Mahakarya Kuliner Dengan Tarragon

Video: Mahakarya Kuliner Dengan Tarragon

Video: Mahakarya Kuliner Dengan Tarragon
Video: Ayam Bebeg Mahakarya - Maha Pedasnya Nusantara 2024, September
Mahakarya Kuliner Dengan Tarragon
Mahakarya Kuliner Dengan Tarragon
Anonim

Ranting muda dan daun tarragon digunakan dalam masakan - bumbu ini memiliki aroma yang sangat menyenangkan yang cocok untuk daging dan juga sayuran. Kami menawarkan resep jamur dengan tarragon - jamur dengan bumbu aromatik adalah pilihan yang cocok untuk hiasan. Berikut resep selengkapnya:

jamur dengan krim

Produk yang diperlukan: 600 g jamur, lada hitam, garam, minyak, 3 tangkai tarragon, 200 ml krim cair dan lemon.

Persiapan: Kupas jamur dan potong-potong, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Biarkan mereka melunak dan setelah sekitar sepuluh menit tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.

jamur dengan krim
jamur dengan krim

Selanjutnya, tambahkan tarragon cincang halus. Aduk dan akhirnya tuangkan krim dan jus lemon - biarkan jamur mendidih selama beberapa menit. Hiasan harus disajikan hangat. Yang terbaik adalah menyajikannya dengan daging kering panggang.

Saran kami selanjutnya adalah ayam dengan tarragon dan krim. Resepnya sangat mudah dibuat dan hasilnya luar biasa. Pertama, Anda perlu menggoreng fillet ayam - jumlahnya tergantung pada berapa banyak orang yang Anda masak.

Setelah kedua sisinya berwarna merah, keluarkan dan tuangkan dalam mangkuk yang sama sekitar 200 ml krim cair (untuk dua fillet ayam). Tambahkan 2-3 sendok makan ke dalamnya. mustard dan 3 batang tarragon segar.

Tarragon
Tarragon

Jika Anda menggunakan bumbu kering, tambahkan sekitar 1 sdt. Setelah campuran mendidih, tambahkan dua fillet dan biarkan selama beberapa menit di atas kompor. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan campuran ke dalam panci dan memanggangnya sebentar. Sekitar 20 menit sudah cukup. Sajikan dengan nasi rebus.

Penawaran terbaru kami lagi untuk ayam. Persiapan hidangan ini akan memakan waktu lebih lama, tetapi Anda akan sangat menyukai hasilnya. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, mungkin julienne.

Kemudian masukkan ke dalam piring yang sesuai dan bumbui dengan merica, kecap, minyak zaitun, dan tarragon. Biarkan dalam rendaman selama sekitar 5 jam, lalu goreng. Selain itu, Anda bisa membuat hiasan ringan - selada segar atau sayuran matang.

Direkomendasikan: