2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Damar wangi adalah salah satu minuman musim panas favorit orang-orang kami. Alkohol tinggi ini minuman adas manis dikonsumsi dalam keadaan dingin. Biasanya kandungan alkohol di dalamnya berjumlah 45 hingga 50 persen. Benar, alkohol jenis ini diencerkan dengan air sebelum disajikan. Dalam situasi ini, warna minuman sedikit berubah dan memperoleh rona putih susu. damar wangi dianggap minuman laki-laki, meskipun terkadang ada anggota dari jenis kelamin yang lebih adil, yang juga menyukai rasa koktail berawan.
Bagaimanapun, satu hal yang pasti - ini adalah minuman, yang konsumsinya membuat orang lebih banyak kontak dan bahasa mereka dengan cepat mengendur. Damar wangi disukai tidak hanya oleh orang Bulgaria, tetapi juga oleh penduduk tetangga selatan kita Turki dan Yunani, seperti dalam kasus pertama, minuman beralkohol dikenal dengan nama kanker yeni.
Versi Yunani dari damar wangi adalah ouzo. Bahkan, damar wangi disukai oleh orang lain di sekitar Mediterania. Di antara penduduk Spanyol minuman adas manis dikenal sebagai anisado. Orang Italia menyebutnya sambuca. Di Prancis, alkohol dikenal sebagai ricar. Namun, tidak boleh dilupakan bahwa di berbagai negara jenis alkohol ini tidak sepenuhnya sama.
Produksi damar wangi
Minuman luar biasa ini dibuat setelah membumbui etil alkohol dengan anethole. Anethole adalah minyak esensial. Ini terbentuk setelah pemrosesan adas hijau, adas bintang dan adas. resin kayu damar wangi/gum ditambahkan, serta distilat aromatik lainnya. Dari permen karet damar wangi itulah nama minuman beralkohol berasal.
Sejarah damar wangi
Damar wangi memiliki sejarah yang kaya. Ternyata itu permen karet damar wangi / resin /, dari mana minuman ini dibuat, dikenal umat manusia di zaman kuno. Menurut beberapa sumber, bahkan saat itu damar wangi menarik perhatian Herodotus dan Hippocrates. Kitab suci kuno menyebutkan orang banyak sifat penyembuhan dari resin. Ini telah digunakan untuk gigitan ular dan rabies. Ini juga telah berhasil digunakan untuk masalah kulit. Efek ajaib dari obat ini juga dikonfirmasi oleh pasien, yang merasa jauh lebih baik setelah menggunakannya.
Kemudian menjadi jelas bahwa itu memiliki efek positif pada orang yang menderita diabetes. Permen karet damar wangi memiliki efek menguntungkan pada asma, keluhan perut, bisul dan banyak lagi.
Lihat apakah damar wangi itu berbahaya?
Selama zaman yang berbeda itu digunakan untuk berbagai tujuan. Sangat menarik bahwa dengan bantuannya tusuk gigi diproduksi dan beberapa jenis cat dicampur. Ini dianggap bahwa minum damar wangi berasal dari pulau Chios sekitar abad kedelapan belas. Sebuah legenda menceritakan bagaimana ia kemudian menemukan jalannya ke tanah kami.
Dikatakan bahwa selama Perang Dunia II, Tsar Boris III membantu seorang Yunani melarikan diri dari nasib seorang tawanan perang. Dia ternyata pewaris pria hebat produsen damar wangi maka raja mulai menerima secara teratur sejumlah minuman yang mempesona. Selama Renaisans, damar wangi secara bertahap berhasil menyebar ke tanah kami, dengan kontribusi signifikan dari Turki.
Melayani damar wangi
Kesalahan sering dilakukan saat menyajikan damar wangi. Misalnya, beberapa konsumen memiliki kebiasaan menyimpan botol minuman di dalam bilik. Namun, menurut para ahli, ini merugikan mereka, karena kualitas alkohol kemudian menurun. Setelah penyimpanan tersebut, rasa minuman berubah, dan minyak anethole yang mengkristal selanjutnya tidak berhasil larut. Akibatnya, rasanya sebagian besar mengingatkan pada alkohol. Karena itu, para ahli merekomendasikan agar minuman dituangkan tanpa didinginkan, lalu tambahkan air dingin atau es batu.
