2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Seperti yang Anda ketahui, pasta disebut sebagai hidangan favorit orang Italia, sedangkan anti berarti menentang. Sebenarnya kata antipasta artinya sebelum pasta, yaitu dimakan sebelum hidangan utama, yang bagi orang Italia adalah pasta. Dalam masakan Italia klasik, antipasti dibagi menjadi panas atau dingin dan sederhana atau gabungan.
Secara umum, produk, serta resepnya, sebagian besar bergantung pada wilayah geografis Italia. Terkadang ini bisa berupa sosis, keju, buah-buahan, caprese, sayuran panggang, dan bahkan zaitun yang lezat.
Tentu saja, semuanya di sini adalah Italia dan bahkan yang paling sederhana disajikan dengan rasa. Setiap piring hors d'oeuvres disertai dengan roti hangat yang baru dipanggang dengan minyak zaitun dan rempah-rempah. Hari ini kami akan menyajikan beberapa resep tradisional Italia untuk antipasti, yang sangat mudah dan sangat lezat.
Antipasta sayuran dingin
Produk yang diperlukan: 1 terong, 1 zucchini, 2 paprika merah, 200 g parmesan, 3-4 daun mint, 2-3 sdm. minyak zaitun, garam, merica, cuka balsamic secukupnya
Metode persiapan: Terong dan zucchini dipotong-potong tipis memanjang, diasinkan dan dibiarkan mengalir. Saat ini, Anda bisa memanggang paprika dalam oven, mengupasnya, dan membersihkannya dari biji. Zucchini dan terong yang dikeringkan dipanggang dalam wajan panggang atau di atas panggangan, berhati-hatilah agar tidak terlalu matang. Sayuran panggang dibumbui dengan garam dan merica secukupnya. Gerimis dengan minyak zaitun, tambahkan daun mint dan biarkan selama 30 menit di lemari es untuk diasinkan.
Guacamole versi Italia
Produk yang diperlukan: 1 alpukat matang, air jeruk nipis, 100 gram keju kambing, minyak zaitun, garam dan merica, 5-6 daun mint.
Metode persiapan:Campur semua bahan untuk saus dengan baik. Kami menyarankan Anda untuk memadukannya untuk mendapatkan tekstur homogen yang bagus. Panggang roti dan oleskan lapisan campuran. Opsional hiasi dengan daun mint segar. Nikmati antipasti dengan segelas anggur putih dingin.
Anda mungkin sudah yakin bahwa kandungan anti-pasta bisa mengandung berbagai macam bahan. Itu semua tergantung pada jenis pasta apa yang akan Anda sajikan selanjutnya. Jika lebih berat, dengan saus krim atau daging, bertaruh antipasti dengan buah-buahan, zaitun dan banyak sayuran.
Jika hidangan utama Anda adalah vegetarian, Anda dapat dengan mudah menggabungkannya dengan antipasta dari prosciutto, salami, dan sosis lainnya.
Direkomendasikan:
Masakan Prancis Untuk Mata Dan Jiwa
Baik menurut penikmat maupun ahlinya, Masakan Prancis diakui sebagai yang paling enak di dunia. Dari zaman kuno pusat kegiatan budaya dan ekonomi di Perancis adalah Paris. Di sinilah sebagian besar koki Prancis dilahirkan. Orang Italia membawa seni memasak ke Prancis, dan koki Prancis, pada gilirannya, menggunakan berbagai macam produk dan mengembangkan serta memperkaya masakan mereka lebih lanjut.
Ide Untuk Menghangatkan Koktail Musim Dingin Untuk Jiwa
kami merekomendasikan Anda beberapa koktail musim dingin yang bisa kamu persiapkan di rumah untuk membuat sedikit lebih nyaman saat menjalani karantina. Mereka tidak mengandung banyak alkohol, tetapi dapat meningkatkan suasana hati dan perasaan nyaman di rumah.
Boleta - Minuman Ringan Untuk Jiwa
Penyakitnya menyenangkan untuk minum minuman beralkohol rendah, yang disiapkan sebagai bahan utamanya - anggur ringan dan buah-buahan, segar atau kalengan, tambahkan gula, air berkarbonasi atau anggur berkarbonasi dan kadang-kadang dalam jumlah kecil berbagai rasa.
Kue Buah Untuk Jiwa
Meskipun permen dianggap sangat berbahaya, tidak ada yang lebih enak dari buatan sendiri Kue . Dan ketika mereka dibuat dengan buah, ada banyak hal yang diperdebatkan. Dengan kata lain - jika Anda tidak berlebihan jumlah kue buah yang Anda konsumsi, Anda dapat dengan aman menikmati godaan.
Untuk Setiap Salad Untuk Jiwa - Hanya Dengan Dua Resep Ini
Konsumsi sayuran memelihara tubuh dan membantu mendukung metabolisme dan membersihkan racun. Banyak orang lebih suka salad bahkan sebagai hidangan utama. Setiap negara, setiap budaya, setiap waktu, setiap musim, setiap orang dari kita memiliki resep salad favorit.
