2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menurut banyak koki profesional, salah satu usaha kuliner yang paling sulit adalah menyiapkan nasi lezat yang juga terlihat bagus dalam penampilan. Berikut adalah beberapa tips yang mungkin dapat membantu Anda jika nasi Anda masih tidak sesuai dengan yang Anda inginkan.
Nasi bulir panjang adalah varietas yang istimewa. Butirnya mencapai panjang 6 mm dan tidak saling menempel kecuali Anda merebusnya atau mengaduknya terlalu keras. Sangat cocok untuk persiapan pilaf.
Beras berbutir sedang (5-6 mm) tetap terpisah selama memasak, tetapi tetap bersatu setelah didinginkan. Ini digunakan untuk menyiapkan risotto, paella, dan beberapa jenis makanan penutup yang lezat.
Beras berbutir pendek (4-5 mm) cukup lengket dan cenderung menggelap setelah dimasak. Alasannya adalah karena mengandung lebih banyak pati. Sangat cocok untuk membuat sushi Jepang.
Setiap jenis beras memiliki perkiraan waktu untuk mencapai pemrosesan kuliner penuh. Ketahuilah bahwa beras merah dan beras gandum adalah yang paling kaya nutrisi, dan waktu memasaknya sekitar 45 menit. Nasi kukus merah biasanya siap dalam 25 menit, sehingga sebagian besar mineral dan vitaminnya tetap ada.
Nasi putih dimasak dalam 15 menit, tetapi lebih miskin mineral dan vitamin. Nasi putih kukus siap disantap hanya dalam 10-15 menit dan juga tidak kaya nutrisi. Beras poles putih memiliki indeks glikemik tinggi dan mudah dicerna. Ini disiapkan dalam 10 menit.
Untuk menyiapkan nasi lezat dengan mudah dan tanpa masalah, yang terbaik adalah merendamnya dalam air selama sekitar setengah jam. Ini melunak dan mendidih secepat mungkin. Bahkan zat berharganya tetap ada di dalamnya jika kita merendamnya beberapa saat sebelumnya. Jika Anda sedang terburu-buru dan tidak bisa menunggu beras terendam, Anda harus mencucinya dengan baik sebelum mulai memasaknya - sampai airnya jernih.
Nasi tidak akan saling menempel saat dimasak jika Anda menambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam air, serta dua sendok teh jus lemon. Kesalahan umum adalah mendidihkan nasi bersama dengan air - penting agar air mencapai 100 derajat terlebih dahulu dan baru kemudian produk ditambahkan.
catatan: Setiap kali Anda memasak nasi, itu harus dilakukan dengan api kecil!
Suhu rendah membantu penyerapan air yang lebih baik. Prinsipnya adalah sebagai berikut: 5 menit pertama api harus kuat, 15 menit berikutnya - lebih lemah dan di bawah penutup, dan akhirnya ketika kompor atau oven mati, dibiarkan memasak selama 15 menit lagi.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Dengan Mawar: Beberapa Tips Praktis
Anda bangun di pagi hari setelah pesta di rumah, meja berantakan dan, sayangnya, beberapa gelas lagi ada di bagian bawah botol anggur yang terbuka. Dan Anda berkata pada diri sendiri bahwa Anda seharusnya tidak membuka terlalu banyak mawar .
Berikut Adalah Beberapa Alasan Penting Untuk Makan Tahini Wijen Secara Teratur
Tahini wijen yang terlupakan telah direhabilitasi lagi, tetapi kali ini kebangkitannya terutama karena tren nutrisi yang modis dan sehat, dan minat penggunaan semua jenis benih alami telah meningkat. Selain sebagai makanan modern, sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kiat Penting Untuk Memasak Dalam Microwave
Agar berhasil dalam menggunakan oven microwave, Anda perlu mengetahui beberapa fitur yang harus Anda patuhi: - Produk harus dipotong menjadi bagian yang sama agar matang merata. Disarankan untuk tidak meletakkan potongan dan seluruh produk dengan ukuran berbeda secara bersamaan, karena waktu pemrosesannya berbeda.
Beberapa Trik Untuk Nasi Yang Dimasak Dengan Sempurna
Semua yang perlu Anda ketahui tentang persiapan nasi pulen yang sempurna kami berkumpul di satu tempat. Beras adalah salah satu produk yang sangat mudah disiapkan, tetapi lebih mudah membingungkan. Terkadang menjadi kental, dan terkadang batuk.
Beberapa Alasan Penting Untuk Minum Jus Melon
Tidak ada cara yang lebih baik dan enak untuk mendapatkan vitamin selain jus buah dan sayuran. Kami berbicara tentang yang Anda buat, dari buah dan sayuran yang bermanfaat, bukan tentang zat meragukan yang dijual di toko. Lupakan suplemen kimia yang Anda konsumsi di apotek.