Juga harus diingat bahwa saat menuangkan minuman ke dalam wadah, jangan sampai terisi penuh agar minuman dapat diencerkan dengan air setelahnya.
Selain teman yang baik, damar wangi cocok dengan hidangan pembuka yang enak. Makanan pembuka yang cocok untuk ouzo atau tambahan yang menyenangkan untuk damar wangi adalah salad Shopska tradisional, salad susu, salad lada panggang, kyopoolu, pate zaitun, makanan laut asap, berbagai jenis ikan goreng dan banyak lagi. Kombinasi yang sangat bagus adalah damar wangi dengan semangka.
Manfaat damar wangi
Diyakini bahwa dalam jumlah kecil damar wangi memiliki efek positif pada tubuh dan bahkan membantu beberapa keluhan. Tabib tradisional merekomendasikan resep dengan damar wangi dalam pengobatan infertilitas. Menurut orang lain, ini membantu mengobati asma. Efek penyembuhan dari damar wangi sebagian karena adas manis, yang memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit.
Pada saat yang sama digunakan untuk batuk, keluhan perut, mulas, peradangan dan masalah ginjal. Diyakini bahwa itu juga dapat diambil sebagai afrodisiak. Adas manis bertindak sebagai antibiotik dan membunuh beberapa jenis bakteri. Itu juga diambil dengan tidak adanya nafsu makan.
Damar wangi dalam memasak
Damar wangi adalah alkohol yang umumnya digunakan untuk mencampur berbagai koktail. Di antara minuman khas dengan damar wangi adalah apa yang disebut koktail awan, yang selain minuman adas manis juga mengandung mint dan susu segar. Di beberapa tempat di negara kita damar wangi dicampur dengan brendi. Menurut cita-cita berani lainnya, dapat dikombinasikan dengan rum, wiski, minuman keras ceri. Namun, damar wangi juga merupakan bagian dari beberapa kuliner khas yang menggoda. Ini digunakan untuk membumbui hidangan ikan, serta hidangan daging sapi dan babi.
Lihat juga ouzo diminum dengan apa?
Direkomendasikan:
Ahli Biologi Asli: Kami Membeli Keju Kuning Bulgaria Dengan Permen Karet, Blanko, Dan Pati
Beberapa toko mendorong pelanggan mereka keju kuning seperti karet, dibuat dari blanko yang mengandung aditif teknologi dan pati, ahli biologi Dr. Sergei Ivanov mengungkapkan kepada Telegraph. Produk palsu ini tidak bertemu dengan cara apa pun standar negara untuk keju kuning , meskipun toko menjualnya seperti itu.
Fakta Dan Aplikasi Lentil Kuning
lensa kuning berbeda dari jenis lentil lainnya karena lembut dan cepat matang - tidak memiliki sisik. Ini memiliki aroma yang menyenangkan dan lembut dengan sedikit rasa jamur, dan dengan tambahan rempah-rempah bahkan lebih enak. Hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk sepenuhnya siap.
Kuning Telur
Kuning telur adalah salah satu dari tiga bagian utama telur (kulit, putih telur dan kuning telur). Dan seperti yang kita ketahui, telur diletakkan oleh burung dan reptil betina. Disebut demikian karena warnanya yang kekuning-kuningan, yang berbeda pada telur yang berbeda.
Dengan Secangkir Teh Kuning Setiap Hari Anda Menurunkan Berat Badan Dan Menjaga Awet Muda Anda
langka dan unik, teh kuning perlahan mulai menaklukkan orang-orang yang menyukai teh. Ini memiliki aroma buah yang luar biasa, rasa manis dan memberikan banyak manfaat kesehatan. Sama seperti banyak teh lainnya, teh kuning lahir di Cina dan perlahan-lahan menjadi populer di seluruh dunia.
Apa Yang Ditunjukkan Oleh Warna Cangkang Dan Kuning Telur?
Telur-telur mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan ayam yang sedang tumbuh, termasuk protein (12,5 g per 100 g), mineral dan elemen (kalsium, selenium dan vitamin (A, D, E dan banyak kelompok B)). lemak tidak tinggi, dengan hampir dua pertiga lemak di dalamnya tidak jenuh - 47% tak jenuh tunggal dan 12% - tak jenuh ganda.
