Teh Herbal Rusia

Daftar Isi:

Video: Teh Herbal Rusia

Video: Teh Herbal Rusia
Video: Лучшая русская еда в Москве !! ОСЕТР КОРОЛЕЙ + Epic Beef Stroganoff в России! 2024, September
Teh Herbal Rusia
Teh Herbal Rusia
Anonim

Ketika kita berbicara tentang teh, semua orang berpikir bahwa topik tersebut terkait dengan tradisi teh Cina atau Jepang atau yang disebut waktu minum teh Inggris.

Namun, kenyataannya adalah bahwa dalam hal teh herbal, kami tidak dapat menghubungkannya dengan Rusia dan negara-negara berbahasa Rusia lainnya. Karena fitur iklim yang khas, yaitu sebagian besar Rusia, di mana sering kali terlalu dingin, minuman panas ini diterima sebagai berkah nyata oleh penduduk setempat.

Sangat menarik untuk menyebutkan bahwa teh merambah ke Rusia hanya pada abad ke-17, dan sebelum itu minuman panas paling populer adalah sbiten, dibuat dari berbagai bahan, tetapi selalu dengan madu.

Menurut legenda, pada paruh pertama abad ke-17, khan Mongol, memilih hadiah untuk tsar Rusia, ditempatkan di antara kulit dan kain mahal dan beberapa bundel teh, yang pada awalnya diterima sebagai penghinaan oleh utusan Rusia, yang memutuskan bahwa itu adalah rumput yang paling umum.. Pada awalnya, tsar benar-benar tidak menyukai teh, tetapi setelah aristokrasi Rusia mempelajari cara mempermanis minuman ini, teh secara bertahap menjadi bagian integral dari masakan Rusia.

Teh herbal Rusia
Teh herbal Rusia

Ciri khas dari persiapan teh Rusia adalah bahwa sampai saat ini dibuat dengan bantuan samovar. Bahkan saat ini, beberapa rumah tangga, terutama yang berada di desa-desa yang lebih terpencil, memiliki samovar dan menggunakannya ketika mereka ingin memulai hari dengan secangkir teh hangat.

Berikut cara membuatnya sendiri teh herbal tradisional Rusiayang atas kebijaksanaan Anda untuk dikonsumsi panas atau dingin, bersih atau manis.

Teh blackcurrant dan rosehip

Dari pinggul mawar kering dan hancur dibuat rebusan, yang direbus bersama dengan air selama sekitar 5 menit, dituangkan di atas daun blackcurrant kering dan teh didiamkan selama 15 menit. Penting untuk diketahui bahwa rasio pinggul mawar dan blackcurrant adalah 5:1.

Teh raspberry, kismis hitam, dan oregano

Raspberry kering, daun blackcurrant, dan oregano dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama sekitar 15 menit, setelah itu teh yang disiapkan dengan cara ini siap untuk dikonsumsi.

Teh Blackberry, stroberi liar, willow, kismis hitam, pinggul mawar, dan gurih

Tuang air dingin ke semua buah dan didihkan selama 5 menit. Tuang cairan ke dalam piring porselen, tambahkan gurih dan biarkan mendidih selama 20 menit.

Direkomendasikan: