2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada lapisan lendir yang sangat tipis di permukaan ikan yang berkualitas dan segar. Namun jika lendir ini banyak, lapisannya kental, berarti ikan sudah terlalu lama tinggal.
Sisik ikan mengkilat jika masih segar. Sisik ikan segar menempel erat di tubuhnya, tidak ada air mata. Mata ikan segar transparan dan menonjol. Jika mendung, ini adalah tanda beberapa penyakit pada ikan.
Insang ikan segar kaya akan warna. Jika berwarna keabu-abuan, jangan membeli ikan. Ikan yang berada di atas es yang dihancurkan paling baik diawetkan.
Anda akan mengetahui apakah itu segar dengan menekannya dengan jari Anda. Jika ada lubang di jari Anda yang tidak diperbaiki, itu berarti ikan itu tidak segar.
Ikan segar memiliki aroma khas laut atau sungai, tanpa bau asam atau busuk. Perut ikan tidak boleh menonjol jika masih segar.
Ikan segar memiliki sirip dan ekor yang tidak kering dan tidak terlipat atau saling menempel.
Sisik ikan yang sudah lama berdiri sulit dibersihkan. Agar ikan segar tetap segar lebih lama di lemari es, letakkan di antara dua piring porselen.
Daging ikan segar berkualitas sangat padat, elastis dan cukup sulit untuk dicabut tulangnya. Ikan kualitas beku memiliki insang pucat dan mata agak cekung. Inilah satu-satunya perbedaan antara ikan beku segar dan ikan segar.
Jangan membeli ikan beku dalam kemasan yang rusak. Jika ikan memiliki banyak es, itu berarti telah dicairkan dan dibekukan kembali.
Jika Anda melihat bintik-bintik pada tubuh ikan yang dibekukan, itu berarti ikan tersebut telah bertahan lama sebelum dibekukan. Warna kekuning-kuningan dan keabu-abuan pada ikan beku merupakan tanda bahwa ikan tersebut sudah membusuk.
Ikan beku tidak boleh disimpan di dalam freezer selama lebih dari tiga bulan jika Anda ingin mengekstrak nutrisi dalam jumlah maksimum darinya.
Direkomendasikan:
Ikan Apa Kapan Harus Makan?
Ada berbagai jenis ikan yang dapat dimakan - ikan teri, mackerel kuda, lefer, mejid, bonito, belanak, ikan todak, turbot, sarden, capura, mackerel, hinggap, bream, dll. Ikan belanak, sea bass, lefer, turbot, bream, kapur sirih merupakan daging yang berwarna putih dan mudah untuk dikonsumsi.
Kapan Menggunakan Soda Dan Kapan - Baking Powder?
Dalam menyiapkan kue, kue kering, biskuit, dan kue, setiap koki yang menghargai diri sendiri menggunakan ragi. Ini mengandung ragi, yang membuat adonan lembut dan bengkak. Namun, ketika tiba saatnya untuk membuat kue, semua orang menggunakan salah satu dari dua bahan kimia pengembang - baking soda atau baking powder.
Mengapa Dan Kapan Ikan Beku Lebih Disukai Daripada Segar?
Semua orang tahu bahwa ikan dan makanan laut baik untuk kesehatan kita! Jika Anda suka memasak dan memakannya, ketahuilah bahwa Anda akan menikmati manfaat kesehatan jangka panjangnya. Pilihan makanan laut yang lezat untuk disiapkan memiliki kekhasan tersendiri.
Bagaimana Cara Mengetahui Makanan Organik Yang Sebenarnya?
Hidup secara alami dan sehat bukan hanya tentang makanan. Kita perlu menciptakan rezim yang berbeda dari yang kita miliki selama ini, terutama jika kita telah menjadi pendukung gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Kita perlu lebih aktif, berolahraga, bergerak lebih banyak, menghindari tempat-tempat berasap, menghentikan kebiasaan buruk, jika kita memilikinya.
Cara Mengetahui Alpukat Yang Baik Dan Cara Menyimpannya
Alpukat kaya akan asam tak jenuh tunggal, yang membantu Anda melawan lemak di batang tubuh, yang pada gilirannya menciptakan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, alpukat kaya akan potasium, magnesium, asam folat, protein, vitamin B6, K dan E.
