2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Secara tradisional, domba hadir di meja pesta pada Paskah. Berikut adalah beberapa ide untuk domba panggang yang lezat.
Penawaran pertama kami untuk domba panggang dengan kentang, rosemary, dan bawang putih.
Produk yang diperlukan: bahu domba, lada hitam, 2 sdm. minyak zaitun, 5 tangkai rosemary, jus lemon, beberapa siung bawang putih, 700 g kentang segar.
Metode persiapan: Cuci dan keringkan daging. Lard dengan membuat lubang di daging dengan pisau kecil dan masukkan bawang putih dan rosemary di dalamnya. Gosokkan lada hitam dan garam ke dalam daging.
Potong kentang dan atur dalam wajan, dan taruh daging di atasnya. Gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon dan panggang dalam oven. Tutup dengan foil agar tidak gosong, lepaskan foil dalam 10-15 menit terakhir.
Resep selanjutnya adalah domba panggang dengan trifles
Produk yang diperlukan: 1 ekor domba, 1 kg beras, 500 g jamur, 1 ikat dok, 1 ikat peterseli, devesil atau mint, merica dan garam secukupnya, 2 bungkus 125 g mentega, 3 ikat daun bawang.
Metode persiapan: Bersihkan, rebus dan potong kecil-kecil daging domba. Pisahkan kerudung dari hal-hal sepele, yang kemudian akan digunakan untuk menutupi.
Cuci beras, potong jamur menjadi irisan, potong bawang, peterseli dan dok. Lelehkan satu bungkus mentega dan goreng semua ini, tambahkan bumbu. Terakhir, tambahkan potongan-potongan kecil cincang, tuangkan air panas dan ketika semuanya sudah siap, angkat.
Garam domba di dalam dan luar dan isi dengan campuran yang sudah disiapkan. Jahit dengan seksama dan letakkan di nampan yang sesuai. Oleskan di atasnya dengan sisa minyak dan bungkus dengan kerudung. Masukkan sedikit air ke dalam panci dan tutupi domba dengan kertas timah. Panggang selama setengah jam pada 300 derajat dan 3 jam pada 50 derajat.
Penawaran terbaru kami adalah lagi untuk boneka domba, tetapi dimasak dalam cincin casserole.
Produk yang diperlukan: 1 ekor domba dan bumbunya, 500 g mentega, 400 g beras, 300 g kismis, 10 ikat bawang bombay segar, 2 ikat peterseli, 1 ikat mint segar, 1 sdm. lada.
Metode persiapan: Rebus dan potong kecil-kecil. Tumis bawang bombay dengan sedikit mentega, lalu tambahkan nasi dan hal-hal sepele. Tambahkan lada hitam, kismis, peterseli, dan mint. Tuang sedikit kaldu tempat Anda memasak hal-hal sepele. Isi yang dihasilkan direbus dalam oven. Saat nasi sudah setengah matang, angkat. Isi domba dan jahit lubangnya.
Tempatkan dalam casserole cincin besar di ranting beech atau batang pohon anggur agar tidak menempel. Olesi dengan minyak dan panggang. Setelah berubah warna menjadi merah, beri garam dan tuangkan sedikit air hangat.
Gerimis domba dari waktu ke waktu dengan sausnya sendiri. Saat mendapat kerak coklat kemerahan yang renyah, itu sudah selesai. Sajikan dalam porsi, menggunakan saus.
Direkomendasikan:
Hiasan Yang Cocok Untuk Domba Panggang
Domba panggang adalah klasik dalam genre. Tapi itu tidak bekerja dengan remah saja. Anda juga membutuhkan penjual sayur. Kami membawa perhatian Anda 5 secara eksklusif hiasan yang cocok untuk domba panggang . Mereka sangat relevan untuk meja untuk Hari St.
Kehalusan Untuk Domba Panggang Yang Lezat
Pada Paskah dan Hari St. George dia harus hadir di meja domba , tetapi ini hanyalah hari libur penting di mana kami secara tradisional makan daging domba panggang yang lezat. Jenis remah ini dipuja oleh orang Bulgaria sepanjang tahun karena domba bisa disiapkan dengan cara yang berbeda dan tanpa alasan.
Mereka Memeriksa Telur, Domba, Dan Kue Paskah Secara Massal Untuk Paskah?
Inspeksi tematik besar-besaran sehubungan dengan liburan besar Kristen yang akan datang, Paskah, meluncurkan Badan Keamanan Makanan Bulgaria. Tenaga ahli dari Food Control Department akan melakukan pemeriksaan terjadwal di sejumlah gerai.
Pemeriksaan Telur, Kue Paskah, Dan Domba Dimulai Sebelum Paskah
Inspeksi bersama Badan Keamanan Makanan Bulgaria dan Komisi Perlindungan Konsumen dimulai sebelum liburan Paskah. Mulai hari ini, 2 April, inspeksi intensif di jaringan komersial dan ruang online telur, kue Paskah, dan domba, yang secara tradisional hadir di meja pesta, dimulai.
Berapa Harga Domba Di Paskah Dan Bagaimana Mengetahui Domba Bulgaria?
Saat Paskah mendekat dan kami semua bersemangat harga domba di toko dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan lebih memperhatikan topik. Beberapa hari sebelum Paskah, toko-toko penuh dengan daging domba dan ada tanda-tanda di mana-mana dengan domba Bulgaria atau domba segar.
