Saus Yang Cocok Untuk Daging Panggang

Video: Saus Yang Cocok Untuk Daging Panggang

Video: Saus Yang Cocok Untuk Daging Panggang
Video: Bongkar Resep BUMBU HANAM*SA!!!!!! Bumbu Grill ENAKKK 2024, September
Saus Yang Cocok Untuk Daging Panggang
Saus Yang Cocok Untuk Daging Panggang
Anonim

Cocok untuk ayam, ikan dan bakso saos tomat.

Produk yang diperlukan:

kg tomat, 2 bawang bombay, 3 wortel, batang seledri, sendok teh mentega, air, 1 daun salam, kemangi, 2 sendok makan tepung, 1 sendok teh gula, garam

Metode persiapan:

Bakso dengan saus tomat
Bakso dengan saus tomat

Cincang halus bawang bombay, seledri dan wortel, lalu goreng dengan baik. Lelehkan mentega dan tambahkan tepung, biarkan berubah warna, lalu tambahkan tomat (parut atau cincang halus) dan air. Rebus tomat, lalu tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri ke tomat, bumbui secukupnya dan didihkan selama 15 menit.

Saus babi panggang menjadi sangat enak dengan anggur merah, juga cocok untuk musim dingin - lagipula, makan lebih banyak daging babi.

Resep untuk saus dengan anggur merah:

Produk yang diperlukan:

anggur merah, keju cair, jamur, lada hitam, sepotong mentega, garam, thyme

Metode persiapan:

Hati goreng dengan saus
Hati goreng dengan saus

Sausnya tidak memiliki proporsi yang tepat, karena itu tergantung pada porsi yang Anda buat. Lelehkan mentega lalu tambahkan jamur cincang, biarkan sedikit menggoreng dan tambahkan keju cair, lalu anggur. Setelah mulai mendidih, tambahkan bumbu, biarkan mengental dan angkat dari api.

Daging sapi cukup kering dan sulit dimasak - tidak selalu cukup berair. Jika Anda bisa membuatnya seperti yang Anda inginkan, Anda selalu bisa membuat saus cepat untuk dituangkan di atasnya.

Resep untuk saus cepat dengan daging sapi:

Produk yang diperlukan:

2-3 bawang, daun salam, peterseli, 2 sdm. tepung terigu, mentega, 150 g jamur, 400 ml anggur merah, merica, garam, rosemary

Metode persiapan:

Masukkan anggur, daun salam, bawang bombay cincang halus, peterseli, dan rosemary ke dalam mangkuk yang dalam. Angkat dari api saat cairan tersisa setengahnya. Dalam mangkuk lain, goreng tepung dalam mentega, tambahkan jamur dan goreng, lalu tambahkan anggur dan rempah-rempah lainnya. Maka itu harus mendidih selama 8-10 menit.

Direkomendasikan: