2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lemak adalah komponen yang berharga dari nutrisi manusia. Dari nutrisi dan produk yang kita konsumsi, mereka adalah makanan yang paling terkonsentrasi. Setiap gram lemak saat dibakar memberikan 9,3 kalori.
Lemak meningkatkan rasa makanan, meningkatkan daya cernanya. Diambil dalam jumlah kecil, mereka segera dikonsumsi, tetapi dalam jumlah yang lebih besar disimpan di jaringan dan membentuk tempat pembuangan akhir cadangan.
Lemak berasal dari hewan dan nabati. Lemak hewani adalah mentega, bacon, lemak babi, dan lemak nabati - minyak nabati dan margarin.
Lemak hewani mengandung vitamin yang larut dalam lemak - A, D, E, dll., Memiliki rasa yang enak dan mudah dicerna. Lemak nabati tidak memiliki fungsi vitamin dari lemak susu, tetapi mereka dapat dicerna dengan baik dan ditoleransi dengan baik oleh orang tua, mencegah mereka mengembangkan aterosklerosis.
Mereka penting untuk pembekuan darah dan tidak mengandung kolesterol. Memperkaya lemak nabati dengan vitamin A dan D meningkatkan nilai gizinya. Saat memasak, lemak membantu mengekstrak vitamin (yang larut dalam lemak) dari makanan nabati.
Orang dewasa harus makan sekitar 65-70 g lemak, setidaknya setengahnya harus berasal dari hewan.
Diambil dalam norma dan penampilan yang wajar, lemak baik untuk tubuh.
Direkomendasikan:
Jangan Memasukkan Makanan Panas Ke Dalam Wadah Plastik! Lihat Kenapa
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang yang memilih untuk membawa makan siang ke kantor daripada memilih hidangan yang asalnya meragukan dan kualitas bahannya tidak jelas. Seiring dengan solusi ini, bagaimanapun, muncul beberapa masalah - bagaimana memilih kapal yang paling tepat yang aman, nyaman dan cukup ringan.
Jangan Hentikan Garam Sepenuhnya! Lihat Kenapa
Garam adalah lapisan perak dari setiap hidangan, asalkan beryodium. Kekurangan yodium dalam makanan sebenarnya menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius. Sebuah studi oleh laboratorium Grana Padano menekankan bahwa konsumsi rendah makanan kaya yodium adalah risiko kesehatan, terutama bagi janin dan pertumbuhan anak.
Jangan Menyerah Roti Jika Anda Ingin Sehat
Banyak diet terkenal dan sukses mengecualikan konsumsi roti dan sebagian besar pasta dari menu mereka. Namun faktanya, makan roti memiliki manfaat bagi kesehatan manusia. Penting dalam hal ini untuk memilih produk yang kandungannya kami yakini - roti tidak boleh menambahkan gula dan lemak jenuh.
Menyerah Gluten Akan Membuat Anda Lebih Gemuk
Meskipun histeria anti-gluten, kerusakan dari bahan pasta masih jauh dari terbukti. Penarikan gluten mungkin penting bagi orang yang alergi terhadapnya atau bagi mereka yang menderita intoleransi gluten, tetapi itu tidak perlu bagi mereka yang dapat dengan mudah mengkonsumsinya.
Jangan Menyerah Kalori Sepenuhnya! Otak Membutuhkan Mereka
Semua manusia menganggap rasa manis itu menyenangkan - bahkan bayi pun senang ketika ibu "memperlakukan" mereka dengan air manis. Perasaan ini memiliki penjelasannya di masa lalu kita yang jauh - ribuan tahun yang lalu rasa manis adalah sinyal bagi orang-orang primitif bahwa mereka bisa makan - jika buahnya asam, belum matang, tetapi jika manis - bisa dimakan.
