2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Rak-rak toko modern penuh dengan berbagai macam minyak nabati. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga hanya menggunakan dua jenis minyak - satu untuk menggoreng, yang lain untuk saus salad. Pendekatan ini tidak sepenuhnya benar.
Ahli gizi modern merekomendasikan agar Anda memiliki sekitar lima spesies berbagai minyak di dapur dan bergantian penggunaannya. Di antara minyak goreng yang paling populer adalah minyak, mentega, lemak babi dan lemak bebek.
Selain mereka, ini lebih dari minyak goreng utama dalam memasak. Lihat untuk apa itu harus digunakan.
Minyak bunga matahari
Dalam hal memasak, minyak bunga matahari adalah produk universal. Ini digunakan dalam pengalengan ikan dan sayuran, mayones, saus untuk berbagai salad dan hidangan dingin.
Minyak zaitun
Itu diperoleh dari buah pohon zaitun. Minyak ini adalah dasar dari masakan Mediterania. Ini digunakan untuk membuat mayones ringan dan sebagai penyedap untuk salad. Pilihan terbaik untuk saus salad dianggap minyak zaitun Extra Virgin. Karena fakta bahwa untuk produksinya, zaitun dihancurkan menjadi bubur dan disaring, minyaknya memiliki rasa asli dan berfungsi sebagai aroma yang sangat baik untuk sayuran.
Minyak biji rami
Itu terbuat dari biji rami. Rasanya sedikit pahit dan sangat cocok untuk salad dengan mentimun, tomat, dan bit.
Minyak jagung
Ini dianggap sebagai produk makanan dan sering digunakan dalam makanan bayi. Karena tidak lengket dan tidak berbusa, sangat cocok untuk merebus dan menggoreng sayuran dan ikan. Minyak tidak membentuk karsinogen selama perlakuan panas. Dia menemukan berbagai aplikasi untuk memanggang produk roti, membuat mayones buatan sendiri, pengalengan dan sebagai saus salad.
minyak wijen
Ini memiliki aroma yang luar biasa dan aftertaste pedas. dalam memasak penggunaan utama minyak wijen adalah membuat saus salad.
Minyak kenari
Minyak kenari sangat harum, enak dan cukup mahal. Ini memiliki rasa pedas yang sangat khas dan sangat ideal untuk membumbui salad dan menyiapkan saus gourmet.
Minyak kelapa
Minyak kelapa diperoleh dari pulp kering (kopra) dari inti kelapa sawit. Ini memiliki warna kuning muda yang mengeras bahkan pada suhu kamar, sehingga tidak cocok untuk memasak hidangan dingin. Namun, rasanya enak dan digunakan untuk menggoreng, memanggang, dalam pembuatan gula-gula.
Direkomendasikan:
Dasar-dasar Veganisme
Seorang vegan adalah orang yang pola makannya sepenuhnya didasarkan pada tanaman. Pola makan vegan mengecualikan semua produk hewani, seperti produk susu, telur, daging sapi, unggas, ikan, gelatin, dan madu. vegan menikmati berbagai makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian dan banyak makanan nabati.
Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang segar, dikeringkan atau diproses secara lain yang memiliki rasa dan aroma khusus dan digunakan dalam makanan. Setiap bumbu lebih cocok untuk hidangan tertentu daripada yang lain. Adas manis: digunakan dalam persiapan daging sapi, ikan rebus, kentang panggang, wortel rebus, salad susu, salad kubis, salad buah, roti, kue, kue kering dan minuman.
Susu Nabati Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
susu nabati , seperti susu almond, susu oat, susu kedelai klasik dan lainnya, mendapatkan popularitas besar di seluruh dunia. Orang beralih ke mereka karena alasan kesehatan, moral atau lainnya. Tapi bukan ini yang akan kami komentari hari ini, melainkan susu nabati apa yang digunakan untuk apa?
Alkohol Cocok Untuk Digunakan Dalam Memasak
Beberapa hidangan menggabungkan dengan alkohol lebih dari baik. Hampir semua orang tahu alkohol mana yang disajikan dengan hidangan apa. Namun, ada kemungkinan bahwa banyak jenis alkohol dapat digunakan selama memasak, yang meningkatkan rasa produk atau mempersingkat waktu memasak.
Apa Yang Ditunjukkan Oleh Penandaan Plastik Yang Digunakan Dalam Kehidupan Sehari-hari Kepada Kita?
Produk plastik sangat umum dalam kehidupan sehari-hari. Kami bahkan tidak menyadari berapa banyak plastik kami gunakan, mulai dari tas nilon yang terkenal, termasuk peralatan rumah tangga teflon dan diakhiri dengan sikat gigi. Plastik ada di sekitar kita dalam kehidupan sehari-hari.