Makanan Tinggi Gula

Video: Makanan Tinggi Gula

Video: Makanan Tinggi Gula
Video: STOP! 4 Makanan Ini Punya Kadar Gula Tinggi | l Ayo Hidup Sehat 2024, September
Makanan Tinggi Gula
Makanan Tinggi Gula
Anonim

Gula adalah jenis karbohidrat yang secara alami ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, berbeda dengan gula rafinasi atau olahan.

Gula dibagi menjadi tiga utama utama sebagai berikut: monosakarida, disakarida dan polisakarida. Kelompok monosakarida termasuk glukosa, fruktosa, galaktosa. Disakarida termasuk sukrosa, laktosa dan maltosa. Dan polisakarida termasuk pati, glikogen dan selulosa.

Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan hanya 5% gula per hari. Disarankan agar anak-anak berusia 4 hingga 6 tahun tidak mengonsumsi lebih dari 19 gram gula (5 bongkah gula), dan anak-anak berusia 7 hingga 10 tahun - hingga 24 gram (6 bongkah gula).

Sebagian besar sayuran dan buah-buahan, kue kering, kacang-kacangan dan nasi mengandung nutrisi dengan kandungan gula alami.

1. Buah - buah anggur mengandung gula buah paling banyak. Ada sekitar 12 gram gula dalam struktur mandarin dan mangga. Aprikot segar memiliki 9 gram sukrosa per setengah cangkir, dan nanas sekitar 8 gram.

Anggur
Anggur

2. Sayuran - 1 cangkir jagung putih atau gula bit mengandung 14 g sukrosa. Sayuran bertepung mengandung banyak gula. Kadar gula dalam tepung kentang sangat tinggi. Selain itu, 1 cangkir kacang polong matang mengandung 8 gram sukrosa. 1 cangkir bayam cincang beku mengandung kurang dari 0,5 gram. Sama halnya dengan brokoli, asparagus juga mengandung sedikit gula.

3. Sereal - Sebagian besar makanan berbasis sereal kaya akan gula serta beberapa sukrosa. Misalnya, 1 cangkir nasi yang dimasak mengandung 0,7 gram sukrosa, dan dalam 1 sdt. pasta mengandung 0,1 gram.

4. Agave nektar - Agave adalah tanaman terkenal yang digunakan untuk menghasilkan tequila manis. Jumlah gula dalam 100 gram nektar agave adalah 71 gram.

Sirup agave
Sirup agave

5. Madu - seperti antibiotik alami yang mengandung vitamin dan mineral. Jumlah gula yang terkandung dalam 100 gram madu adalah 82 gram.

6. Sirup maple - memperkuat sistem kekebalan tubuh, menenangkan kulit dan luka di perut. Jumlah gula yang terkandung dalam 100 gram sirup maple adalah 60 gram.

7. Kurma - digunakan di seluruh dunia dalam produksi biskuit yang kaya akan protein, serat dan gula. Gula dalam 100 gram kurma adalah 66 gram dan sangat bermanfaat bagi kesehatan.

8. Kayu manis - pengatur gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Jumlah gula yang terkandung dalam 100 gram hanya 2 gram.

9. Plum - sumber vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik. Sangat berguna untuk mengatasi masalah seperti sembelit. Jumlah gula dalam 100 gram plum adalah 38 gram.

Buah kering
Buah kering

10. Makanan lain:

Anggur: 1 bungkus - 45 gram gula pasir

Aprikot kering: 1 paket - 45 gram

Buah ara kering: 1 paket - 37 gram

Roti: 1 potong - 0,5 gram

Kacang: 1 bungkus - 0, 5 gram

Brokoli, jamur, ubi jalar panggang, mentimun - 1 cangkir - 0,5 gram

Almond, kacang tanah, kacang mete - 1 cangkir - 0,2 gram.

Direkomendasikan: