Apa Itu Sayuran Buah?

Video: Apa Itu Sayuran Buah?

Video: Apa Itu Sayuran Buah?
Video: Wonderfood - Tomat dan Timun, Buah Atau Sayuran? 2024, November
Apa Itu Sayuran Buah?
Apa Itu Sayuran Buah?
Anonim

Dalam botani, diyakini bahwa definisi "sayuran" sangat salah dan tidak benar-benar ada. Ada buah-buahan dan bagian tanaman yang dapat dimakan di mana nutrisi cadangan menumpuk.

Namun, pikiran manusia membagi tanaman menjadi buah-buahan dan sayuran. Oleh karena itu, ada subkelompok yang kurang diketahui - sayuran buah. Mereka dikenal ditanam untuk buahnya.

Ini adalah tomat, paprika, terong, mentimun, kacang hijau, kacang hijau, kacang hijau, physalis, labu, zucchini, zaitun, alpukat dan semangka.

Semangka, misalnya, adalah buah yang aman digunakan seperti sayuran. Di beberapa negara itu digoreng, direbus atau diasinkan.

Buah Sayuran
Buah Sayuran

Tomat, di sisi lain, adalah tanaman sayuran utama yang menghasilkan buah. Mereka berada pada tingkat nutrisi yang sangat tinggi dan memiliki rasa dan kualitas teknologi yang sangat baik.

Buah dan sayur merupakan dua jenis makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Dengan asumsi bahwa mereka berbeda, dalam banyak kasus mereka mudah dibedakan dan diklasifikasi. Terkadang, bagaimanapun, sulit untuk mengatakan apakah sesuatu itu sayuran atau buah.

Alpukat
Alpukat

Buahnya, seringkali manis dan berdaging, adalah bagian tanaman yang mengelilingi biji. Semua bagian tanaman yang dapat dimakan lainnya dianggap sayuran. Sayuran, di sisi lain, dianggap sebagai tanaman herba yang ditanam untuk bagian yang dapat dimakan.

Kebanyakan orang mengkategorikan "sayuran" sebagai makanan yang dikonsumsi sebagai bagian dari makanan utama dan "buah-buahan" sebagai makanan yang dimakan untuk pencuci mulut atau sebagai camilan.

Kebanyakan buah terasa manis karena mengandung gula sederhana yang disebut fruktosa, sedangkan kebanyakan sayuran kurang manis karena jumlahnya yang terbatas.

Perdebatan tentang siapa dan sayuran buah apa yang ada tidak berhenti hari ini. Pada kenyataannya, memberikan definisi seperti itu tidak penting bagi kita - konsumsi buah dan sayuran tanpa batas dan nikmati kualitas yang bermanfaat dan beraroma.

Direkomendasikan: