tempat yang menyenangkan untuk bersantai.

Pagar dibangun dan sumur tua, yang terletak di sini, diamankan. Setelah fasilitas dibangun, itu akan dapat menguntungkan baik penduduk desa Garvan dan masyarakat lokal dari pemukiman lain, DariknewsBg melaporkan.

Pengering buah yang baru dibangun adalah cara yang bagus tidak hanya untuk mengembalikan tradisi yang diingat oleh orang tua dengan nostalgia, tetapi untuk memberi penduduk daerah ini mata pencaharian.

Tentu saja, akuisisi baru desa Garvan memiliki aspek positif lainnya.

Penggunaan pengering berkontribusi besar pada kesehatan, karena buah-buahan yang disiapkan dengan bantuannya akan mempertahankan semua zat bermanfaatnya.

Selain itu, air akan dihemat dan Anda tidak perlu menggunakan gula sebanyak yang Anda lakukan saat membuat kolak dan selai jeruk.

Berkat itu, listrik akan dihemat, yang umumnya digunakan untuk memasak.

Direkomendasikan: