2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu cara paling sehat untuk menyimpan buah untuk musim dingin adalah dengan mengeringkannya. Selain karena tidak memerlukan banyak persiapan, buah keringnya juga enak dan tanpa bumbu tambahan, yang membuatnya bermanfaat.
Berikut beberapa tips cara mengeringkan buah di rumah:
Semua jenis buah bisa dikeringkan. Jika Anda memilih yang lebih berair dan ingin mengeringkannya dalam oven - atur di dalam baki berturut-turut, jika buah Anda memiliki biji - bersihkan. Buah batu, seperti ceri, tidak dibersihkan, dan prem - Anda dapat mengeringkannya dengan atau tanpa batu.
Jika Anda telah memutuskan untuk mengeringkan apel, Anda harus memilih buah yang benar-benar sehat (ini berlaku untuk semua jenis buah), cuci bersih, lalu potong menjadi irisan. Mereka harus cukup tebal agar tetap berdaging dan enak setelah buahnya kering. Kemudian rebus tidak lebih dari 2 menit dalam air mendidih, setelah proses ini tuangkan dingin dan tiriskan. Ini adalah teknologi untuk mengeringkan pir, plum, ceri.
Pengeringan oven - putar oven hingga 80 derajat, tunggu hingga panas dan masukkan buah ke dalamnya. Amati prosesnya, ketika mereka menjadi lebih kecil, kurangi oven hingga 40 derajat. Pengeringan dalam oven adalah proses yang panjang - perlu diingat bahwa ini bisa memakan waktu lama, tetapi tidak boleh lebih dari 5 jam. Balikkan buah setiap jam.
Jika Anda memiliki cukup ruang, Anda bisa mengeringkan buah di bawah sinar matahari. Yang harus Anda lakukan adalah menyebarkannya dengan baik di atas kertas dan membiarkannya di bawah sinar matahari selama sepuluh hari. Mereka juga perlu dibalik dari waktu ke waktu agar kering merata di kedua sisi.
Cara lain untuk mengeringkan buah adalah di udara dan inilah teknologinya:
Benang semua potongan buah. Anda menunggu beberapa minggu. Dengan cara yang sama Anda dapat mengeringkan tidak hanya buah-buahan tetapi juga sayuran.
Direkomendasikan:
Mari Kita Mengeringkan Paprika Untuk Musim Dingin
Di musim dingin, paprika kering adalah hidangan favorit tua dan muda, dan untuk Malam Natal meja tidak terpikirkan tanpa paprika kering tradisional yang diisi dengan kacang. Benang paprika kering dapat digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan paprika, Anda membutuhkan paprika sehat yang tidak terlalu berdaging.
Mari Kita Bekukan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika beku adalah bahan yang sangat nyaman untuk hidangan apa pun, karena dapat ditambahkan ke hidangan sayuran dan daging. Paprika beku juga bisa diisi. Cocok untuk pembekuan adalah paprika besar dengan struktur padat. Mereka memiliki rasa yang lebih kaya dan mempertahankan rasanya untuk waktu yang lebih lama.
Mari Kita Mengeringkan Apel Untuk Musim Dingin
Untuk mengeringkan apel untuk musim dingin, Anda membutuhkan buah yang sehat. Cuci di bawah air mengalir dan keringkan di atas handuk tebal. Kertas atau koran diletakkan di atas nampan. Apel dipotong menjadi lingkaran setebal setengah sentimeter.
Mari Kita Keringkan Pinggul Mawar Untuk Musim Dingin
Pinggul mawar juga disebut "mawar liar". Orang Yunani kuno mengaitkannya dengan dewi kecantikan, yang, segera setelah dia mengetahui kematian Adonis yang dicintainya, bergegas kepadanya melalui semak mawar yang lebat. Kesedihannya begitu besar sehingga dia tidak menyadari duri berduri merobek kulitnya yang halus.
Mari Kita Simpan Jamur Untuk Musim Dingin
Berikut 3 cara mudah untuk menyimpan jamur di musim dingin . Untuk ketiga opsi, penting untuk diketahui bahwa jamur dibersihkan dengan sangat baik, tetapi tidak dicuci. Dengan menggunakannya, Anda akan memiliki sumber vitamin B yang andal untuk bulan-bulan yang lebih dingin, serta tambahan yang lezat untuk hidangan utama Anda, persiapan untuk semua jenis hidangan jamur.
