Saus Daging Yang Enak

Video: Saus Daging Yang Enak

Video: Saus Daging Yang Enak
Video: CARA MEMBUAT SAUS STEAK DAGING & CONTOH NYA, MUDAH & ENAK || PERSIAPAN HARI RAYA QURBAN. 2024, September
Saus Daging Yang Enak
Saus Daging Yang Enak
Anonim

Dengan saus yang lezat, dagingnya jauh lebih menggugah selera dan gurih. Siapkan saus Creole, rasanya pedas dan menggugah selera. Sangat cocok tidak hanya untuk daging tetapi juga untuk ikan.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 500 gram tomat, 1 cabai, 4 buah zaitun, 1 bawang, 30 mililiter anggur putih, merica, garam. Kupas labu siam, parut dan rebus dalam air mendidih.

Potong-potong, rebus sebentar lalu haluskan. Tumis bawang bombay dan cabai merah, cincang halus. Tambahkan pure tomat dan zaitun cincang.

Tambahkan lada hitam dan garam, tuangkan anggur dan didihkan selama lima belas menit. Jika diinginkan, saus ini bisa dibuat lebih pedas atau lebih sedang.

Saus dengan keju leleh disiapkan dari 800 gram tomat kalengan, 1 merica, bumbu secukupnya, tiga siung bawang putih, 150 gram keju cair. Panggang paprika, kupas dan potong kecil-kecil.

Saus daging yang enak
Saus daging yang enak

Hancurkan tomat, tambahkan siung bawang putih cincang halus dan bumbu. Taruh di atas kompor dan ketika mendidih, tambahkan irisan keju cair dan, jika diinginkan, bumbu hijau. Rebus sampai keju meleleh, aduk terus.

Saus cognac cocok untuk daging, tetapi juga untuk ikan dan bahkan untuk makanan penutup. Kamu membutuhkan 200 mililiter cognac, 2 sendok makan gula pasir, 30 gram mentega.

Lelehkan gula dan mentega dengan api kecil, aduk hingga rata dan tambahkan cognac, aduk terus. Setelah saus mendidih, segera tuangkan ke atas daging.

Saus pedas cocok untuk daging panggang dan goreng. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Kamu membutuhkan 2 buah tomat, 1 buah bawang bombay, 1 buah cabai rawit, 4 sendok makan cuka, 2 sendok makan minyak zaitun.

Tomat direbus dengan air mendidih dan dikupas, dicincang halus. Bawang dicincang halus, serta cabai. Campur semuanya, tuangkan cuka yang sudah dicampur dengan minyak zaitun, campur dengan mixer dan sajikan dingin.

Direkomendasikan: